Najbolja mjesta za branč u Chicagu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:35

Branč scena u Čikagu je raznolika i ogromna, sa opcijama širom Windy City-a koji služe ovaj obrok od sredine jutra do ranog popodneva vikendom tokom cele godine. Mnogi od ovih odličnih restorana su takođe u blizini poznatih znamenitosti Čikaga kao što su Zoološki vrt Linkoln Park, Veličanstvena milja, Milenijumski park i Willis Tower, dok su drugi udaljeni od turističkog puta i daju posetiocima priliku da istraže šarene četvrti Chi-Town-a.

Većina branč restorana u Čikagu služi svoje menije subotom i nedeljom od sredine jutra do popodneva, ali neki od njih nude "branč ceo dan" ili čak tokom cele nedelje, u slučaju da vam zatreba omlet i malo mimoze van vikenda. Od odgovarajućih porodičnih pronalazaka do vrhunskih destinacija sa vrhunskim kuharima, sigurno ćete pronaći mjesto za branč da svoje putovanje u Čikago učinite nezaboravnim.

Luella's Southern Kitchen

Nazvana po prabaki kuhara i vlasnika Darnella Reeda-čiji su ga ukusni južnjački recepti inspirisali da nastavi svoju strast za kuhanjem kao karijera-Luellina južna kuhinja nalazi se u četvrti Lincoln Square, blok dalje od škole Old Town narodne muzike. Ovaj BYOB restoran nudisavremena ažuriranja o omiljenim južnjačkim jelima kao što su smeđi šećer i burbon francuski tost, čizburger s pimentom, škampi i griz, te vruća piletina i vafli iz Nashvillea.

Sjeverni ribnjak

Smješten na kratkoj šetnji od zoološkog vrta Lincoln Park, restoran North Pond služi branč svake nedjelje. Ovaj James Beard nagrađivani restoran nudi spektakularan pogled na jezerce s pogledom na horizont Čikaga. Prvobitno izgrađen 1912. godine kao grijaće sklonište za klizače, ovaj redizajnirani restoran sada ima meni koji je pripremio kuhar Bruce Sherman koristeći svježe, lokalne sastojke sa malih farmi u blizini. Fiksni meni se stalno mijenja, ali možete birati između sezonskih jela za ukusan obrok od tri slijeda od farme do stola i naručiti specijalne koktele iz bara uz doplatu.

avec restoran

Samo nekoliko blokova sjeverno od Stare katedrale Svetog Patrika u četvrti West Loop u Čikagu, restoran avec nudi branč nedjeljom koji sadrži fuziju mediteranskih i srednjezapadnih začina i hrane. Najzanimljiviji jelovnik uključuje francuski tost zapečen u pećnici sa svježom rikotom, pečeni jogurt od lavande sa svježim breskvama i granolom od meda od badema i pizzu s cvijetom tikvice s dimljenom mocarellom i jajetom.

Bijan's Bistro

Smešten u severnom delu Čikaga, Bijan's Bistro nudi meni za užinu tokom vikenda. Restoran je udaljen dva bloka od hotela Richard H. Muzej Driehaus, što ga čini odličnom stanicom za popodnevni brunch od bifteka i jaja, belgijskih vafla, hamburgera od pancete ili rolade od škampa. Možete naručiti sangriju na čašu kao pratnju ili dati sve od sebe i zatražiti ponudu mimoze bez dna.

Wishbone

Oprah Winfrey je često pratila kada je živjela u Čikagu, Wishbone nudi kuhinju inspirisanu tradicijama dubokog juga. Uz jela kao što su omlet sa škampima Savannah, kajgana od Kentuckyja i kolači od rakova ili rakova u stilu Sjeverne Karoline s holandez sosom, Wishboneov branč je omiljen u West Loop-u subotom i nedjeljom. Stavke na jelovniku su ovdje relativno jeftine, a pun bar ponekad nudi popuste na koktele kada jedete za marendu.

Au Cheval

Ako tražite dobru ponudu za branč u četvrti West Loop, Au Cheval služi tradicionalnu večeru sa fokusom na jaja. Na kraju krajeva, njegovo ime je fraza o hrani koja znači "sa jajetom na vrhu". Čekanje može potrajati i do dva sata subotom i nedjeljom na branč jer ne primaju rezervacije, ali s ukusnim jelovnicima kao što su cheeseburger á cheval, chilaquiles i hrskavi haš od krompira sa umakom od pačjeg srca na meniju, vrijedi vremena u redu.

