Najbolji restorani na Baliju, Indonezija

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:10

Suziti izbor najboljih restorana na Baliju nije lako. Kreativni ljudi iz cijelog svijeta odlučili su Bali nazvati domom - neki nude najuzbudljiviju hranu na arhipelagu. Ovdje se svakodnevno love svježi plodovi mora, dok voće i povrće veselo rastu na vulkanskom tlu i na suncu. Bez obzira na to da li ovi lokalni kuhari dodaju vlastite dodatke ukusnoj indonezijskoj hrani ili rekreiraju jela od kuće, uživaju u obilju inspiracije na Baliju.

Najbolja vrijednost: Warung Dandelion (Canggu)

Otvoren svaki dan u 15:00, Warung Dandelion konzistentno servira kvalitetnu indonežansku hranu za gladnu gomilu. Jelovnik je jednostavan i dolazi do stvari, a cijene su fantastične za tako popularno mjesto. Maslačak bi mogao poslužiti za izlaske jednako lako kao i porodični izlazak. Okruženje vrta je lijepo, a da nije pretenciozno; čak možete gledati kako džinovski zečevi zadovoljno skaču dok jedete.

Ako je maslačak prepun (često jeste), ne brinite: Warung Local, još jedan odličan restoran na Baliju, je bukvalno u susjedstvu.

Najbolji doručak i brunch: Crumb & Coaster (Kuta)

Lavirint ulica u Poppies-u Kuti, jeftinom kvartu orijentisanom na putnike-čini se više o sportskim barovima i dnevnom opijanju. Međutim, postoji nekoliko izuzetaka. Stalno prometni Crumb & Coaster počeo je kao mali kafić prije samo nekoliko godina, ali su se vrlo brzo etablirali kao najbolje mjesto za (uglavnom) zdravu hranu koja sprečava mamurluk. Dostupni su i ručak i večera, ali doručak i branč privlače dnevnu publiku.

Najbolje za druženje: La Brisa (Canggu)

Postavljeno na plaži Echo u Cangguu, La Brisa je scena. Uvijek postoji realna mogućnost da uočite lokalne poznate ličnosti na Instagramu, ambiciozne ljubitelje i prekrasne parove u njihovim kućicama na plaži. Ipak, ne očekujte pretencioznu atmosferu: odjeća za plažu je prihvatljiva haljina u ovom popularnom klubu.

Morat ćete postići minimalnu potrošnju (razlikuje se) da biste se družili u nekim dijelovima La Brise, ali to je lako učiniti u ogromnom kompleksu restorana koji se može pohvaliti ukusnim cevicheom, više barova, vreća za pasulj i bazena. Dekor je impresivan, a održivost je tema, jer je cijela struktura izgrađena od obnovljenog drveta iz ribarskih brodova.

Najbolji romantični restoran: Swept Away (Ubud)

Za zaista posebne prilike, ne tražite dalje od Swept Away u Samaya, luksuznoj vili. Latice cvijeća, 100 svijeća i obrok od sedam sljedova uz vino sigurno će podići raspoloženje. Vani su stolovi raspoređeni strateški odvojeno duž rijeke, od kojih neki dolaze s različitim pogodnostima i stazama. Profesionalni fotograf je pri ruci za snimanje uspomena, tako da možete odložiti svoje telefone.

Ako ne možete osigurati sto u Swept Away, privatnom restoranučahure oko Kubua u Mandapi (također u Ubudu) su još jedan idealan izbor za romantični izlet.

Najbolja Michelinova zvjezdica: Merah Putih (Seminjak)

Merah Putih (izgovara se "may-rah pooh-tee") nastavlja osvajati Michelinove zvjezdice za svoju kreativnu, vrhunsku indonežansku hranu. Prekrasan vinski podrum ima izložene rijetke nalaze. Za razliku od mnogih restorana na otvorenom na Baliju, Merah Putih je zatvoren u staklu - a zatvorena bašta sa zasvođenim stropom je impresivna kao i hrana. Ti očaravajući stubovi koji drže krov zapravo imaju funkciju: zahvataju kišnicu koja se filtrira i koristi.

Najbolja veganska hrana: Moksa (Ubud)

Možete pronaći vegetarijanske (i često veganske) opcije na skoro svakom meniju u Ubudu. Moksa, koja se nalazi nedaleko od grada, ima reputaciju da impresionira čak i one koji jedu meso mesojede. Bez obzira na vaše prehrambene sklonosti, iz Mokse ćete otići sa osmehom-i osećajući se odlično.

Moksa pravi impresivnu, sporo kuvanu paelu koja je veganska, mirisna i ukusna. Uz inspirativnu kulinarsku izvrsnost, oni predaju časove kuhanja, joge, permakulture i borilačkih vještina u prostorijama.

Najbolji ručak: Milu By Nook (Canggu)

Atmosfera na otvorenom Milu By Nook je ugodna, ležerna i usredsređena na zeleno polje pirinča. Hrana je dobra kao i atmosfera, a cijene razumne. Jelovnik je obiman, ali za razliku od drugih restorana koji pokušavaju da učine sve sretnima, Milu by Nook isporučuje. Od zdravih činija i salata do sendviča i morskih plodova, sve je ukusno. Ako žudite za tunom ili avokadom, Milu By Nook nudi mnogo ukusnih načina da se popravite. Samo obavezno koristite zaštitu od komaraca ako idete na večeru.

Najbolja zdrava hrana: Seme života (Ubud)

Sirova hrana, lokalni izvori i održivost su pravi trendovi na Baliju, ali Seeds of Life u Ubudu podiže zdravu ishranu na viši nivo. Ako ste tek stigli, hrana će pokrenuti vaš umorni imunološki sistem prije nego što jet lag dobije najbolje od toga. Zdjela Seeds of Life sadrži malo svake superhrane u kući (a ima ih mnogo). Na sreću, kafić dokazuje da "zdravo" ne mora značiti neukusno. Nikada nećete primijetiti da nedostaje mlijeka u tim ukusnim pečenim proizvodima.

Ako je Seeds of Life previše zauzet, Soma preko puta je još jedan najbolji izbor za organsku hranu.

Najbolje za djecu: Pirates Bay Bali (Nusa Dua)

Sa kućicama na drvetu i drvenim gusarskim brodom, Pirates Bay Bali u Nusa Dui je ostvarenje ostrvskog sna za decu i ljubitelje pirata svih uzrasta. Ambiciozni meni pokušava da pokrije sve preferencije sa američkim (pileći nuggets, bilo ko?), holandskim, meksičkim, tajlandskim, pizzama i morskim plodovima.

Verovatno ne biste trebali očekivati kulinarsku izvrsnost sa takvim menijem, ali jesmo li spomenuli da imaju gusarski brod?

Najbolji fini restoran: BLANCO par Mandif (Ubud)

Ovaj restoran samo za rezervacije nudi neke odnajbolji restoran na Baliju. Dostupan je à la carte meni, ali je uvijek bolje vjerovati kuharu. Degustacijski meniji od sedam i devet sljedova sa parovima pića postat će vrhunac vašeg putovanja na Bali.

Intimno i čisto bijelo, BLANCO par Mandif dio je zadivljujućeg Blanco renesansnog muzeja (otvoren do 17 sati). Idite istražite umjetnost i uređene terene prije vaše rezervacije.

Nema mjesta u Blanco? Mozaik šefa Chrisa Salansa još je jedan slavno dobar izbor za fina jela u Ubudu.