Najbolje stvari koje treba raditi u kineskoj četvrti Honolulua

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:09

Putovanje u Honolulu jednostavno nije potpuno bez posjete kineskoj četvrti. Ono što se nekada smatralo jednim od „zamućenijih“područja Honolulua, procvjetalo je u bogatu, kulturno raznoliku meku za hranu, kupovinu i umjetnost. Šarmantna kombinacija restorana svjetske klase i nostalgičnih mam-and-pop restorana daje ovom susjedstvu još eklektičniji štih, a cijelo područje prihvaćanje lokalne umjetnosti kako bi se distanciralo od ranije loše reputacije zaista je prilično lijepo. Odvojite malo vremena da istražite šarene pijace i jedinstvene ulične blokove u kineskoj četvrti kako biste osjetili pravi okus istorije Havaja.

Historija

Komercijalno i stambeno središte u središtu centra Honolulua, Kineska četvrt jedno je od onih rijetkih mjesta koje je zadržalo svoj izvorni šarm i osjećaj zajedništva, a istovremeno se vezalo za modernije ideale, prihvaćajući umjetnost i amalgam različite kulture.

Kvart je prvi put osnovan kao odgovor na kitolovsku industriju ovog područja, uz blizinu luke Honolulu koja je stvorila centralizirano središte za užurbane ribare i kitolovke. Kada su plantaže šećera na ostrvu počele da zamenjuju kitolovsku industriju u ekonomiji Havaja, imigranti iz Kine su počeliputuje u Oahu na petogodišnji ugovor o radu. Na kraju, nakon što su im ugovori istekli, mnogi od njih su se nastanili u kineskoj četvrti u Honoluluu da rade, žive i grade svoj biznis 1840-ih.

Čuveni požar u kineskoj četvrti iz 1886. počeo je u lokalnom restoranu i na kraju je gorio tri dana uzastopno i uništio osam blokova. Kasnije 1899. godine, izbijanje bubonske kuge proširilo se okrugom među ugroženim građanima koji još uvijek pokušavaju da obnove svoje živote nakon razornog požara prije više od decenije. Bolest se proširila tako brzo da je Odbor za zdravstvo Honolulua stavio u karantin područje i naredio da se uništi svaka zgrada u kojoj je bila zaražena osoba. Serija kontrolisanih požara 1900. namjerno je uništila 41 građevinu, ali nakon što su nastale komplikacije i vatra je prebrzo rasla, na kraju je gorjela 17 dana i uništila 38 hektara grada, odnijevši sa sobom gotovo cijelu kinesku četvrt.

Tridesetih godina prošlog veka, Kineska četvrt postala je poznata kao žarište noćnih klubova, javnih kuća i ilegalnih aktivnosti, ali nakon što je 1973. godine uvrštena u Nacionalni registar istorijskih mesta kao istorijska četvrt, grad je počeo da ulaže u područje, a Kineska četvrt počela se revitalizirati i razvijati u ono što je danas.

Planirajte posetu komšiluku sa ovih sedam sjajnih stvari koje treba uraditi.

Uzorak lokalne kuhinje

Bila bi travestija doći čak do Kineske četvrti i propustiti širok izbor azijske kuhinje. Nije iznenađenje da Kinezirestorani su vladali ovim krajevima otkako je ovo područje prvobitno osnovano 1840-ih i 1850-ih (posebno lokalni favoriti koji postoje generacijama), ali je susjedstvo od tada privuklo i širi izbor trendi restorana. A njegova blizina luci uvijek ga je činila prvom destinacijom za svježu ribu. Maguro Brothers unutar pijace Kekaulike poslužuje svježe poke sa svog ribljeg pulta koji se svakodnevno isporučuju direktno sa aukcije ribe u Honoluluu na manje od dvije milje.

Kada je u pitanju tradicionalnija kineska hrana, Little Village Noodle House je specijalizovana za kantonsku hranu u porcijama u porodičnom stilu. Zatim obavezno probajte ukusni mochi od putera u kineskoj pekari Sing Cheong Yeun.

Za dim sum, idite u Tai Pan Dim Sum u ulici North Beretania na opušteni ručak i BYOB pravila pića, ili Char Hung Sut za bržu uslugu ulaska i izlaska. Oba mjesta služe vjerojatno najbolje manapue (meke kinesko-havajske peciva od svinjetine) u susjedstvu i mogu se pohvaliti smiješno niskim cijenama kako biste smanjili budžet za jelo. Za više praktičnog iskustva idite u tvornicu rezanaca Yat Tung Chow, gdje možete napraviti vlastitu zdjelu za rezanci.

Ovdje možete pronaći i drugu azijsku kuhinju: nabavite svoje rezance u Lucky Bellyju uz malo ramena, otvoren za ručak, večeru i kasno noćni prozor u ulici North Hotel. Ili idite u The Pig and The Lady na meni sa modernim pogledima na vijetnamske klasike.

