Najbolji restorani u Kairu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:04

Egipatski glavni grad je mjesto superlativa. Sa populacijom od preko 20 miliona, to je najveći grad u Africi i na Bliskom istoku. Također je jedan od najbogatijih i kulturno najrazličitijih. Svi ovi elementi čine kulinarsku scenu svjetske klase, s restoranima koji se protežu u cijelom spektru, od autentičnih egipatskih kafića do finih restorana koji poslužuju hranu iz Azije, Evrope i šire. Mnogi od najboljih restorana u Kairu nalaze se unutar njegovih najelegantnijih hotela sa pet zvjezdica, ali na sreću, povoljan kurs znači da je gurmanska hrana relativno pristupačna u Egiptu.

Najbolji ukupno: The Blue Restaurant & Grill

Smešten na istočnoj obali reke Nil u okviru hotela Kempinski Nile Garden City Cairo sa pet zvezdica, The Blue Restaurant & Grill je najomiljeniji restoran u Kairu. A la carte jelovnici za doručak, ručak i večeru predstavljaju vrhunsku savremenu italijansku hranu napravljenu od najbolje uvezenog mesa i svježih morskih plodova. Odlučite se za autentične antipasti praćene dekadentnim lingvinom od jastoga ili rižotom s parmezanom od šafrana. Mesožderi se mogu snaći uz izbor američkih odrezaka Black Angus, dok vegetarijanci i ljudi na dijeti bez glutenaima puno opcija.

Najbolji vrhunski egipatski: Al Khal

Dio InterContinental Citystars Cairo u Nasr Cityju, Al Khal služi visokokvalitetnu egipatsku kuhinju bez ikakvih pretenzija. Obroci su autentični i izdašnih porcija, dok sam restoran koristi toplo drvo i tkanine otisnute egipatskim litografijama iz 18. stoljeća kako bi stvorio osjećaj atmosfere. Za početak probajte baladi (tradicionalna egipatska miješana salata) ili rokak (slojevi tijesta punjeni mljevenom govedinom, lukom i začinima). Glavna jela se kreću od egipatskog prepoznatljivog jela, kousharyja (jedinstvena mješavina pirinča, tjestenine, sočiva, slanutka, prženog luka i paradajz salsa) do punjenih golubova i jagnjeće kofte.

Najbolji lokalni egipatski: Naguib Mahfouz Café

Da biste probali najautentičniju egipatsku kuhinju, idite do istorijskog kafića Naguib Mahfouz. Klimatizovano utočište usred haosa Khan el-Khalili bazara, kafić je nazvan po čuvenom egipatskom piscu koji je nekada bio njegov najcenjeniji pokrovitelj. Dekor prenosi goste u prošlo doba, sa veličanstvenim umetnutim stolicama, fatimidskim arhitektonskim elementima i istorijskim portretima okačenim na zidovima. Jelovnik je jednako tradicionalan i uključuje egipatsko meso sa roštilja, tagine, meze i salate. Alkohol je zabranjen iz religioznih razloga, ali čaj od mente i sokovi su ukusni. Očekujte šišu i živu egipatsku muziku uveče, a vrata ostaju otvorena do 2 sata ujutro

Najbolje za evropsku tarifu: Vivo

The BlueOsim restorana, restoran Vivo u Nile Ritz-Carltonu jedna je od najbolje ocijenjenih opcija u gradu za gurmanska italijanska jela. Otvoren svaki dan za ručak i večeru, kombinuje elegantnu šemu karamele i tirkizne boje sa prekrasnim pogledom od poda do plafona na reku Nil i Kairski toranj. Jelovnik od farme do stola fokusira se na italijanske sastojke koji se uzgajaju lokalno na egipatskim farmama. Za početak kušajte goveđi carpaccio ili hobotnicu na žaru, a zatim birajte između ukusnih rižota, svježe napravljene tjestenine i autentičnih napuljskih i sicilijanskih pizza. Deserti su takođe klasično italijanski, a posebno je istaknut tiramisu.

Najbolje za azijsku kuhinju: Noble House

Smješten u blizini aerodroma, Hilton Cairo Heliopolis’ Noble House je odličan izbor za poznavaoce azijske kuhinje. Dekor je hrabra kombinacija crne, crvene i zlatne boje, dok interaktivno osoblje doprinosi prazničnom ambijentu. Na meniju se ističu kantonski i sečuanski specijaliteti, a pekinška patka je prepoznatljivo jelo. Dim sum tanjiri, glineni lonci i pomfrit sadrže visokokvalitetno meso i plodove mora, dok se također nudi vegetarijanska, veganska, dijabetičarska ishrana bez glutena. Tri teppanyaki roštilja dodaju dodatni nivo uzbuđenja vašem iskustvu objedovanja, ali ostavite dovoljno prostora za desert.