Firentin

Smješten samo dva bloka od Willis Towera unutar JW Marriott Chicago, The Florentine nudi mimoze bez dna i krvave Mary koktele subotom i nedjeljom. Ovaj štamparski redRestoran u susjedstvu nudi talijanski tvist za marendu, kao i sezonska jela koja sadrže visokokvalitetne lokalne sastojke. Amatriciana sa sunčanim jajima, karameliziranim lukom, pancetom, pikantnim paradajz sosom i kiselim tijestom na žaru je posebno dobra, kao i fritaja od bjelanjaka.

Chicago Q

Smješten u četvrti Gold Coast u Čikagu, samo nekoliko minuta hoda od plaže Oak Street i Muzeja savremene umjetnosti, Chicago Q je jedan od omiljenih gradskih roštiljskih restorana sa uslugom doručka od petka do nedjelje. Uz prepoznatljive roštiljske proizvode kao što su dimljena piletina ili jaja od prsa Benedikt, naći ćete i kreolskog prženog aligatora, štenad hush te škampe i griz. Uz dodatnu naknadu, možete kupiti i neke mimoze bez dna.

Bistronomska

Smešten na kratkoj šetnji od Magnificent Mile u Čikagu, meni inspirisan francuskom u Bistronomic-u sadrži ukusan tradicionalni croque monsieur pored palačinki sa kratkim štangom, brioš francuskog tosta, omleta i jaja Benedict. Ipak, nagrađivano jelo je Le French Burger sa seoskom paštetom i sosom od konjaka. Subotom i nedjeljom, gosti također mogu platiti malo više za 90 minuta mimoze bez dna - dovoljno vremena da vam novac vrijede.

Baptiste & Bottle

Ako tražite doručak za piće, možete otići doRestoran u predvorju Baptiste & Bottle unutar Conrad Chicaga. Na meniju za branč subotom i nedjeljom nalaze se omiljena jela kao što su francuski tost od Nutelle sa lješnjacima, jagodama i vanilom chantilly i tiganj sa braon pecivom sa pilećim butom i pečenim jajetom. Uz dodatnu paušalnu naknadu, možete uživati u neograničenom baru krvave Marije i mimoze koji je punjen svim vrstama domaćih mješavina i ukrasa posluženih s burbonom, votkom ili tekilom.

Sinhá Elegant Cuisine

Direktno preko puta United Centera, naći ćete južnoamerički restoran za razliku od bilo kojeg drugog u gradu. Sinhá Elegant Cuisine otvorila je žena rođena u Brazilu koja još uvijek vodi sedmični nedjeljni meni za ručak. Sa zabavom uživo, plesom sambe i širokim izborom klasičnih brazilskih jela koje možete jesti kao što su riblji paprikaš i crni pasulj sa začinjenim basmati rižom, Sinhá Elegant Cuisine je odlično mjesto za BYOB ručak ako tražite nešto južno granice. Brazilski doručak na bazi švedskog stola dostupan je samo nedjeljom, ali Sinhá služi "mini-branč" tokom cijele sedmice.

Shaw's Crab House

Samo nekoliko minuta hoda od Mornaričkog pristaništa, Shaw's Crab House jedan je od najcjenjenijih restorana morske hrane u Čikagu. Ručak u porodičnom stilu se služi svake subote i nedjelje sa fiksnim menijem od četiri slijeda koji možete podijeliti za vašim stolom. Budući da je ovo kućica za rakove, možete očekivati da će na meniju biti neke od najboljih morskih plodova u Chi-Townu, uključujući ostrige, škampekoktel, ohlađene dagnje i biskvit od jastoga.

Pearl's Place

Klasici fokusirani na jug se poslužuju cijeli dan u ovom opuštenom porodičnom restoranu u istorijskom kvartu Bronzeville u Čikagu. Jelovnik sadrži opcije poput omleta po narudžbi, krompira po domaćem stilu, griz i keksa od mlaćenice, što ga čini savršenim mjestom za „donji” južnjački kuhani branč. Pearl's Place je već decenijama glavni proizvod u susjedstvu, doprinoseći nekoliko društvenih događaja i organizacija svake godine.

