Najbolje njemačke božićne tradicije

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:09

Ako je vaš omiljeni dio praznične sezone ukrašavanje božićnog drvca ili godišnja posjeta Djedu Mrazu, možete zahvaliti Njemačkoj za većinu ovih tradicija. Mnogi božićni običaji koje Sjevernoamerikanci prepoznaju kao svoje su zapravo počeli u Evropi, a većina tradicija potječe iz Njemačke. U Njemačkoj su božićne tradicije žive i zdrave tokom decembra. Evo nekih od omiljenih običaja koje možete pronaći na putovanju u Njemačku ili u svom rodnom gradu!

božićna drvca

Običaj da se smrča seče i kiti kao božićno drvce potiče iz Nemačke iz 16. veka. Tada su se jele tradicionalno kitile jabukama, orašastim plodovima i papirnim cvijećem 24. decembra.

Prema legendi, crkveni reformator Martin Luther prvi je stavio svijeće na svoje božićno drvce. Kako priča kaže, kada je Luter jedne noći išao kući, stao je da se divi drvetu koje je sijalo na mjesečini. Želeo je da ponovo stvori taj čarobni trenutak za svoju porodicu kod kuće, pa je stavio male voštane svijeće na božićne jele u svojoj dnevnoj sobi.

božićne pijace

U skoro svakom gradu u Njemačkoj, možete računati na godišnji Weihnachtsmärkte, ili Božićni sajam,otvorio radnju negdje u centru grada. Mještani obično barem jednom posjete pijace, ne samo da idu u kupovinu, već i da uživaju u pecivu, vrućoj čokoladi i opštoj prazničnoj atmosferi po kojoj su poznata njemačkog božićnog sajma.

Ove sezonske pijace, koje datiraju iz 15. stoljeća, izvorno su pružale hranu i praktične zalihe za hladnu zimsku sezonu. S vremenom su pijace postale omiljena praznična tradicija i odličan način da uđete u božićni duh. Grad Drezden je ponosan što ima najstariji božićni sajam u Njemačkoj, koji datira sve do 1434. godine!

Kuvano vino

Nema bolje poslastice u hladnom zimskom danu od čaše kuhanog vina, tradicionalnog njemačkog božićnog pića. Ovo vino se servira vruće, a dodani začini poput karanfilića i cimeta daju mu božićni okus. Zove se Glühwein na njemačkom, što bukvalno znači "sjajno vino", možete ga pronaći na svakom njemačkom božićnom sajmu.

Njemački Božić Stollen

Njemački stollen, voćni kolač u obliku vekne napravljen od kvasca, vode i brašna, tradicionalno se jede oko Božića u Njemačkoj. Kolač nalik na hleb, koji je prvi put ispečen u Drezdenu u 14. veku, punjen je orašastim plodovima, grožđicama, kandiranim citrusima i začinima. Kaže se da oblik predstavlja bebu Isusa u povojima.

Adventski vijenci

Mnogi Nemci slave četirisedmice prije Božića sa upaljenim adventskim vijencem. Sa četiri svijeće postavljene unutar vijenca, svake nedjelje u decembru pali se nova svijeća. Tokom paljenja svijeće, mnoge porodice pjevaju božićne pjesme i jedu kolačiće ili komad božićnog kruha.

Adventski vijenac izmislio je Johann Hinrich Wichern, njemački pastor, koji je osnovao sirotište u Hamburgu 1833. Tokom sedmica koje su prethodile Božiću, djeca bi ga svakodnevno pitala da li je Božić stigao. Da bi olakšao čekanje, Wichern je smislio svoje čarobno božićno odbrojavanje. Svoj prvi adventski vijenac napravio je od starog kola i malih svijeća.

Dan Svetog Nikole

Ako 6. decembar provodite u Njemačkoj, ostavite cipele ispred vrata. Djed Mraz, kojeg u Njemačkoj često nazivaju Nikolaus ili Weihnachtsmann (Božićni čovjek), dolazi ove večeri da napuni vaše cipele slatkišima, narandžama, orasima, kolačićima i malim figuricama Djeda Mraza napravljenim od čokolade.

Njemačka djeca ne samo da se najbolje ponašaju da impresioniraju Djeda Mraza, već pokušavaju izbjeći Krampusa. Za ovaj polu-koza poludemon kaže se da kažnjava nestašnu djecu i pandan je Djedu Mrazu. Često ćete ih vidjeti prikazane zajedno, međutim, dok je Djed Mraz 6. decembra, Krampusova noć je 5. decembra.

Badnje veče

Za razliku od Božića u Sjevernoj Americi, vrhunac sezone praznika u Njemačkoj jeSveto veče 24. decembra. Njemačka djeca obično ne stignu vidjeti osvijetljenu božićnu jelku sve do ove noći dok roditelji potajno kite jelku ornamentima i lampicama. Razmjenjuju se pokloni, a mnogi ljudi posjećuju božićnu misu. Tradicionalni obrok je Weihnachtsgans, ili božićna guska, koja se često poslužuje s knedlama i crvenim kupusom.

25. i 26. decembar su savezni praznici i božićna pijaca su puna. Prodavnice i uredi su, međutim, zatvoreni. Njemačke porodice se koncentrišu na važnije stvari u životu kao što su posjete prijateljima, opuštanje, gledanje božićnog filma i obilan obrok.