Proslave Nove godine u Njemačkoj: Potpuni vodič

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:21

Silvester (ili novogodišnja noć) u Njemačkoj znači da zemlja eksplodira u proslavi vatrometa i svečanosti. Nakon veselog slavlja Božića, Nova godina je puna zabava, posebno u glavnom gradu Berlinu. Kod kuće, Silvesterske tradicije su jednako živahne.

Vrijeme je za posjetu Njemačkoj, iako morate biti spremni na više cijene smještaja i gužve-gužve dobro opremljene ručnim vatrometom. Pročitajte kompletan vodič za doček Nove godine u Njemačkoj sa svim najluđim njemačkim tradicijama. Zaista je Prosit Neujahr (Sretna Nova godina).

Vatromet za Novu godinu u Njemačkoj

Možda mislite da ste upoznati sa vatrometom, ali ništa nije kao feuerwerk (vatromet) u Njemačkoj za Silvestera. Tradicionalno se vjerovalo da vatromet tjera zle duhove i Nijemci očigledno vide ovu lošu modu posvuda za Novu godinu. Vatromet je neizbježna stvarnost Silvestera od velikih, zvaničnih emisija do običnih građana koji šetaju ulicama i ispaljuju eksplozive gore, dolje i svuda okolo.

Najveća emisija snage vatrometa održava se u glavnom gradu nacije u Brandenburger Tor. Cijeli put koji vodi od kapije do Siegessäule (PobjedaKolona) je zatvorena zbog koncerta uživo, DJ-eva i hiljada veseljaka. U blizini su ljudi priredili svoj vatromet, a glavna predstava se odvija preko kapije dok sat otkucava ponoć. Vatromet se također održava u većini većih gradova od Kelna do Minhena do Hamburga.

Ako želite da učestvujete u besplatnom vatrometu, možete ga kupiti skoro svuda u danima neposredno pre Silvestera, od prodavnica do štandova pored puta. Međutim, legalno se prodaju samo između 28. i 30. decembra i možete ih zapaliti samo od 31. decembra do 1. januara.

Bleigießen za Novu godinu u Njemačkoj

Tiša tradicija kod kuće predviđa vašu sreću u narednoj godini. Izlijevanje olova ili Bleigießen je mjesto gdje rastopljeni olovni izmet djeluje poput listova čaja. Silvesterblei kompleti se prodaju prije Silvestera i izvode se posljednjeg dana u godini sa prijateljima i porodicom.

Da bi se ceremonija završila, mala količina olova se otopi u žlici na otvorenom plamenu, a zatim sipa u posudu s vodom. Tamo se stvrdne u formu za koju se kaže da predviđa šta će se dogoditi u novoj godini. Postoje gotovo beskrajne mogućnosti, ali na primjer, orao (adler) znači da možete profitirati u svom poslu. Lopta (lopta) znači da vam se sreća kotrlja. Cvijeće (blumen) signalizira nova prijateljstva. Kompletna lista je dostupna u kompletu, zajedno sa pjesmom.

Feuerzangenbowle za Novu godinu u Njemačkoj

Šta je novogodišnja zabava bez slavljeničkog pića? Naravno, Nijemci se za to upuštaju u pivo, vino i sekt (pjenušavo vino).poseban dan, ali ništa nije tako spektakularno kao feuerzangenbowle.

Ovaj zalogaj naziva pića prevodi se kao "plamteći vrući punč" i ima bazu od glühweina (kuvanog vina) plus ruma, narandže, limuna, đumbira, šećera i začina poput cimeta i karanfilića. Priprema se tako da se vino sa narandžom i limunom polagano zagreva, a zatim dodaje infuzer napunjen začinima. Pazite da vino ne pregrijete do ključanja jer će izgubiti alkohol (i puno zabave). Kada se zagrije, napunite zdjelu za punč vinskom mješavinom i stavite iznad nje viseću štrucu šećera natopljenu rumom (zuckerhut) prije nego što je zapalite. Šećer se karmelizira prije nego što kapne u vino. Poslužite i uživajte uz pjesmu “Krambambuli”.

Iako možete sami napraviti feuerzangen zdjelu, mnogo je lakše ako kupite specijaliziranu činiju i kornet za šećer. Oni su obično dostupni u njemačkim supermarketima, ali ih je mnogo teže pronaći u inostranstvu.

Ako se ne možete potruditi da napravite svoju, šolju često možete kupiti na njemačkim božićnim sajmovima. Ali ceremonija koja je uključena u pravljenje ovog pića dio je zadovoljstva. Uz plamen je sve uzbudljivije, posebno za Novu godinu.

Ovo je također dio njemačkog kulturnog nasljeđa jer je piće dostiglo vrhunac popularnosti zahvaljujući romanu "Die Feuerzangenbowle: Eine Lausbüberei in der Kleinstadt", autora Heinricha Spoerla, kao i filmu iz 1944. book.

Berliner Pfannkuchen za Novu godinu u Njemačkoj

Berlinerski pfannkuchen bili su predmet jednog od najpoznatijih američko-njemačkihnesporazumi. Kada je američki predsjednik John F. Kennedy čuveno izjavio, "Ich bin ein Berliner" na stepenicama Rathaus Schöneberga, on je rekao da je ova krofna nasuprot građaninu Berlina. (Točnija fraza bi bila "Ich bin Berliner".)

Osim ovog trenutka, ovo pecivo je poznato samo po sebi. Dostupni tokom cijele godine, obično se zovu pfannkuchen u Berlinu, ali berliner drugdje u zemlji (ili krapfen u južnoj Njemačkoj). Oni su okruglog oblika sa šećerom na vrhu, obično punjeni slatkim žele (konfitüre) središtem. Za Novu godinu dolaze u nekoliko različitih okusa: čokolada, vanilija, eierlikör (likvor od jaja) ili čak senf (senf) za nesretnog kupca. Ova igra na sreću odgovara onome što možete očekivati u novoj godini.

Ako propustite priliku da okušate sreću na novogodišnjim okusima, dostupni su i za vrijeme Karnevala ili Faschinga.

"Večera za jednog" za Novu godinu u Njemačkoj

Iz razloga izvan ičijeg razumijevanja, kratki britanski skeč postao je obavezan za Silvester u Njemačkoj.

Crno-bijeli skeč prvi put je emitovan 1963. godine i traje samo 17 minuta. Pod nazivom „Večera za jednoga“, emituje se na nemačkoj televiziji svake Nove godine i milioni gledalaca je slušaju svake godine. Osnovna premisa je međuigra između bogate, starije žene i njenog batlera tokom novogodišnje večere. Pun šamarskog humora i iznenađujućeg kraja, ponovljena fraza "Ista procedura kao i svake godine, Džejms," postala je dobro poznata u njemačkom govornom područjuzbog popularnosti ove emisije.

Možda bizarnija od njegove popularnosti je njegova anonimnost u engleskom govornom području. Drži Ginisov svetski rekord za najviše ponavljanja TV programa, ali nikada nije emitovan na britanskoj televiziji sve do 2018. Mnogi govornici engleskog nikada nisu ni čuli za njega do dolaska u Nemačku.

Ako ste dovoljno sretni da proslavite Novu godinu u Njemačkoj, obavezno uključite TV i blokirajte vatromet nešto prije ponoći kako biste uhvatili ovu čudno kultnu njemačku tradiciju.