Najbolji indijski: Raj

Hilton Cairo Heliopolis je hotspot za gurmane, a Raj jedrugi od tri hotelska restorana koji se pojavljuju na ovoj listi. U restoranu koji vodi domaći indijski kuhar, restoran služi tradicionalnu kuhinju ispod staklenog stropa atrijuma ispunjenog palmama. Predjela se kreću od začinjenih ćevapa od mljevene jagnjetine do pandžabskih samosa, dok glavnim jelima dominiraju mirisni kari i birijani. Alternativno, odaberite savršeno kuhano meso i morske plodove iz tandoor peći, uz impresivan izbor rotija i naana. Vegetarijanci također dobro prolaze, s ne manje od 12 karija bez mesa. Najbolje od svega, Raj ima nevjerovatno dobre cijene i ostaje otvoren do ponoći svaki dan.

Najbolji Amerikanac: Lucille's

Smješten u trendovskom Maadiju, Lucille’s služi ukusnu američku i teksaško meksičku kuhinju za doručak, ručak i večeru od 1995. Sa svojim separeima u stilu zalogajnice, savršen je lijek za iseljenike koji nostalgiju za domom i porodice sa izbirljivom djecom. Mogućnosti za cjelodnevni doručak uključuju domaće kekse i umak, hrpe palačinki i pečene odreske od piletine. Odlučite se za Philly cheesesteak ili mesnu štrucu za ručak ili provjerite da li tvrdnja časopisa Time iz 2007. da Lucille služi najbolje hamburgere na svijetu još uvijek vrijedi. Zloglasni Outlaw Burger je samo za istinski ambiciozne, sa 1,3 funte govedine i svim dodacima.

Najbolje za romantiku: Le Steak

Iskusite romantiku Arisa u plutajućem francuskom restoranu Le Steak. Dio Le Pacha 1901 (destinacija broda i gurmanskih restoranausidren kod ostrva Gezira) restoran kanališe pariški glamur sa Belle Epoque dekorom i intimnim separeima u stilu voza. Na meniju se nalaze stručno kuvani odresci i plodovi mora. Dok čekate, podijelite bocu uvoznog finog vina i uživajte u spektaklu gradskih svjetala koja se reflektiraju u Nilu koja teče pored prozora. Za desert, uživajte u krem bruleeu koji se tope u ustima ili profiterolima punjenim pralinama prelivenim čokoladnim umakom. Restoran se zatvara u 1:30 ujutro, tako da nema razloga da žurite kući.

Najbolji pregledi: 139 Restoran

Za najbolji pogled na Kairo, odvezite se do Gize na periferiji grada. Smešten u okviru Marriott Mena House, restoran 139 nudi indijske i bliskoistočne obroke na bazi švedskog stola za doručak, ručak i večeru. Usluga ponekad može biti malo spora, ali vam daje izgovor da se duže zadržavate i uživate u neuporedivim pogledima na reflektirajući bazen i bujne vrtove na legendarne piramide u Gizi. Postoji nešto zaista zadivljujuće u objedovanju ispod pogleda na spomenike koji stoje više od 4.500 godina. Restoran je prilično popularan pa preporučujemo rezervaciju unaprijed.

Najbolje za vegetarijance: Marijin

Dok nekoliko restorana na ovoj listi služi vegetarijancima, jedno od naših omiljenih mjesta za svjesno objedovanje je Maria's, koji se nalazi u Hilton Cairo Heliopolis. Tradicionalna kantina upotpunjena udobnom šemom narandžastih boja i autentičnim meksičkim dekorom, njen meni je punizbora bez mesa. Odlučite se za nachos prelivene prženim pasuljem, pavlakom i svježe napravljenim guacamoleom, a zatim po izboru vegetarijanskih quesadilla, enchilada, fajitas ili burritosa. Isperite svoj obrok margaritom i svakako uštedite prostor za neki tradicionalni desert. Ako je vaša druga polovina posvećeni mesožder, većina stavki na jelovniku se može napraviti sa dodatkom piletine, govedine ili škampa.

Najbolji doručak: Culina

Culina se nalazi u predvorju hotela Nile Ritz-Carlton punom svjetla i stekla je reputaciju najboljeg mjesta za doručak u glavnom gradu. Veličanstveni švedski stol sadrži nevjerovatnu lepezu domaćih i internacionalnih jela i njime predsjedava nepogrešivo uslužno osoblje. Postoje opcije za vegetarijance, vegane, dijetu bez glutena i malu djecu; a možete odabrati da sjedite unutra ili usred zelenila hotelskog vrta. Događaji za nedjeljni doručak u petak upotpunjuju priliku s gurmanskim postajama s morskim plodovima i vrhunskim izborom martinija, Bloody Marysa i sangrija. Osigurani su i džez uživo i zabava za djecu.

Najbolji kafić: Cake Cafe

Oni koji vole slatko ili žude za kafom u američkom stilu trebali bi otići u Cake Café, koji se nalazi na ostrvu Gezira u mondenoj četvrti Zamalek. Kafić je ujedno i gurmanska pekara, koju vodi švicarski pekar sa strašću za pravljenjem ukusnih kolača, kolačića, kolača i deserta. Mnoge stavke menija činevećina klasičnih bliskoistočnih sastojaka (mislim na urme i med), dok je torta od jabuka od hurmi dosljedno uživanje u publici. Ako više volite slane poslastice, umjesto toga proučite ručne sendviče. Broj mesta u kafiću je ograničen, ali postoje stolovi na spratu i napolju za one koji žele da jedu.