Salento, Italija: Planiranje vašeg putovanja

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:35

Možda bolje poznajete poluotok Salento kao "petu italijanske čizme", ali nakon posjete, znat ćete ga po sanjivim plažama, ukusnoj uličnoj hrani, rastućoj vinskoj sceni, historiji starogrčke i tradicionalnoj seoskoj kući homestays. Iako je obalno područje u južnoj regiji Pulje decenijama omiljeno za turiste širom Italije, ono je još uvijek ispod radara za većinu međunarodnih putnika, pomažući mu da sačuva svoj rustikalni šarm. Iako morate putovati u najudaljeniji kutak Italije da biste tamo stigli, nećete požaliti što ste putovali do ovog nadolazećeg dragulja.

Planiranje vašeg putovanja

• Najbolje vrijeme za posjetu: Budući da je plaža glavna atrakcija poluotoka, topli ljetni mjeseci su najbolje vrijeme za posjetu kada se prosječna dnevna temperatura kreće od 80 do 90 stepeni Farenhajta. Većina Italijana ima slobodan mjesec avgust i odjuri u primorsku regiju, pa posjetite u maju, junu ili septembru kako biste izbjegli najveće gužve.
• Jezik: Dok je italijanski službeni jezik širom Italije, mnogi gradovi na poluostrvu Salento govorerazličiti dijalekti čak i jedan od drugog - od kojih su neki bliži grčkom nego talijanskom. Zapravo, jezik koji se najčešće govori u regionu je Salentino dijalekt sicilijanskog jezika. Budući da međunarodni turizam nije toliko rasprostranjen u regiji, možda ćete biti teško pronaći govornike engleskog, čak i u turističkim područjima. Unatoč različitim dijalektima, svi razumiju standardni talijanski, a učenje nekoliko ključnih fraza može biti od koristi.
• Valuta: Kao iu ostatku Italije i većine Evrope, valuta koja se koristi je euro. Dok većina hotela i restorana u gradovima prihvata kreditne kartice, vrlo je moguće da ćete naići na mjesta koja ne prihvataju, posebno u manjim gradovima.
• Kretanje: Ako počinjete u najvećem gradu Lecceu, najbrži način da putujete okolo je iznajmiti automobil i sami se voziti. Međutim, postoje i regionalni vozovi koji povezuju gradove širom poluostrva koji često koštaju samo nekoliko dolara po putovanju.
• Savjet za putovanje: U mnogim dijelovima Salentinske obale, pećine su uklesane u krečnjačke litice. Možete posjetiti neke od najzanimljivijih primjera u Santa Cesarea Terme i Otrantu.

Šta treba raditi

Ako idete na poluostrvo Salento, vjerovatno ćete ići na plaže. Na vrhu italijanske pete je mjesto gdje se spajaju kristalno čiste vode Jonskog i Jadranskog mora, a slikovite plaže su upravo ono što biste očekivali od odmora na Mediteranu. Ali region takođe ima istoriju kojaproteže se milenijumima unatrag zajedno sa svim vrstama kulturnih aktivnosti kako biste ispunili vaše putovanje.

• Svaki primorski gradić nudi nešto jedinstveno posebno, ali nekoliko se ističe Porto Cesareo i Porto Selvaggio na jonskoj obali koji imaju termalne izvore i nalaze se unutar prirodnog rezervata. Santa Maria di Leuca je na južnom kraju poluotoka; bijele zgrade pune grad, a šetalište uz more nižu se vilama i modernim noćnim klubovima. Galipoli je jedan od većih primorskih gradova poznat po svom istorijskom Starom gradu i živoj LGBTQ+ sceni.
• Lecce, glavni grad regije, ponekad se naziva "Južna Firenca" i centar je kitnjaste arhitekture zvane barocco leccese (barok od Lečea). Lecce je također centar tradicionalnih zanata od papira, a dvorac ima zanimljiv muzej papirne maše. Istorijski centar je dobar za šetnju i ima mnogo mjesta za kušanje tipične kuhinje južne Pulje.
• Grecia Salentina je grupa gradova u unutrašnjosti Salenta u kojima se još uvijek govori grčkim dijalektom zvanim Griko, piše na natpisima i predaje u školama. Dio arhitekture podsjeća na grčku, uključujući okrečene zgrade i kuće. Nekoliko gradova ima zanimljive povijesne centre i crkve, pa čak i impresivne dvorce poput onog u Corigliano d'Otrantu. Pošto su gradovi blizu jedan drugom, lako je posetiti nekoliko u jednom danu, posebno ako imate auto.
• Otranto je još jedan šarmantan primorski grad sa pješačkim ulicama i malim uličicama kojeoivičene su krečenim zgradama koje podsjećaju na Grčku. Većina starog grada još uvijek je djelomično zatvorena srednjovjekovnim zidinama sa zamkom na jednom kraju, za koji se kaže da je inspiracija za Zamak Otranta, prvi gotički roman ikada napisan. Obavezno posjetite katedralu iz 11. stoljeća da vidite zadivljujuće podne mozaike i neobičnu kapelu lobanja.

