10 najboljih restorana u Belizeu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:10

Belize je mala zemlja sa puno ukusa. Budući da je zemlja dom različitih kultura i etničkih grupa, posjetitelji mogu kušati različite vrste kuhinja koje koriste lokalne sastojke. Od Mestiza i Maja do Garifune i Kriola, hrana Belizea je raznolika i ukusna. Tipična jela uključuju fry jacks (vrsta prženog kruha), pirinač i grah napravljen od kokosovog mlijeka, curry piletinu, hudut (gulaš od Garifune koji se servira s ribom) i razna jela od morskih plodova koja koriste pristup morskoj hrani kao što je školjka, jastoga i druge ribe. Srećom, gurmanski putnici mogu probati mnoga od ovih jela u restoranima Belizea. Kako biste bili sigurni da ćete probati samo najbolje, evo naših najboljih restorana u Belizeu.

Bistro u Maya Beach Hotelu

Ovo mesto u Placenciji sa garniturom za sedenje na plaži omiljeno je među lokalnim stanovništvom i posetiocima i poznato je po svom shvatanju "tropske udobne hrane", za koju se ispostavilo da je francuska tradicionalna jela Belizea. Kakao svinjski kotleti su legendarni, salata od lubenice sa feta sirom, paradajzom i sirupom od nane je super osvježavajuća, a puding od jastoga neodoljiv. Vjerujte vinskoj karti koja ima jednu dvije nagrade Wine Spectator. I pobrinite se da ostavite mjesta za pravednikepoznata sladoledna pita od kikirikija.

Grove House

Belizeov restoran godine za 2019. od strane Turističke zajednice Belizea, Grove House se nalazi unutar koče Sleeping Giant rainforest. Restoran se nalazi na drugom i trećem spratu lože i pruža bujan pogled na prašumu. U kuhinji se kuvaju sastojci iz Severne Amerike i Belizea sa svoje farme, susednih sela i lokalnih tržišta. Jela uključuju punjene prženice, kokosove škampe, kreolski gulaš od volovskog repa i pollo asado.

Elvi's Kitchen

Elvi's Kitchen je klasik na Ambergris Cayeu. Kuhar/vlasnica Elvia Staines i njena kćerka Jennie poslužuju tipičnu hranu Belizea u San Pedru već 39 godina. Njih dvoje su lokalne poznate ličnosti i restoran je osvojio nekoliko nagrada. Obavezno probajte njihove kandže od rakova u belizejskom stilu, prženu piletinu sa pirinčem i pasuljem, i poširanu škarpinu na puteru sa umakom od kukuruza i cvekle i pečenim kukuruzom i habanero užitkom.

Estel's Dine By the Sea

Smešten na samoj plaži u San Pedru, ovaj porodični restoran ima peščane podove i omiljen je za doručak, koji se služi od 6 do 16:30. Jelovnik na tabli ima jela poput majanskih jaja sa pasuljem i peciva; omleti sa nadjevima poput jastoga, škampa, slanine i sira; i francuski tost. Također možete napraviti svoj vlastiti tanjir za jaja, birajući između različitih vrsta jaja, mesa i priloga kao što su pasulj, tost i, naravno, peciva. I to je samo onoopcije za doručak!

Nahil Mayab Restaurant & Patio

Nahil Mayab u prevodu znači "Kuća Maja", a ovaj restoran u bašti je obavezna stanica za svakoga u Orange Walk-u koji želi da iskusi klasičnu kuhinju Maja i Mestiza. Neka od omiljenih jela uključuju dimljenu svinjetinu ili pileći salpikon, što je vrsta nasjeckanog hašiša koji je lokalni specijalitet; anafres, koji je poznat kao Mestizo fondue i napravljen od pire pasulja, isjeckane svinjetine i gnjecavog sira i serviran uz domaće tortilje; kokosov pirinač i pasulj servirani s pirjanom piletinom i prženim platanom; i njihov pogled na irski gulaš: goveđi i belikin stout gulaš. Tu je i nešto zapadnjačke hrane kao što su hamburgeri, salate, odresci i tjestenina.

Blue Water Grill

Beachside i vlasništvo rođene i odgajane žene iz San Pedra i njenog muža iz Hjustona, Blue Water Grill u San Pedru služi plodove mora i suši iz održivih izvora, plus pizzu, tjesteninu i salate za one koji ne vole ribu. Otvoreni od 2001. godine, vlasnici Kelly i Mukul McDermott daju mjesečne donacije za društvene svrhe u Belizeu i obezbjeđuju obrazovne stipendije za svu djecu svog osoblja. Doneli su više od 100.000 dolara za Liberty Children's Home od 2009.

El Fogon

Nazvan po svom ognjištu, centru belizejske kuhinje, El Fogon služi tradicionalnu belizejsku kuhinju. Pokrenut od strane porodice Arceo-Eiley ranih 2000-ih, El Fogon još uvijek koristi ložište i peć na drva za kuhanje svega, od gulaša preko mesa divljači do jastoga. Često ima uživosvira muzika i struktura nalik palapi pruža opušteni ambijent.

Chef Rob's Gourmet Cafe

Ovaj restoran unutar Parrot Cove Lodgea u Hopkins Villageu jedno je od rijetkih dobrih gastronomskih iskustava u Belizeu. Kuhar Rob, koji je porijeklom iz Holandije, radio je u restoranima u Švicarskoj, Australiji i Londonu prije nego što se preselio na Karibe, a zatim u Belize 1999. Jelovnik kuhara Roba od četiri slijeda ili a la carte lokalnog menija često se mijenja, ovisno o tome šta on može doći do njega. Njegova jela su inspirisana majanskom, garifunom i azijskom kuhinjom, a mogu uključivati karpačo od govedine, svježu ribu kuhanu s đumbirom, kokosom i limunskom travom, te mariniranu svinjsku lonac od hibiskusa sa sosom od brusnice i balzamiko. Ovo je jedan od rijetkih restorana u Belizeu gdje se preporučuju rezervacije.

Montagna Ristorante

Ovaj otmjeni restoran dio je luksuznog odmarališta Francisa Forda Coppole Blancaneaux Lodge u šumskom rezervatu Mountain Pine Ridge u Cayou. Poseduje sopstvenu organsku baštu koja snabdeva povrćem, začinskim biljem i voćem za restoran, koji nudi italijansku hranu, uključujući recepte porodice Coppola iz Basilicate, Italija. Uzmite čašu Coppolinog vina uz obrok. Romantična blagovaonica osvijetljena svijećama prošarana je antikvitetima iz kolonijalnog doba, ručno rađenim drvenim namještajem, gvatemalskim tekstilom i stropnim ventilatorima sa seta režiserovog nagrađivanog filma, Apokalipsa sada.

Guava Limb Restaurant & Café

Ovaj restoran u centru San Ignacija nalazi se pored istogvlasnici hvaljene Lodge u Chaa Creeku. Postoji vanjska garnitura za sjedenje koja gleda na park, a jelovnik koristi organsko voće i povrće koje dolazi sa njihove farme Maja od 32 hektara u dolini rijeke Macal. Kuhinja je uglavnom zapadnjačka sa zaokretom, sa jelima kao što su krila bivola guave, pocrnjela riba, sriracha kokos škampi i chorizo i hamburger od škampa od češnjaka. Postoji širok izbor salata, paninija, tjestenine i pizza. Jelovnik deserta uključuje razne kolače od sira kao što su crveni somot, Bailey's i soursop.