Noćni život u Limi: najbolji koktel barovi, pivare, & Više

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:35

Lima je živahna destinacija 24 sata, sa čestim kulturnim festivalima, uličnim izvođačima i talentovanim umjetnicima koji unose boje u grad koji se često naziva "Lima la gris" (siva Lima). Čak ni mračno noćno nebo ne može prigušiti Liminu energiju, zahvaljujući novonastalim kulturama koktela i mikro-pivara, kao i strastvenim muzičarima i glumcima koji se zaklinju da će svoju zemlju učiniti poznatom ne samo po hrani.

Lima nema ogromnu klupsku scenu, a na površini od preko 1.000 kvadratnih milja, nije grad stvoren za puzanje po barovima ili skakanje po lokalima - ali zadržavanjem unutar nekoliko centralno lociranih i obližnjih okruga, ona moguće je zadovoljiti nekoliko kasnonoćnih žudnji u jednom potezu. Od vrhunskih koktel barova i craft pivara do mesta sa živom muzikom i restorana koji se opuštaju nakon večere, ovo je najbolji noćni život u Limi.

koktel barovi

Najpoznatije piće u Peruu je pisco sour, pjenasta mješavina alkoholnog pića od grožđa s ledom, jajima i jednostavnim sirupom. Koliko god bio ukusan, ovaj koktel je nepravedno ugušio običnog putnika da se upusti u ogromnu kulturu koktela koju Lima drži. Isprobajte jedan (ili nekoliko) od sljedećih koktel barova da osjetite okus gradske miksološke scene.

• Carnaval: Jedini peruanski bar koji se smatra među 50 najboljih barova na svijetu, ovo mjesto San Isidro je istovremeno otmjeno i razigrano - i sve što je potrebno je jedan pogled na meni da biste razumeli zašto. Aaron Diaz, odlikovani peruanski miksolog, tvorac je Carnavala, projekta koji opisuje kao "Coctelería Conceptual" (Konceptualni koktel). Od leda do staklenog posuđa, svaki detalj ima umjetnički dodir, a pića koja plešu oko ovih umjetničkih djela jedinstveni su recepti inspirirani svjetskim putovanjima Diaza.
• Ayahuasca: Ako ne možete proći noć bez pisco sour-a, probajte barem jednu prožetu ljutom aji paprikom ili camu camuom, primamljivim voćem iz džungle. Unutrašnji zidovi ove masivne casone (kuće) u Barrancu obloženi su staklenim vrčevima koji sadrže razno voće i začinsko bilje macerirano u pisku, zbog čega se odrasli osjećaju kao djeca u prodavnici slatkiša. I osjećat ćete se potpuno razmaženo kada shvatite da u Ayahuasci postoji više od jednog bara, baš kao što postoje različite sobe i terase koje vama i vašima pružaju privatnost, kao i vrhunsku uslugu.

Brewpubs

Tokom protekle decenije, kultura zanatskog piva je značajno porasla u Limi, a sa hmeljavim poduhvatom pratila je gomilu pivnica. Većina sljedećih restorana služi tipičnu hranu za bar (mislim na pileća krilca i hamburgere), a idealni su za rane ptice jer se obično napune oko 20 sati. Sve mame veliki broj iseljenika i turista, pa nemojte biti iznenađeni kada čujete engleski čim zakoračite krozvrata.

• Cerveceria del Valle Lima: Za one koji više vole da uživaju u finoj pinturi, a ne da jednostavno piju za zujanje, ova točionica Miraflores je pravo mjesto. Nagrađivana pivara Cerveceria del Valle Sagrado, sa sjedištem u regiji Kusko u Peruu, donijela je ukusnu aromu zemlje u veliki grad prije nekoliko godina, odmah postavši točionica za poznavaoce craft piva u Limi. Sezonska i ograničena izdanja piva se slažu sa chicharron de pollo (peruanska pržena piletina) i choclo con queso (kukuruz sa velikim zrncima sa sirom).
• Lúpulo: Suočen sa popularnim parkom Kenedi, Lúpulo je opušten bar sa koledžskim stilom, dok se gosti iz obližnjih hostela druže sa mladom lokalnom publikom. Glavna atrakcija je njegova lokacija Miraflores, što znači da je lako pronaći taksi ili, ako je dovoljno rano, prošetati do obližnjeg restorana. Bar služi razne nacionalne vrste piva, što ga čini odličnim mjestom za otkrivanje vaše omiljene peruanske pivare.
• Barranco Beer Company: Iza ugla glavnog trga Barranco, ova pivara je bila jedna od prvih koja se pojavila u Limi - i stigla je na ne mali način. Tri nivoa (uključujući krov), dovoljno sjedećih mjesta i televizori za sportske događaje privlače različite kupce, od porodica do kolega. Probajte njihovu blago začinjenu pizzu morado (ljubičasti kukuruz).
• Red Cervecera: Sa vibrom koji je jednim dijelom punk, jednim dijelom rokenrol, ova mikropivara okruga Barranco ima puno stava. Muzičke emisije uživo i časovi plesa pojavljuju se periodično u cijelom lokalitetu mjesečnokalendaru, ali jedno je sigurno: ovi pivari vole eksperimentirati. Bundeva, peciva i voće ovdje su pronašli put do piva, a možete ga probati točenim ili ponijeti kući u glodalu. Na izlasku pogledajte malu prodavnicu koja prodaje sastojke za domaće pivare.

