Najbolje vinarije u New Jerseyju

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:56

Posljednjih godina, vinska zajednica New Jerseya je procvjetala, s više od 50 vinarija i vinograda smještenih širom države. Uz klimu i terroir koji pružaju optimalne uslove za uzgoj grožđa, ne čudi što su vina Garden Statea bolja nego ikad, a New Jersey je postao živahna vinska destinacija na istočnoj obali. Najbolje od svega, odlične vinarije postoje u svakom dijelu države, tako da nema potrebe da se vozite daleko da biste došli do njih. Dakle, ako volite istraživati lokalne vinarije i kušati izuzetne berbe, svakako dodajte ove vinarije New Jerseya na svoju listu kada posjetite!

Sharrott Winery

Smještena u borovim šumama južnog New Jerseya, ova vinarija nudi nešto divno za svakog ljubitelja vina. Sa elegantnom, svjetlošću ispunjenom kušaonom i prostranim vanjskim prostorom za uživanje u berbi, Sharrott nudi gostima priliku da provedu popodne uživajući i učeći o vinu koje se ovdje proizvodi - preko 5.000 kutija godišnje - uključujući suha i slatka crvena i bijela. Neke od njihovih dobro poznatih sorti su chardonnay, vital blanc i syrah. Oni takođernude neke ukusne mješavine, kao što su Juicy Peachy Sangria, Crimson Sky i Winter Spice. Da upotpune svoju čašu vina, posjetitelji mogu naručiti i male tanjire, salate i somun, koji se sve prave u maloj kuhinji ove vinarije.

Four Sisters Winery

Vinarija Four Sisters nudi odlično mjesto za kušanje nekih izuzetnih vina u lijepom i mirnom ambijentu s pogledom na valovita brda i vinograde u okrugu Warren. Neke od njihovih najprodavanijih berbi uključuju suva crvena, hrskava bijela, svijetle ruže i jedinstvena, slatka voćna vina. Ovdje ćete također pronaći neke sjajne mješavine. Four Sisters takođe organizuje posebne događaje tokom cele godine, uključujući gaženje grožđa, posebne večere, proslave praznika, muzičke festivale i još mnogo toga.

Am althea Cellars Farm Winery

Am altejina vina su upoređivana sa onima proizvedenim u Bordou u Francuskoj, jer je osnivač tamo proveo vreme učeći zanat kasnih 1960-ih. Boce nagrađivane vinarije sadrže voće iz regije EVA vanjske obalne ravnice New Jerseya i proizvode se u nekoliko sorti uključujući nekoliko suvih crvenih - kao što su cabernet frank, cabernet sauvignon i merlot - kao i suhe bijele, poput chardonnayja i fume blanc. Ova vinarija dobrodošlice nudi degustacije, obilaske i posebne događaje.

Federal Twist Vineyard

Tri generacije vinara oblikovale su Federal Twist, vinariju sa sjedištem u Stocktonu koja nudi proizvedena vinasa vlastitog ručno ubranog grožđa na imanju. Smještena na rijeci Delaware, u zapadnom dijelu države, ova butik vinarija gostima nudi slikovitu oazu i priliku da piju i cijene njihova vina, uključujući nekoliko nagrađivanih sorti kao što su Vidal blanc, chambourcin i rose.

Working Dog Winery

Sa puno vanjskog prostora i mjesta za degustaciju, Working Dog Winery pruža gostima zadivljujući, rustikalni ambijent koji je savršena pozadina za vinsku avanturu. Omiljeni bijeli uključuju pinot sivi i rizling, a nekoliko njihovih najprodavanijih crvenih su merlo i sangiovese. Gostima je dozvoljeno da ponesu male zalogaje uz vina. I da, ova vinarija je pogodna za pse (ali moraju ostati izvan zgrade).

Mount Salem Vineyards

Legendarni i zadivljujući vinograd Mount Salem osnovali su ambiciozni i predani vlasnici koji su shvatili da su klima i tlo u okrugu Hunterdon vrlo slični onima u europskom Carnuntumu i Burgenlandu, dvije popularne vinogradarske regije u Austriji. Prve vinove loze zasađene su sredinom 2000-ih, a danas ova vinarija ubire dobrobiti proizvodeći sjajna, a ipak nedostatna vina, poput Zweigelta i blaufrankiša, koja privlače posjetitelje iz cijele države. Ova vinarija ugošćuje mnoštvo specijalnih događaja tokom cijele godine, uključujući njihovu nevjerovatno popularnu (i vizualno zadivljujuću) „LongTable“večeru svake jeseni (potrebne su prethodne rezervacije).

Natali Vineyards

U Cape May Court House, New Jersey, Natali Vineyards dočekuje goste sa bogatim asortimanom vina u lijepom okruženju u blizini Delaware Baya. Ljubitelji vina hrle na ovu prijateljsku destinaciju kako bi iskusili neke berbe napravljene sa ove farme od 22 hektara. Osnivač Alfred Natali je iskusni vinogradar i vinski kemičar koji je zasadio preko 7.000 loza i 15 različitih sorti, dajući više od 20 tona voća svake godine. Gosti ovdje uče sve o procesu dok uživaju u gutljajima više od 25 vinskih sorti uključujući trebbiano i barbera.

Cream Ridge Winery

U okrugu Monmouth, vinarija Cream Ridge osnovana je 1988. godine od strane porodice Amabile i postala je uspješna ikona i popularna destinacija za vinopije. Sa preko 14 hektara prekrasnih vinograda, vinarija Cream Ridge dočekuje goste svojim zapanjujućim bukolskim pogledom. Zaljubljenici i obični ljubitelji vina podjednako smatraju da je pravo sjediti i opuštati se na prostranom travnjaku i sudjelovati u degustacijama vina, s jedinstvenim profilima okusa, kao što su Jersey Berry (mješavina brusnice i chardonnaya) i Eastern White (odbor za voće).).

Unionville Vineyards

U gradu Ringoes, Unionville Vineyards je okružen valovitim brežuljcima i panoramskim rustičnim pogledom što ga čini idiličnom destinacijom za ljubitelje vina. Opustite se i zadržite se na njihovoj prostranoj terasi dok pijuckate nešto domaće proizvodnjeberbe, obiđite vinariju ili se utopite u ambijentu šarmantne kušaonice. Neke od najpopularnijih boca su “Revolutionary Red”, svakodnevno vino srednjeg tijela; “Fields of Fire”, lagana i osvježavajuća opcija s notama citrusa; i “Cool Foxy Lady”, desertno vino. Obavezno provjerite njihovu web stranicu za posebne događaje, koji se održavaju tokom cijele godine.

Fox Hollow Vineyards

Smješten na skoro 100 jutara prostranih jutara u gradu Holmdel, Fox Hollow Vineyards vodi Casolas, porodica odanih farmera i vinara već šest generacija. Porodica obožava posjetioce (i njihove pse) i nudi velikodušne tokove svojih ručno rađenih vina, u kojima mnogi radije uživaju na svom vanjskom dvorištu. Poznat po svojoj nevjerovatno širokoj ponudi vina, Fox Hollow nudi ponešto za svakoga. Proizvode chardonnay, mariposu i Petit Verdot u bačvama, kao i niz mješavina, kao što su Derby Red (mješavina Cabernet Franca, Cabernet Sauvignona i Petit Verdot) i Classic Red (mješavina Chambourcina i Petit Verdot). Oni koji piju vino također cijene njihovo rezervno vino, desertna vina i slatke/poluslatke ponude.