Kompletan vodič za posjetu Chiantiju, Italija

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:56

Chianti, Italija, je regija Toskane poznata po istoimenom crnom vinu. Nazivan i kao regija Chianti Classico ili brda Chianti, Chianti se nalazi u samom centru Toskane, između većih gradova Firence i Siene. Na istoku se prostire planine Chianti, a područje je na zapadu omeđeno Val di Pesa (dolina Pesa) i rijekom Elsa. Zbog svoje blizine Firenci i autostradi A1, Chianti je lako dostupna regija Toskane - savršena za obilazak od jednog dana ili više za uživanje u krajoliku, posjet srednjovjekovnim brdskim gradovima i obilazak lokalnih vinarija.

Chianti Wine

Dok se grožđe za vino uzgaja u svim regijama Toskane, Chianti ili Chianti Classico, možda je najpoznatiji ljudima u SAD-u. Ako ste ikada bili u tradicionalnom talijanskom restoranu i vidjeli one prekrivene prutom boce vina - često sa svijećom zaglavljenom u njima - vidjeli ste bocu Chianti. Napravljen uglavnom od grožđa Sangiovese, Chianti se nekada smatrao jeftinim stolnim vinom - a još uvijek postoji mnogo dobrog, jeftinog Chiantija. Ali počevši od kasnog 20. stoljeća, neki vinari su nastojali da Chianti podignu na viši nivo kvalitete. Danas se vino Chianti ponekad naziva i „BordoItalija, zbog svoje fleksibilnosti u miješanju i varijabilnosti u stilu. Chianti je dostupan po svim cijenama, u rasponu od nekoliko eura po boci do stotina eura za jednu bocu. Možda ćete ga još uvijek naći flaširanog u fijasku - to sveprisutna flaša prekrivena slamom, ali vjerovatno samo u prodavnicama suvenira i duty-free prodavnici na aerodromu. Za više informacija o posjeti vinarijama, pročitajte naš vodič za odlazak na degustaciju vina u Chianti..

Zaobilaženje Chianti

Glavni put sjever-jug kroz Chianti Classico je državni put broj 222 (SR222), prikazan na mapi i poznat kao la Chiantigiana. Područje Chianti je razgraničeno 1932. godine, a granice su od tada ostale iste. Chianti Classico je "najstarija zona porijekla" Chiantija. Putnici mogu odsjesti u raznim opcijama smještaja, od malih hotela u gradovima do agroturizma, često smještenih usred prekrasnih vinograda ili maslinika.

Većina posetilaca u Chianti stiže automobilom. SR 222 se može pokupiti jugoistočno od Firence ili sjeverno od Siene, a vijuga kroz srce Chiantija. SR 429 vodi od istoka prema zapadu i povezuje Castellina in Chianti sa Raddom. Oba puta su veći dio puta sa dvije trake, a vjetar, penjanje i krivudanje prolaze kroz neke od najpoznatijih sela Toskane.

Vozničke linije okružuju Chianti, ali nijedna ne prolazi kroz gradove u regionu. Ako ste posvećeni obilasku Italije vlakom, najbolje je putovati vlakom do Siene ili Firence, a zatim dogovoriti privatni ili grupni obilazak vinarija i manjih gradova.

Mjesta za posjetitiChianti

Greve in Chianti: Centar Chianti Classico je grad Greve in Chianti. Nije najživopisniji grad u regionu, ali ima lep gradski trg i nekoliko dobrih restorana i čini pogodnu bazu za istraživanje regiona. Grad ima sedmičnu pijacu subotom ujutru, a na državnom putu 222 nalazi se centar za degustaciju vina gdje možete kušati vino, maslinovo ulje i slatko vino Vin Santo, desertno vino. Putnici mogu dobiti dodatne informacije u turističkom uredu koji se nalazi na adresi Piazza Giacomo Matteotti 10.

Radda in Chianti: Smješten na pola puta između Sijene i Firence, Radda in Chianti na vrhu brda je naseljen od 9. stoljeća. Veći dio sadašnjeg grada datira iz 14.-16. stoljeća, tako da je Radda zadržala svoj autentični srednjovjekovni ugođaj. Radda je lijepa i dobro održavana, sa najstarijim dijelovima grada sadržanim u zidu starog zamka i ograničenim uglavnom na pješački saobraćaj. Ovdje vlada vinski turizam, tako da postoji mnogo vinskih barova, kušaonica, suvenirnica i restorana u rasponu od ugodnih i ležernih do vrhunskih. Turistički info ured je gore u srcu srednjovjekovnog grada, na Piazza Castello 2.

Castellina in Chianti: Ovaj mali grad na brdu jedan je od najfascinantnijih u Chiantiju. Castellina in Chianti datira iz etruščanskog doba i ima roccu iz 14. stoljeća, ili tvrđavu, koja čini središnju tačku starog grada. Ne propustite Via Della Volte, široki pješački tunel koji okružuje povijesni centar i pun je suvenirnica, zanatlija i restorana, kao i vinskih podrumaza degustacije.

Još stvari koje treba raditi u Chianti

Malo dalje od San Casciano u Val di Pesa, u malom selu zvanom S. Andrea u Percussini, nalazi se Villa Machiavelli. Ovo je taverna u kojoj je Makijaveli igrao karte, pio vino i pisao Princa. Mjesto je teško pronaći, ali se isplati zbog hrane, vina i bukoličnog okruženja. Posjetioci se ohrabruju da gledaju znakove kada izađu iz San Casciana, jer je u blizini Villa Mangicane pretvorena u lijep luksuzni hotel i predstavlja odlično mjesto za boravak.

Panzano je dom jednog od najpoznatijih svjetskih mesara, Dara Cecchinija, koji slučajno ima restoran pod nazivom SoloCiccia, što se prevodi kao "samo meso". Za ljubitelje italijanske hrane, Cecchinijeva radnja se ne smije propustiti.

Južno od Panzana nalazi se grad pod nazivom Piazza, u kojem se nalazi restoran pod nazivom Osteria Alla Piazza. U stvari, to je skoro sve što postoji na maloj Piazzi. Međutim, vrijedi se voziti jednostavno sjediti među vinogradima Chianti i iskusiti ukusnu hranu i vino.

Južnije je najveća vinarija u oblasti Chianti, poznata kao Barone Ricasoli. Ovo je dobro mjesto za degustaciju vina, posjetu vrtovima i muzejima dvorca i odličan ručak u Osteria del Castello. Nalazi se u Madonna a Brolio, 5 kilometara južno od Gaiole in Chianti i oko 25 kilometara sjeveroistočno od Siene.