Peach je 47

Najbolji brunch u Čikagu od strane Condé Nast Traveller Magazina, Peach's na 47. nudi hranu za doručak i ručak svakodnevno. Duboko ukorijenjen u Afroameričku zajednicu u Čikagu, Peach's je glavni proizvod u susjedstvu i samo brza vožnja od Hyde Parka, gdje ćete biti u blizini kuće predsjednika Baracka Obame. Pored specijaliteta kao što su kroketi od lososa i griz od sira, francuski tost od breskve burbon i pržena pileća krilca sa tostom od cimeta i slatkim puterom od meda, možete birati i između omleta od bjelanjaka i palačinki bez glutena.

Lula Cafe

Smješten u blizini trga Logan, Lula Cafe je bio jedan od pionira u Chicagu na sceni lokalne, organske i održive kuhinje. Brunch je ovdje posebno popularan i nudi se svakog jutra od četvrtka do nedjelje. Iako je jelovnik ograničen, to je samo zato što suspecijalizovani za najbolje. Ono što se nudi ovisi o tome koji su proizvodi u sezoni, tako da se jelovnik stalno ažurira, ali neki primjeri uključuju ljetni sendvič za doručak od tikvica, kajganu od dimljene pastrve ili njihov prepoznatljivi burito za doručak.

Mala koza

Savremeni restoran West Loop Stephanie Izard otvoren je cijeli dan, a doručak ili branč možete naručiti u bilo koje doba dana. Ovaj meni u ovom restoranu prilagođenom djeci sadrži omiljene jela kao što su hrskave palačinke s komadićima tamne čokolade sa čokoladnim puterom ili veliki domaći keksi umočeni u umak. Ali nemojte shvatiti da je "prilagođeno djeci" da je sve na meniju usmjereno prema mladom nepcu; Japanski okonomiyaki omleti ili burito za doručak u indijskom stilu pokazuju da Mala koza ima ponešto za sve.

Kitsch'n on Roscoe

Smešten u čudnom kvartu Roscoe Village-a, Kitsch'n on Roscoe je neobičan restoran koji nudi jela kao što su zelena jaja i šunka, kandirana slanina BLT, tost sa cimetom i razne verzije klasičnog francuskog tosta. Restoran takođe nije daleko od Wrigley Fielda, doma Chicago Cubs Major League Baseball tima, i trgovačke četvrti Southport Corridor, gdje možete pretraživati neka od najvećih dizajnerskih imena zajedno sa lokalnim umjetnicima i prodavcima.

Bub City

Sa lokacijom odmah izvan aerodroma Chicago O'Hare, kao i u užurbanoj četvrti River North uU samom gradu, Bub City je odlično mesto za ručak inspirisan roštiljem dok slušate kantri muziku. Možete naručiti predjela uključujući kekse i sos, takose za doručak i sendviče s prženom piletinom zajedno sa prilozima kao što su griz sa sirom, hrskavi kolači ili mac sa sirom. Brunch se služi subotom i nedjeljom na lokaciji River North i svakodnevno na lokaciji Rosemont u blizini aerodroma.

The Publican

Zamisao šefa kuhinje sa Michelin-ovom zvjezdicom Paula Kahana, Publican pravi nekonvencionalne zalogaje na radost svojih brojnih obožavatelja. Brunch se poslužuje subotom i nedjeljom, a sezonski jelovnik se mijenja svake sedmice, ali uvijek uključuje najsvježije sastojke i proizvode, kao što je sendvič od fava pasulja sa tekućim jajima ili kajgana od karfiola s romesko umakom (sva jela su po defaultu vegetarijanska, ali u bilo koju od njih možete dodati slaninu ili kobasicu). Publicanov jelovnik "Libations" jednako je kreativan kao i njihov meni hrane, sa koktelima od svježeg soka ili njihovom prepoznatljivom witbier mimozom.

River Roast

S pogledom na obalu rijeke i britansko-američkim fuzionim menijem omiljenih branč-ova sa obje strane jezerca subotom i nedjeljom, River Roast je postao glavni proizvod za blues u čikaškom stilu i odličnu hranu. Lokalni bendovi se izmjenjuju svake sedmice dok gosti jedu ažurirana južnjačka jela kao što su piletina i vafli, biftek i jaja sa salsa verde i sezonski inspirisani omlet.