48 sati u Oaxaci: Ultimate Itinerary

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:58

Oaxaca City je pun živopisne umjetnosti i arhitekture, živopisne kulturne tradicije i nevjerovatne hrane. Vikend je jedva dovoljno vremena da zagrebete po površini ovog kolonijalnog grada u južnom Meksiku, ali će vam dati dovoljno ukusa da poželite da se vratite što je prije moguće. Kako bismo vam pomogli da što bolje iskoristite svoju posjetu, sastavili smo mjesta koja ćete odmah posjetiti u gradu. Evo kako provesti nezaboravnih 48 sati u Oaxaci.

1. dan: jutro

10 ujutro: Po dolasku na međunarodni aerodrom Oaxaca (OAX), unajmite ovlašteni taksi do centra grada. Prijavite se u Nana Vida Hotel Boutique. Pogodno smještena u srcu grada Oaxaca, ova nedavno obnovljena zgrada ima udobne sobe i pažljivo odabrane elemente dizajna. Prostrano popločano popločano dvorište je savršeno mjesto za jutarnju kafu ili večernji meskal dok dijelite iskustva s drugim gostima.

11 ujutro: Nakon što se smjestite u svoju sobu, započnite putovanje lutajući povijesnim centrom grada kako biste se snašli. Odvojite trenutak da uđete u crkvu Santo Domingo - izvana je impresivna, ali raskošno ukrašena barokna unutrašnjost jezapanjujuce. Nakon toga, razgledajte izloge u galerijama i buticima duž popločane pješačke ulice Macedonio Alcalá. Zaustavite se u Oro de Monte Alban da biste se divili nakitu, ili Voces de Copal za detaljno izrezbarene i oslikane drvene figure. Prođite kroz Zócalo, glavni trg Oaxake i srce grada, i idite do Municipal Palace na južnoj strani. Ovdje ćete vidjeti mural koji je naslikao Arturo García Bustos, jedan od učenika Fride Kahlo.

1. dan: popodne

1 pm.: Sada kada ste podigli apetit, idite na pijacu 20 de Noviembre da probate tradicionalnu hranu iz Oaksake za ručak. Uzmite toplu čokoladu sa pan de yema (hleb od žumanca) ili probajte tejate, piće koje datira iz antičkih vremena i pravi se od kakaa, kukuruza, semena mamey sapote (lokalnog voća) i sušenog cveta. Probajte neke enchilade prekrivene crnim molom ili tlayudu-ogromnu tortilju punjenu pastom od crnog graha i sirom Oaxaca.

2:30 pm.: Kada se zasitite hrane iz Oaxaca, zaronite u prošlost grada turističkim autobusom ili taksijem do Monte Albana. Smješten na vrhu planine s pogledom na dolinu, ovo glavno arheološko nalazište bilo je glavni grad Zapotečke civilizacije od 200. do 800. godine nove ere. Provedite nekoliko sati lutajući ruševinama i uživajući u pogledu. Možete unaprijed dogovoriti obilazak s vodičem ili unajmiti vodiča na ulazu da vam objasni ovaj drevni grad. Obavezno posjetite mali muzej prije nego krenetenazad u Oaxacu.

Dan 1: Večer

7 pm.: Krenite u Los Danzantes na večeru. Smješten u otvorenom dvorištu zaštićenom ogromnim tendama od jedrenjaka, ovaj restoran poslužuje jela od farme do stola inspirisana tradicionalnom hranom Oaxaca, ali sa suvremenim zaokretom. Sačuvajte prostor za čokoladnu kaskadu za desert (nećete požaliti).

21 sat: Nakon večere, uživajte u živoj noćnoj uličnoj sceni Oaxake. Prošetajte ulicom Alcalá do Zócalo; vidjet ćete mnoštvo prodavaca koji prodaju ručno izrađene predmete i muzičke izvođače koji zabavljaju prolaznike. Kada budete spremni za piće, idite do krovne terase hotela Los Amantes na koktele meskal i panoramski pogled na Oaxaku. Još uvijek niste spremni za noć? Idite u noćni klub Candela i plešite cijelu noć uz latino ritmove. (A ako za vaše pokrete treba instrukcija, u 22:00 je sat salse prije nego što bend počne u 23:00).