Iskusite noćni život

Jedna od ljepota noćnog života u kineskoj četvrti je ta što se većina najboljih barova nalazi jedan pored drugog, što čini skakanje po barovima i sastajanje s prijateljima lakim. Idite iz trendi koktel barova, kao što je Tchin Tchin Bar (elegantni salon na spratu sa odličnom vinskom kartom, menijem malih zalogaja i romantičnim otvorenim dvorištem) i Manifest (dobar za živu muziku), do živahnijih ronilačkih barova, kao što je The Dragon Gore i Smith's Union Bar. Istinski ljubitelji pića naći će dom u Bar Leather Apron, koji ima najveću listu viskija u Honoluluu, a ljubitelji craft piva će cijeniti raznovrsnost zanatskih piva u Baru 35.

Encore Saloon je kreativna, savremena meksička zalogajnica u kojoj su kupci podjednako dobrodošli kada naručuju Tecate u konzervi kao i mezcal na vrhu police. A, malo dalje prema luci, O'Tooles i Murphy's Bar and Grill su par irskih pabova popularnih među lokalnim stanovništvom (nagoveštaj: ovo je definitivno mjesto gdje ćete poželjeti biti na Dan Sv. Patrika).

Vrijeme posjete za prvi petak

Prvog petka svakog mjeseca, Kineska četvrt je dom najveće zabave na Oahuu. Svaki bar, galerija, restoran i prodavnica otvaraju svoja vrata sa eksponatima i zabavom za zajednicu. Muzičari uživo sviraju duž trotoara, a lokalni restorani nude posebne cijene prvog petka. Glavni događaj traje od 17 sati. do 21 sat, ali zabava se nastavlja dugo u noć dok se najmoderniji barovi u susjedstvu pune posjetiteljima. Obavezno pogledajte interaktivnu kartui spisak dešavanja na web stranici prvog petka kako biste izvukli maksimum iz događaja.

Idite u kupovinu

Kineska četvrt je dom brojnih antikvarnih i vintage prodavnica, kao i eklektičnih prodavnica sa kolekcionarskim predmetima i jedinstvenim poklonima. Sigurno ćete pronaći blago ili dva unutar Barrio Vintage ili Tin Can Mailman na Nu'uanu, dok obližnji In4Mation nudi izbor aktuelnijih stilova s temom Havaja. Kineska četvrt je takođe doživela priliv novih butika poslednjih godina; popularni uključuju Ginger13 koji prodaje ručno izrađeni nakit i Hound & Quail za starinske neobičnosti.

I nijedna kineska četvrt ne bi bila potpuna bez svojih tradicionalnih tržišta. Prvobitno otvorena 1904. godine, Oahu Market jedna je od neospornih znamenitosti Kineske četvrti. Lako prepoznatljiva po crvenom znaku i nijansama, zgrada i dalje stoji kao što je prvo bila izgrađena sa originalnim kamenim temeljima, ciglama i drvenim krovom. Pijaca na otvorenom postala je jezgro pijace na otvorenom u kineskoj četvrti, puna šarenog tropskog voća, svježeg cvijeća, egzotičnog povrća i još mnogo toga. Obavezno odlutajte dalje do glavne zgrade Oahu Marketa gdje ćete otkriti svježu ribu, cijele odojke i razne proteine koji se prodaju. Još jedna popularna opcija je Maunakea Marketplace, koja datira iz 1980-ih - lutajte kroz nizove prodavnica i štandova prepunih kineske robe i suvenira, proizvoda, nakita i još mnogo toga.

Odmorite se u Plazi

Okružen prodavnicama i restoranima, Chinatown Cultural Plaza je srce kvarta, i tamo mnogi lokalni stanovnici odlaze da se druže i druže; to je odlično mjesto za neke ljude koji gledaju. Često ćete naći ceremonijalne oltare u centru, a tokom kineske Nove godine, trg je domaćin nekoliko proslavljenih aktivnosti.

Posjetite botaničku baštu Foster

Ako tražite zelenu oazu u užurbanom centru Honolulua, Foster Botanical Garden je pravo mjesto. Pokrivajući 13,5 hektara, ovaj vrt datira iz 1853. godine kada je kraljica Kalama iznajmila dio zemlje njemačkom botaničaru koji je na tom mjestu sagradio svoj dom i osnovao vrt, što ga čini jednim od najstarijih u državi. Bašta je zatim uključila hiljade novih vrsta biljaka i drveća do havajskih ostrva, uključujući "cvet leša", nazvan po svom jakom mirisu, koji cveta samo svakih pet do sedam godina.

Na istom terenu kao i Foster Botanička bašta nalazi se najstariji kineski budistički hram u Honoluluu, hram Kuan Yin. Hram je posvećen bodhisattvi saosjećanja i milosrđa. Naći ćete paljenje tamjana i ponude posjetitelja, kao i umirujuće okruženje za meditaciju, odmor ili divljenje.

Istražite lokalnu umjetničku scenu

Većina galerija se nalazi duž ulice Bethel i avenije Nuuanu, što olakšava skakanje kroz galeriju po Kineskoj četvrti; svakako stanite u LouisuGalerija Pohl gdje možete vidjeti radove havajskih umjetnika. Također, svakako provjerite raspored za Hawaii Theatre Center; Skoro 100 godina stara, ova ustanova je dom za nekoliko medija za zabavu, uključujući glume u muzičkom pozorištu, komedije i još mnogo toga.