Muzika uživo i nastupi

Iako se salsa i reggaeton dosta puštaju na lokalnim radio stanicama (da, radio je još uvijek nevjerovatno popularan u Peruu), stalan tok underground DJ-eva, indie bendova i pop pjevača se pojavljuje u ovom međunarodnom gradu. I dok Lima ima fantastično Veliko nacionalno pozorište koje ugošćuje simfonije i velike bendove, opušteni vikendaši mogu pronaći svoj stil u bilo kom od sledećih kasnonoćnih mesta za muziku uživo i nastupe.

• La Noche de Barranco: Lokalni ljudi jednostavno nazivaju "La Noche", ovo je klasično noćno mjesto koje postoji od 1991. Noćni nastupi u rasponu od džeza do kumbije -rock dođite do skromne pozornice dok gomile ispunjavaju višeslojne nivoe obnovljene vile. Uz senzaciju za žurku u bloku, piće i hrana se mogu naručiti iz malog restorana iza bine, a dvorište se puni kako noć odmiče. Poklopac se obično kreće od 15 do 30 solesa,
• Microteatro Lima: Petnaestominutne pozorišne predstave za 15-članu publiku u prostorijama od 15 kvadratnih metara: Za jedinstvenu noć s prijateljima, koncept Microteatra Lima može ne odgovara. Ovo umjetničko iskustvo uživo smješteno je u Barranco,posebno u staroj kući koja je renovirana za brojne istovremene predstave. Naručite klasični džin tonik ili negroni i smjestite se za predstavu drame, romantike ili čak provokativne komedije - sve ide!

Restorani koji rade do kasno u noć

Lima je poznata kao srce nagrađivane gastronomske scene Perua, ali postoji još jedan niz lokalnih restorana koji opslužuju publiku noćnog života u gradu. Bez odustajanja od kvaliteta hrane, ovi restorani su razvili lojalne goste zbog svog besprijekornog ambijenta - a doživjeti ga na jednu noć na vašem putovanju u Limu može biti zdrav podsjetnik da peruansku hranu ne shvatate tako ozbiljno.

• Bottega Dasso: Klasičan i elegantan stil obilježava ovaj vrhunski restoran i bar, koji se nalazi u predgrađu San Isidro četvrti. Idealno za romantični izlazak ili proslavu, branč i večere inspirisane mediteranskom vredom vredi probati, a meni pića sadrži jednu od najvećih sorti džina u gradu. Bar i salon su otvoreni od nedjelje do četvrtka do ponoći, a od petka do subote do 2 sata ujutro
• Rafael: Ovaj restoran Miraflores iznova je uvršten među najbolje restorane u Latinskoj Americi, ali zna i kako se dobro zabaviti. Ulazak u Rafaela je kao da uđete na fotografisanje za časopis o dizajnu enterijera, na zidovima koji su obloženi prelepim peruanskim umetničkim delima, jedinstvenim komadima vintage nameštaja i eklektičnom plejlistom posle zalaska sunca. Utopite se u šarenoj atmosferi iz bara, otvorenog do 23 sata.
• Juanito deBarranco: Ova tradicionalna taverna je omiljena u Barranco-u otkako je otvorila svoja vrata 1937. godine, dokazujući da je neke stvari najbolje ostaviti nepromijenjene. Na malim drvenim stolovima se nalaze ceviči i druga klasična peruanska jela danju, a njihovi vrčevi piva i jamón del país (seoska šunka) sendviči noću. Postoji nepretenciozna atmosfera koju postavljaju stalni gosti zbog koje ćete poželjeti da ostanete nekoliko rundi nakon 23 sata. vrijeme zatvaranja.

Savjeti za izlazak u Limu

• Ležerna pića sa prijateljima mogu se popiti u bilo koje doba dana u Limi, ali nemojte se iznenaditi ako se bar ili prostorija čini praznim oko 20:00 - pravi žurkalci ne izađu do 22:00.
• Krađa je problem u Limi, a hodanje kući kasno u noć se ne preporučuje, čak i ako se nalazi unutar istog okruga. Imajte na umu da autobusi prestaju voziti prije ponoći i ulični taksiji nisu ugledni; umjesto toga, koristite rideshare aplikacije koje čuvaju vašu "kućnu" adresu.
• Zakoni o otvorenim kontejnerima postoje u Peruu, međutim to je još jedan propis koji se ne provodi striktno. Uobičajeno je proći pored nekoga ili grupe na ulici kako ispijaju pivo na putu do zabave ili događaja. Samo ako pravite scenu ili ste buncani, lokalne vlasti će se potruditi da bilo šta kažu.
• U slučaju napojnice, nemojte raditi kao što rade lokalni stanovnici (drugim riječima, ostavite napojnicu). Tek posljednjih godina u Limi nije postojala kultura davanja napojnice, a za mnoge Limeños ostaje teška navika. Napojnica barmenima i konobarima najmanje 15 do 20 posto.