Najbolji restorani St. Augustine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:35

Osnovan od strane španskih konkvistadora 1565. godine, St. Augustin je najstariji stalno okupirani grad u Sjedinjenim Državama, nastanjen 42 godine prije nego što su Britanci stigli u Jamestown, Virginia. Smješten na sjeveroistoku Floride, ovaj šarmantni, povijesni lokalitet dom je prekrasne španjolske kolonijalne arhitekture, mekih plaža na Atlantskom okeanu i nekih od najboljih restorana u tom području, koji poslužuju mješavinu lokalne i internacionalne kuhinje. Bilo da ste raspoloženi za ležernu ili finu večeru, postoji mnogo restorana St. Augustine koji odgovaraju svačijem ukusu i budžetu.

Columbia Restaurant

Španska i kubanska kuhinja poslužena u prekrasno uređenom atrijumu na dva sprata u španskom stilu postavlja pozornicu za nezaboravne ručkove i romantične večere u restoranu Columbia St. Augustine. Probajte kubanske sendviče, porodični recept za paellu a la Valenciana, svježi ulov iz Meksičkog zaljeva ili prepoznatljivu salatu iz 1905. godine, uz hrskavu ajsberg salatu, švicarski sir, paradajz Floride, masline, julienne od pečene šunke, rendanu Romano sir, Worcestershire sos i domaći preliv od belog luka. Blizu je mnogih povijesnih mjesta i atrakcija, što ga čini savršenimmjesto za opuštanje uz tapas i sangriju nakon dugog dana razgledanja.

Kosta Brava

Smješten u sklopu Casa Monica Resort & Spa, Costa Brava je jedan od najelegantnijih restorana u gradu, sa blagovaonicom izvrsno ukrašenom raskošnim antikvitetima, egzotičnom svilom i ručno oslikanim plafonima od 24-karatnog zlata. Sezonski inspirisan jelovnik nudi jela primorske kuhinje u stilu Floride, sa omiljenim jelima kao što su janjeći kotleti i goveđi file na žaru, svježi ulov dana, kratka rebarca sa korom od bibera i brancino na žaru, a sve je kreirao kuhar James Beard. Pijuckajte koktele napravljene od žestokih pića iz destilerije St. Augustine, održite ga elegantnim uz martini ili se odlučite za čašu vina sa retkih i starih vina restorana.

Llama restoran

Morat ćete prijeći Lavlji most Svetog Augustina da biste došli do restorana Llama, koji se nalazi odmah preko rijeke Mantanzas, ali hrana je vrijedna truda. Razmislite o peruanskoj hrani sa modernim zaokretom, jer osnivač Chef Marcel Vizcarra ubraja porodične recepte, japansku obuku i obrazovanje u LeCordon Bleu u svoje brojne utjecaje. Probajte delicije u peruanskom stilu kao što su anticuchos, ceviche i lomo s altado i sačuvajte prostor za alfajores (tradicionalne kolačiće od kratkog kruha pune dulce de leche) za desert.

A1A Ale Works Restaurant & Tap Room

Uživajte u pogledu na zaliv Matanzas i Lavlji most sa terase na drugom spratu A1A Ale WorksaRestaurant & Top Room, gdje se na rotirajućoj listi piva nalaze kreacije koje su napravile neke od najboljih pivara na Floridi-Dog Rose Brewing, Cigar City Brewing i Veterans United Craft Brewery, da spomenemo samo neke. Šta god da odaberete, uparite piće sa svježe pečenim perecima, naručite A1A supu od sira od piva (crveno pivo pomiješano sa odležanim cheddar i pepper jack sirevima, karameliziranim lukom i pečenim ječmom), a za glavno uzmite pocrnjenu pečenu tunjevinu ili džembalaju.

Crave

Ranije poznat kao Crave Food Truck, restoran se proširio u proljeće 2020. godine i sada nudi svoje ukusne i zdrave salate, obloge i smoothieje iz fiksiranog mjesta iza ugla svoje nekadašnje lokacije na obali. Dnevni specijaliteti uključuju super tunjevinu i začinjene lotosove obloge, među ostalim primamljivim artiklima, dok smutiji nude zdravo povećanje antioksidansa, detoksikatora i vitamina C. Zdjela otoka sa škampima na žaru i nacho tempeh oblog su odlična predjela, ili uvijek možete kreirati -svoju salatu. Deserti kao što su guava barovi i zalogaji od sirovog veganskog tijesta za kolače također su lijep dodir.

Gypsy Cab Company

Ovaj popularni restoran oslanja se na mnogo različitih uticaja kako bi osmislio svoju "urbanu" kuhinju, uključujući cajun, italijanski, nemački, južnjački, mediteranski i "floribski" stil. Ležerni restoran poznat je po svojoj ljubaznosti i dobroj hrani, tako da ćete često naći gužvu… ali vrijedi čekati. Jelovnici se mijenjaju svakodnevno, ali ciganska piletina je obavezna narudžba, serviranasa crvenim kupusom, pire krompirom, brokolijem i sosom od pečuraka. Tanjir s humusom je također odličan izbor ako dijelite obrok sa prijateljima ili porodicom.

Hurricane Patty's

Hurricane Patty's možda nema najbolju privlačnost, ali je jedno od najboljih odredišta za svježu morsku hranu u St. Augustine. Ovaj jednostavni restoran u Oyster Bayu može biti prepun u zalasku sunca, kada lokalno stanovništvo preplavi stražnju palubu tokom "happy hour" od 5 dolara, pa se pobrinite da stignete ranije kako biste naručili kremasti dip od kraba Hurricane i juhu od školjki iz Nove Engleske. Za pikantan tvist, probajte čorba od školjaka Minorcan, napravljenu od školjki, krompira, povrća i datil paprika.

