Najbolji barovi na Bahamima

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:09

Iako je bahamska kuhinja svakako vrijedna cijene vaše karte za Nassau (i više), nema spora da su Bahami najpoznatiji po svojim pićima. I ne bilo kakva pića – točnije, njegovi kokteli s rumom. Zahvaljujući obilju svježeg voća na otoku (da ne spominjemo njegovu dugu i živopisnu povijest puštanja ruma), ovi napici su postali dio globalnog identiteta ove otočke države - jedan gutljaj punča ruma, a već se osjećate na pola puta na tropskom odmoru. (Nema veze što ste na popodnevnom odmoru na aerodromu u Detroitu ili miješate sastojke u sudoperu – prevezeni ste.) To je država (i ukus) na Bahamima..

Svi znamo za Rum Punch, Bahama Mama i (ako ste hrabri), Bahama Papa. Možda čak i Bushwhacker, i Painkiller, također. Ali šta je sa Sky Juiceom? Ili đavolski zvuči (ali podjednako ukusan) Nipper Juice? Ono što je najvažnije – gdje je najbolje naručiti sve ove divne izmišljotine? Od centra Nassaua do udaljenih vanjskih otoka, prikupili smo najbolje barove na Bahamima. Čitajte dalje za koktel pratioca na vašem sljedećem odmoru na Bahamu-koji je, nakon što pročitate ovo, bolje da bude uskoro.

Frankie Gone Bananas

Uputili smo se u glavni grad Bahama i glavni grad noćnog života Bahama: tako je, Fish Fry u petak uveče. I nigdje se Arawak Caye Fish Fry ne događa više, niti popularnije - ne samo kod turista opečenih suncem, već i kod pronicljivih lokalnog stanovništva za koje je prženje ribe petkom rutina od djetinjstva - od Frankie Gone Bananas. Nemojte se plašiti da ćete se suočiti sa čekanjem – isplati se. Ali ne morate dolaziti u petak da biste iskoristili bahamski ambijent, samo zgrabite sto izvan svake uobičajene radne noći vašeg odmora, naručite Kalik (omiljeno bahamsko pivo) i uživajte u ambijentu centra Nassaua. Ova pojila je postala takva institucija na ostrvu, da postoji čak i ispostava sada u Marina Villageu, otvorenoj pijaci u Atlantis, Paradise Island, koja sada služi Frankijevu čuvenu supu od kokosa i kalika. Svi smo za Frankijevu ekspanziju (i svjetsku dominaciju, iskreno), ali kada je u pitanju autentično iskustvo, riječima Marvina Gayea, "Ne postoji ništa kao prava stvar."

Sip Sip Harbour Island

Sip Sip, takođe sada ima još jednu ispostavu u Atlantidi, Paradise Island, iako kada je u pitanju raj (i bahamski barovi), ništa nije nebeskije od scene na originalnoj lokaciji bara, na Harbor Islandu. Naručite Sky Juice – lokalno poznat i kao Gully Wash – kremastu bijelu mješavinu posutu muškatnim oraščićem kako biste dodali slatki okus. Ovo osnovno piće je ukusna mešavina džina, kondenzovanog mleka i kokosove vode. Sanova ispostava u The Cove Atlantis, Sip Sip se etablirala u glavnom gradu nacije, potez o kojem će se nesumnjivo raspravljati među pokroviteljima institucije. 'Sip sip' je lokalni žargon za tračeve, i - unatoč tome što je otmjen - Sip Sip Harbour Island ima izrazito ugodan osjećaj, sa zidovima zelene boje krečnjaka i živopisnim umjetninama na zidovima. Nije važno sjedite li pored milijardera; na kraju krajeva, oboje ste na ostrvskom vremenu.