Šta jesti i piti

Dok se možete – i trebate – trošiti na svježe ulovljene plodove mora u elegantnom restoranu s pogledom na ocean, mnoga od najpoznatijih jela Salenta su jednostavna i ukusna ulična hrana. Friselle su krekeri u obliku đevreka koji se često navlaže, a zatim preliju svježim paradajzom, kremastim ricotta sirom i par inćuna. Puccia sendvič koristi tijesto za pizzu za kruh i punjen je mesom, sirom i lokalnim proizvodima koji se obično konzerviraju u maslinovom ulju (cavallo - ili konjsko meso - je tradicionalno punjenje).

Označena vrsta tjestenine iz regije je orecchiette, što u prijevodu znači "male uši" i odnosi se na oblik. Mali kutak u tjestenini savršen je za upijanje umaka, obično napravljen od svježeg paradajza ili bijelog luka i brokolija.

Iako su vinogradi sjeverne Italije više međunarodno priznati, poluostrvo Salento proizvodi vrhunska vina koja je teško pronaći izvan regije. Grad Manduria je srce vinske zemlje Primitivo, punog crnog vina, a nedaleko možete probati i Negroamaro vino, u doslovnom prijevodu "crno igorko."

Gdje odsjesti

Iako je Lecce najveći grad i vjerovatno mjesto gdje počinje vaše putovanje u Salento, Lecce nije na obali i udaljen je najmanje 20 minuta automobilom do najbliže plaže. Nemojte preskočiti da vidite šta Lecce ima za ponuditi, ali vjerojatnije ćete poželjeti da provedete noći uz vodu. Brindizi je najveći grad na obali, ali manji primorski gradovi poput Galipolija ili Otranta imaju više šarma.

Lokalni tip smještaja jedinstven za regiju Puglia je masseria, velike seoske kuće slične španjolskoj hacijendi. Mnogi istorijski restorani pretvoreni su u šarmantne prenoćišta s doručkom, kao što je Masseria Trapanà izvan Leccea.

Još luksuznija od maserije je palazzo, doslovno preuređena palata. Da kažete da ste proveli noć u zamku, rezervišite sobu u bilo kojem hotelu za palazzo, kao što je Palazzo Presta u Galipoliju.

Stiganje

Do Salenta možete doći automobilom, vozom ili avionom. Vožnja iz Rima traje najmanje šest sati, dok vožnja od Napulja traje četiri sata. Južna terminalna stanica nacionalne željeznice je u Lecceu, a direktni vozovi iz Rima stižu tamo za nešto više od pet sati.

Ako dolazite negdje dalje od Rima, let do aerodroma Sarento u Brindiziju je vaša najbolja opcija. Postoje dnevni letovi iz Rima, Milana i drugih italijanskih čvorišta tokom cele godine, a tokom letnjih meseci letovi iz cele Evrope.

Kultura i običaji

Pizzica je tradicionalna muzika i plesu Salento, podgrupu većeg narodnog plesa tarantela koji je sveprisutan u cijeloj južnoj Italiji. Živahan ples je brz, poletan i obično uz tamburaše. Stil datira stoljećima ili više kada su ljudi koji su bili bolesni navodno izliječeni ugrizom tarantule, a zatim plesom. Danas se pizzica oživljava – bez tarantula – i izvodi se na mnogim mjestima širom poluotoka Salento. Dakle, ako čujete muziku sa obližnjeg trga, ne propustite da bacite pogled na ovu lokalnu tradiciju.

Savjeti za uštedu novca

• Cijene hotela rastu u glavnim ljetnim mjesecima u julu, a posebno u avgustu. Ako možete, pokušajte putovati u sezoni ramena u maju, junu ili septembru po nižim cijenama.
• Ulična hrana vlada Salentom, tako da je jeftino jesti lako. Uzmite pucciu ili neki drugi predmet koji se lako spakuje da ponesete sa sobom na plažu.
• Putovanje po poluostrvu Salento regionalnim vozom je veoma pristupačno, ali karte rastu kako se rasprodaju. Pogotovo ako putujete u užurbanim ljetnim mjesecima, pokušajte rezervirati karte za vlak što je prije moguće.