Najbolji restorani u Busanu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:56

Postoji niz razloga da posjetite Busan bilo da želite uživati u funky klupskoj sceni, nizu povijesnih muzeja ili pogledati njihovu svjetski poznatu filmsku scenu. Lučki grad je poznat i po raznovrsnoj ponudi hrane i restorana. Busan je dom jedinstvenih prodavaca ulične hrane, kao i savremenih i vrhunskih finih restorana. Evo najboljih restorana u gradu koji se protežu u 15 prepoznatljivih kategorija, od tradicionalne korejske do ulične hrane. Upotrijebite ovu listu da proširite svoja nepca i restorane u drugom najvećem gradu u Južnoj Koreji.

Najbolji budžet: Choryang Milmyeon

Za turiste koji traže pristupačnu, ali ukusnu opciju klasičnog jela u Busanu, onda je Choryang Milmyeon koji se nalazi u oblasti Dong-gu u blizini stanice u Busanu najbolji izbor za njih. Služi hladne milmyeon ili rezance od brašna, u kojima mnogi meštani uživaju u vrućim ljetnim danima. Pristupačne cijene nisu jedini razlog za posjetu jer restoran nudi neke od najboljih klasičnih rižinih rezanaca, specijalitet iz Busana, u gradu. Osim ponude rezanaca, u restoranu se služe ukusni mandu (knedle), koje turisti i lokalno stanovništvomožete uživati u skrovitom ambijentu restorana.

Najbolji plodovi mora: Jagalchi Fish Market

Riblja pijaca Jagalchi je glavna oblast koju možete probati dok posjećujete Busan. Busan je poznat po raznovrsnoj ponudi morskih plodova jer je lučki grad. Posjetilac može birati između gotovo svih morskih delicija, od rakova i jegulje do školjki i sašimija. Dok lutate tržnicom, jednostavno odaberite željene morske namirnice, a zatim ih odnesite nekom od malih prodavača koji će vam skuhati jelo. Hrana se servira na spratu sa izborom priloga kao što su korejske palačinke, kimči i pirinač.

Najbolji korejski roštilj: Anga

Anga je glavni korejski roštilj restoran u oblasti Haeundae u Busanu. Dok su u ponudi i govedina i piletina, Anga je najpoznatija po ukusnoj mariniranoj svinjetini koja se peče na individualnim roštiljima koji su ugrađeni u svaki sto. Gosti također mogu uživati u baru s povrćem i začinima za umakanje svježe pečenog mesa. Ako dolazite u vrijeme ručka, imajte na umu da poslužuju samo određeni obrok za ručak, a ne privatni roštilj. Ako želite potpuni doživljaj roštiljanja, svakako se uputite na ovo moderno mjesto uveče.

Najbolja ulična hrana: Food Street na pijaci Gukje

Gukje Market-ulica s hranom koja se nalazi usred oblasti Jung-gu u Busanu-jedan je od najpoznatijih prehrambenih marketa u gradu. Šoping tezge koje se nalaze oko pijace nude ukusnu ponuduizbor ulične hrane kao što su kimbap, kimchi, svinjski rezanci i još mnogo toga. Gosti mogu pokupiti brze zalogaje u pokretu dok šetaju tržnicama ili zauzeti mjesto na jednom od štandova gdje ih plastične stolice postavljaju kako bi uživali u užurbanom pogledu na kupce koji se kreću pijacom.

Najbolji fini restoran: Trpezarija

Trpezarija je vrhunski restoran sa odrezacima i morskim plodovima koji se nalazi na 32. spratu hotela Park Hyatt u Busanu. To je dom otvorene kuhinje, omogućavajući gostima da uživaju u nevjerovatnim pogledima na radni prostor kuhara kako bi ih vidjeli kako pripremaju obroke na otvorenom roštilju na drveni ugljen. Savremeno dizajnirani objekat služi nevjerovatan izbor jela uključujući korejske hanwoo goveđe odreske, australsku janjetinu i izbor morskih plodova poput hobotnice i atlantskog jastoga. Takođe ima veliki izbor vinskih parova koji idu uz vrhunska jela.

Najbolji tradicionalni: Jeonglim

Jeonglim je klasični korejski restoran smješten u hanoku (tradicionalnoj kući iz doba Joseon) koji je poznat po tome što se održavaju ženski ručkovi i događaji. Nalazi se u blizini stanice Dongnae, ali pošto je pomalo skriven, preporučujemo da uzmete taksi da pronađete restoran umjesto da hodate od stanice. Obroci se sastoje od svega, od korejskog roštilja do vegetarijanskih opcija i klasika kao što su juk (pirinčana kaša) i dolsotbap (jelo od riže servirano u loncu od vrućeg kamena). Gosti mogu uživati u mnoštvu malih tanjira kao što su jeon (palačinke na korejski način), kiseli krastavci i kimchi.

Sala za najbolju hranu: Shinsegae Food Hall

Busan's Shinsegae Mall je najveća robna kuća na svijetu prema Ginisovoj knjizi rekorda, tako da je sasvim ispravno da imaju impresivan izbor hrane u njegovom podrumu. Shinsegae Food Hall je puna korejskih, japanskih i kineskih restorana, uključujući i druge azijske i nekoliko zapadnih restorana. Imat ćete svoj izbor sušija, bibimbapa, svinjskih kotleta, rezanaca, pa čak i svježe pečenih pizza. Može biti neodoljivo birati između mnogih opcija, ali preporučujemo Kanso za pržene svinjske kotlete, Hao za kinesku hranu i Bibimbap Factory za jela od korejske riže.