Bahamas Barrels

Kad već govorimo o bahamskom slengu, dobićete pravu lekciju o stenografiji kulture dok pijuckate vino za piknik stolovima ispred Bahama Barrels, prve vinarije osnovane na Bahamima. Šarena arhitektura prilagođena Instagramu uparena sa neobičnim (a opet cijenjenim) okusom bahamskog vina dovoljan je poticaj za posjetu. Ali kada uzmete u obzir društvene igre stare škole koje su dostupne na stolovima vani, malo je vjerovatno da ćete ikada otići. Naručite čašu vina i "Some Other Kool Tings" (što je pravi naziv odjeljka menija) iz restorana na otvorenom. Zadivljujuće vesela atmosfera osigurat će da vam niko neće reći "Fix ya face" - bahamski žargon za "razveselite se". Nakon toga, istražite Bahamski muzej i izuzetan hotel Graycliff.

Destilerija Johna Watlinga

Puno je napravljeno o procvatu karipske kulinarske scene na Karibima i o tome kako je privukla pažnju svijeta - ali šta je sa slavljenjem destinacije koja je oduvijek bila legendarnaspecifična ekspertiza? U slučaju Bahama, ta ekspertiza bi bila rum. I nigdje na ostrvu New Providence ne dobijate bolji uvid u istoriju Bahama nego u poseti destileriji John Watlinga. Jer, možete cijeniti da svjedočite kako se sve punjenja još uvijek rade tako što ćete vidjeti kako sav trud čini Rum Dum koji pijete u baru nakon turneje još ugodnijim. Osim toga, koktel ispijan na istorijskom imanju uvijek je slađi.

Pirate Republic Brewing

Kad već govorimo o istoriji Bahama, posjeta pivarstvu Pirate Republic Brewing vam pruža priliku da rezervirate obilazak sa piratom u kostimu koji je obučen iz perioda - i mi to toplo preporučujemo. Saznajte više o istoriji pivarstva na Bahamima i igrajte Jengu sa ogromnim blokovima. Gusarska Republika Bahami ima osećaj ronilačkog bara uprkos tome što se nalazi u jednom od turističkih gradova na Karibima - nije lako. Osjećate da je ovo mogao biti vaš omiljeni bar na koledžu - da ste pohađali školu u tropima, naravno. Savršeno za gubljenje popodneva u zatvorenom prostoru - uostalom, ako nam je sunce već loše, možemo i ostati i sipati još.

Miss Emily's Blue Bee Restaurant & Bar

Ne dozvolite da vas izgled zavara - pogotovo ne kada ste u Green Turtle Cay, na ostrvima Abaco. Ostrvo, koje je samo tri milje dugačko i pola milje široko, dom je svjetski poznatog Miss Emily's Blue Bee Restaurant & Bara. I, ako niste čuli za gospođicu Emily, vjerovatno ste čuli za njuprepoznatljivo piće, Goombay Smash. (Gospođica Emily bi protresla punč u plastičnoj boci kako bi proizvela svoj prepoznatljivi fini koktel.) Ovaj čuveni bahamski koktel je izmišljen u ovoj skromnoj instituciji u New Plymouthu, sa svojom ofarbanom plavom vanjštinom i majicama koje vise sa zidova iznutra. Kći gospođice Emily, Violet, je posljednja vlasnica bara, koji je stalnica na ostrvima Abaco više od šest decenija. Ali nemojte misliti da su ovi (doslovni) kreatori ukusa odmarali na lovorikama i izmislili samo jedan koktel – Miss Emily’s je također zaslužna za još jedan inovativni recept poznat kao Goombay jastog. Morate naručiti koktel uz jelo da biste cijenili potpuni doživljaj.

Nippers Beach Bar & Grill

Od jednog vanjskog ostrva do drugog: Za naš sljedeći izbor idemo na brzu šetnju vodom od Green Turtle Cay do Great Guana Cay, gdje se nalazi Nippers Beach Bar & Grill. Oba naša finalna izbora nalaze se na otocima Abacos, ali to nije sve što im je zajedničko - Nippers je također ponosni izumitelj svog vlastitog pića, samoproglašenog "svjetski poznatog Nipper Juicea". Pazi, Sip Sip: Kome treba šik koktel sat na Harbor Islandu kada možete imati nedjeljno praseće pečenje u Nippersu? Na kraju krajeva, oba bara imaju trijem koji se omotava i obilno sipanje (i ponovno sipanje, i ponovno sipanje). Šta ti još treba, zapravo? Gutljaj, gutljaj.