Dan 2: jutro

9 ujutro: Čak i ako ste se sinoć jako zabavili, nema vremena za spavanje! Neće vam biti teško izvući se iz kreveta uz primamljivost vruće kafe i svježeg peciva iz rerne u Pan AM-u. Ali ako želite nešto zasitnije, omlet ili chilaquiles će sigurno pogoditi mjesto.

10 ujutro: Krenite istočno od grada Oaxaca do općine Santa María el Tule, gdje se nalazi drvo s najvećimobim u svetu. Prema Ginisovoj knjizi rekorda, “Ako bi se 10 automobila srednje veličine postavilo kraj do kraja u krug, to bi bilo otprilike iste veličine kao obim ovog drveta.” Definitivno prizor koji se ne smije propustiti!

11 ujutro: Nakon što ste proveli dovoljno vremena zureći u drvo, putujte još 10 milja istočno do grada Teotitlán del Valle, poznatog po svojim Zapotec vunenim ćilimima. Posjetite kućni atelje lokalne porodice (preporučujemo Vida Nueva, zadrugu za sve žene), da vidite kako se izrađuju ova umjetnička djela, od čedanja i bojenja vune do tkanja. Ako morate imati jednu koju možete ponijeti sa sobom, većina tkalaca sada prihvata kreditne kartice.

Dan 2: popodne

1 pm.: Za ručak svratite u Rancho Zapata nedaleko od grada Mitla. Pogodno smješteni pored autoputa, imaju obiman meni sa specijalitetima Oaxaca i internacionalnim jelima.

2 pm.: Nastavite na istok do Hierve el Agua. Naziv mjesta znači „voda ključa“i odnosi se na to kako voda izbija iz mineralnog izvora (iako je voda u stvari hladna). Ovo je spektakularno mjesto: kalcificirani vodopad na strani planine, sa dva prirodna beskonačna bazena na vrhu. Pešačite dio puta prema dolje i uživajte u prekrasnim pogledima na "vodopadove", postavljene na dramatičnoj pozadini planina i neba. Ako je vruć dan, osvježite se u bazenu s mineralnom vodom prije nego što krenete.

5 pm.: Na povratku prema Oaxaci, zaustavite se u destileriji mezcal (tzv."palenque") da vidite kako se proizvodi lokalni duh. Za razliku od tekile, koja se pravi od samo jedne vrste agave, mezcal se može napraviti od raznih vrsta. Mnogi faktori utiču na profil ukusa meskala, od terroara do posebnog načina proizvodnje. Moći ćete bolje razumjeti složenost pića nakon što saznate kako se pravi i, naravno, probate nekoliko.

Dan 2: Večer

7 pm.: Za poslednje veče u Oaxaci, počastite se večerom u Casa Oaxaca. Uz planinski lanac Sierra Madre u daljini, krovna terasa je savršeno mjesto sa kojeg možete cijeniti grad u sumrak. Pažljivi konobari će pripremiti salsu pored stola, kako biste uživali uz hrskavu tostadu i koktel prije glavnog jela.

10 pm. Sada kada ste vidjeli kako se pravi, spremni ste da posjetite katedralu mezcal, In Situ, koju vodi mezcal guru Ulises Torrentera. Imaju najširi izbor bilo gdje, tako da ćete sigurno pronaći onu koju volite. Međutim, destilat agave nije jedino piće koje grad može ponuditi. Ako ste zainteresovani za craft pivo, idite u nano pivaru La Santísima Flor de Lúpulo. Ljubitelji vina, s druge strane, uživat će u opuštenoj atmosferi, tapasima i izboru vina u Tastavinsu.