Najbolje korejsko vino: Boksoondoga F1963

U Kulturnom centru F1963 u četvrti Suyeong-gu nalazi se Boksoondoga, vrhunski restoran koji nudi raznovrsna korejska vina od riže, uključujući soju i makgeolli. Poslužuju i jela koja su spoj klasičnih korejskih favorita sa zapadnim utjecajima uz izbor jela od morskih plodova i mesa u kombinaciji s prilozima poput riže i tjestenine. Daljnji izbor alkohola uključuje argentinska i italijanska vina. Oni koji su zainteresovani da saznaju više o procesu fermentacije pirinčanog vina mogu pohađati “Makgeolli Experience Class,” koji se održava vikendom.

Najbolji pregledi: Mugunghwa

Na 43. spratu hotela Lotte nalazi se Mugunghwa, besprekoran restoran sa širokim pogledom na grad. Otmjeni restoran ima pet privatnih trpezarija zajedno sa masivnom glavnom trpezarijom. Ponuda hrane uključuje tradicionalna korejska jela kao što su pirjana kratka rebra, kimchi i bulgogi. Zadivljujući dekor uključuje moderne dizajne mugunghwa (hibiskusa), nacionalnog cvijeta Koreje. Restoran takođe ima spektakularan pogled na planinu Baekyansan.

Najbolji čajanka: Poong-Kyung

Poong-Kyung se nalazi u Bujeon-dongu, nedaleko od stanice Seomyeon, što je odlična opcija za turiste koji su zainteresirani za iskustvo tradicionalnog korejskog čaja dok posjećuju Busan. U kafiću se nalaze tradicionalno obučeni poslužitelji, koji gostima pomažu u korejskoj gracioznosti i delikatnosti. Ponuda čaja uključuje zeleni čaj, kao i yuja čaj (zaslađeni čaj od citrusa), pa čak i moderniji tvist slatkog lattea od bundeve. Naravno, za one koji nisu zainteresovani za čaj, druge opcije uključuju standardnu crnu kafu i lattes koji se mogu upariti sa laganim grickalicama kao što su sendviči i kolačići.

Najbolji italijanski: La Bella Citta

La Bella Citta, sa svojim očaravajućim dizajnom vanjskih špilja i blagovaonica, nalazi se u oblasti Haeundae u Busanu. Italijanski restoran je odličan izbor za porodice, iseljenike i lokalno stanovništvo. Očekujte italijanske klasike kao što su pizza, svježa salata i karbonara tjestenina koristeći svježe sastojke u svojoj modernoj, ali starinskojdizajnirano okruženje. Gosti također mogu uživati u prekrasnom pogledu na grad uz obrok.

Najbolji korejski specijalitet: Jang Su Sam

Jang Su Sam je manji objekat, ali oni znaju kako najbolje jesti jedno od omiljenih jela u Busanu: samgye-tang. Jelo dolazi sa celom piletinom punjenom pirinčem i zdravim sastojcima uključujući ginseng i beli luk koji se krčka u blago mlečnom bujonu. Zdrav obrok poznat je po liječenju poremećenosti i bolesti i tradicionalni je obrok za toplo vrijeme za one prohladne zimske dane u lučkom gradu s užurbanim vjetrovima. Svaka porcija dolazi sa nizom korejskih kiselih krastavaca i u većini prilika se preporučuje da na kraju obroka popijete čašu specijalnog napitka od ginsenga.

Najbolji vegetarijanac: Ecotopia

Jarko osvijetljeni Ecotopia je fantastičan restoran prilagođen vegetarijancima smješten u četvrti Suyeong-gu u Busanu. Izvanredna jela uključuju tofu bibimbap i gratinirano povrće sa salatom i kruhom. Neobičan restoran takođe ima baštu za jelo na otvorenom tokom toplih, sunčanih dana. Jedino jelo na meniju koje nije vegetarijansko je kimči od kupusa jer se tradicionalno koristi riblji sos. Međutim, može se učiniti vegetarijanskim na poseban zahtjev kupaca.

Najbolja francuska hrana: Merciel

Merciel je izvrstan francuski restoran koji se nalazi u žarištu brda Dalmaji. Nudi autentičnuFrancuska kuhinja i jedinstveno iskustvo vrhunske kuhinje u Busanu. Predvodi ga šef kuhinje Yoon, koji ima dvije decenije iskustva u restoranima širom Francuske. Restoran služi modernu i klasičnu francusku hranu, uključujući prvoklasni korejski odrezak i autentični krem brulee sa svježom kremom od vanile. Takođe ima širok izbor vina i koktela u kojima gosti mogu uživati uz svoje fantastične obroke.

Najbolji tematski kafić: PO TID

Turisti će se osjećati kao da su zakoračili na set "Harryja Pottera" u restoranu Po Tid koji se nalazi u Bujeon-dongu, niz cestu od stanice Jeonpo. Neobičan restoran izgleda kao da bi trebao biti u Dijagon Aleji, a ne u naselju Bujeon-dong. Obožavatelji "Harryja Pottera" mogu se radovati dok jedu kolačiće ili pijuckaju kafu u jedinstvenom ambijentu ukrašenom kutijama sa štapićima i slikama ulja, dok tamno drvo i topla privjesna svjetla stvaraju raspoloženje.