Old City House Inn and Restaurant

Ako dolazite izvan grada, odsjednite u Old City House Inn-u iz 19. stoljeća i jedite u njegovom ugodnom restoranu. Kuhinja je od svega po malo, od predjela poput cevichea od škampa i kapice, escargot a la bourguignonne i koktela od jumbo grudvica od rakova do glavnih jela kao što su osso bucco od svinjetine, pečena mediteranska škarpina, kolači od rakova posluženi s kus-kusom i povrćem, i pečene svinjske kotlete. Novozelandska janjetina marinirana u travama i bijelim lukom s pire krompirom i šeri portom je najbolji izbor.

O'Steen's Restaurant

O'Steen's je glavna hrana Svetog Augustina od 1965. godine; ako pitate lokalno stanovništvo, svi će oduševiti restoranskim prženim škampima u južnjačkom stilu i ukusnim prilozimakao tepsija za tikvice. Domaća čorba od minorkanskih školjki, duboko pržene ostrige i kapice, pečene pljeskavice od rakova i prženi som su među ostalim ukusnim južnjačkim jelima koja se ovdje nude. Samo obavezno ponesite gotovinu (kreditne kartice se ne primaju, ali u restoranu postoji bankomat) i pripremite se za malo čekanja.

Vrijeme za pizzu

Ponekad ništa ne zadovoljava želudac kao parče njujorške pice. Ako tražite brzi zalogaj (posebno nakon noćnog provoda), ovo mjesto je pobjednik, jer prodajete "najveću picu u gradu", s okruglim pitama od 20 inča, kao i izborom osnovnih namirnica iz NY Pizzerije poput kalzona sa sirom, domaći arancini (kuglice od riže i talijanske rolnice od krumpira) i strombolis. Za pravu poslasticu, uzmite čvorove od belog luka i pitu za ljubitelje mesa sa feferonima, kobasicom, slaninom, ćuftama i sirom.

Casa Benedetto's

Smještena oko 20 minuta južno od istorijske četvrti Svetog Augustina, Casa Benedetto's je poznata po tradicionalnom sicilijanskom jelovniku, s talijanskim udobnim jelima kao što su escarole i pasulj, pasta fagioli, braisole, pirinčane kuglice, manicotti i liguini sa umakom od školjki direktno iz kuhinje vaše omiljene italijanske bake. Probajte domaće deserte poput kanolisa, italijanskih kolačića i tiramisua, među ostalim ukusnim poslasticama koje se vraćaju u prvu porodičnu pekaru u Bruklinu.

Harry's Seafood, Bar & Grille

Idite u Harry's na noćnu živu muzikuriva i kreolski i cajunski klasici poput prženih zelenih rajčica, Boudin kuglica (pržene i začinjene cajunske kobasice i kuglice od riže u stilu New Orleansa poslužene uz Remoulade), gumbo, crni škampi, jambalaya, étouffée od rakova, škampi, škampi i banana. Ne propustite losos u ulici Bourbon Street, Andouille škarpinu ili francuske pečene kapice. Isperite sve sa jednim od Harijevih koktela sa potpisom.

Brisky's BBQ

Ako ste željni roštilja, vozite se oko 10 minuta sjeverno od povijesne četvrti do Brisky'sa, gdje ćete pronaći sve, od svinjetine i prsa do pečenih hamburgera i piletine meskit na žaru. Počastite se rebrima za bebe, dimljenom puretinom ili dimljenim kobasicama, upareni sa prilogom po izboru, uključujući mac 'n sir, salatu od kupusa, glazuru od slatkog piva, pasulj od roštilja, kukuruz, pečeni krompir ili seoski zeleni pasulj, između ostalih fiksa, ali uštedite prostor za desert: puding od banane, pita od slatkog krompira ili puding od pecan hleba.

Mango Mango's

Ljubitelji kolača od rakova i kokosovih škampa, radujte se! Mango Mango’s je malo izvan utabanih staza, nalazi se u susjedstvu na ostrvu Anastasia, oko 15 minuta vožnje od istorijskog okruga Svetog Augustina, ali samo kukuruzni kolači punjeni mocarelom i domaćim Santa Fe sosom čine putovanje vrijednim toga. Probajte sve, od fritula i karipskih takosa od tunjevine do mahi mahi serviranih sa Havana sosom i plantainima. Samo sačuvajte prostor za smutije i ključnu pitu od limetedesert.

Ice Plant Bar

Nazad na obali reke Sebastijan kod St. Augustina, zgrada u kojoj se nalazi Ice Plant Bar izgrađena je 1927. da služi kao fabrika leda; još uvijek možete vidjeti originalnu opremu koja se koristi za premještanje velikih komada leda preko glavne trake. Danas, živahni restoran služi južnjačke specijalitete sa farme do stola kao što su sir od pimenta, lokalna riba pečena u tiganju, ceviche od škampa i piletina pržena u tiganju sa kolačima od kokica i zelenilom.

The Floridian

Počnite s prženim zelenim paradajzom i škampima od kiselog paprika, prije nego što se poslužite omiljenim jelima južnjačkog stila kao što su svježi ulov nicoise, škampi i griz, biftek, BBQ svinjetina i vafli, kukuruzni kruh, specijaliteti sendviči od mesne štruce i prsa. Isperite sve uz prepoznatljiv koktel kao što je Garden Gimlet (napravljen od džina St. Augustine Distillery), Swamp Pony (napravljen od Diplomatico Matuano ruma) ili Wild in the Streets (napravljen od Old Forester burbona), među ostalim osvježavajućim opcijama.