Najbolji restorani u Indianapolisu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:24

"Svjetska prestonica trka" privlači fanove kojima je potrebna brzina, ali Indianapolis takođe nudi iznenađujuće raznoliku scenu za objedovanje prepunu gostoljubivosti Hoosier. Od staromodnih recepata i cajunske hrane do savremene etničke kuhinje, glavni grad Indijane nudi niz primamljivih izbora za zadovoljenje svake žudnje.

Best Classic Indy: St. Elmo Steak House

Možda najcjenjeniji restoran u gradu, St. Elmo je poznat po svojim suvim odrezacima, konobarima obučenim u smoking, ogromnom vinskom podrumu i viđenjima slavnih; Hodnici obloženi fotografijama odaju počast istaknutim gostima koji su godinama posjećivali ove posvećene blagovaonice. Sve večere uključuju odgovarajuću retro supu od tamnoplavog pasulja ili predjelo od soka od paradajza, a lokalno stanovništvo se oduševilo gledajući kako početnici reaguju na svoj prvi zalogaj legendarnog koktela od škampa s hrenom. Isperite sve to Elmo Colom - mini staklenom flašom koka-kole da sipate u marku proizvođača vanilije/Luxardo višnje.

Najbolji doručak: Café Patachou

Ovi "studentski sindikati za odrasle" dobrodošlice tješe kupce debelim kriškama brioš tosta s cimetom, poslužite se kafom i razigrano nazvanim omletima ("Hippie with a Benz" sadržispanać, paradajz, pečurke i feta). Napredna vlasnica Martha Hoover postavila je ljestvicu za lokalne obroke od farme do stola kada je prije 30 godina otvorila svoju prvu lokaciju u četvrti Meridian-Kessler. Od tada je uslijedilo još pet lokacija, zajedno s ograncima kao što su Napolese, Petite Chou Bistro i Champagne Bar, te Public Greens.

Najbolja pivnica: The Rathskeller

Uz desetine modernih craft pivara koje možete otkriti u Indianapolisu, posjetitelji nikada nisu daleko od odličnog piva. Ipak, teško je nadmašiti starinski bavarski ambijent, hranu i piće u Rathskelleru. Stanar povijesne zgrade Athenaeum koja je usidrena u centru Indy's Mass Ave Cultural District, ovaj prostrani prostor teče kroz blagovaonicu i prostor za događaje u pećinski Kellerbar i užurban vanjski biergarten koji nudi uslugu hrane/pića, stolove za piknik, bend i zabava uživo kroz ljeto.

Najbolji kafić: Coat Check Coffee

U međuvremenu, na zapadnom kraju Athenaeuma, originalna lokacija ovog udobnog kafića pametno prenamjenjuje bivšu - pogađate - sobu za odlaganje kaputa kao udobno mjesto za zajedničko okupljanje s naglaskom na detaljnu stolariju. Kroasani, granole i drugi pekarski proizvodi se prave u kućnim uslovima, kao i sirupi za aromatiziranje napitaka od kafe sačinjenog od mleka iz regionalne mlekare. Kofein uz njihov prepoznatljivi latte butterscotch, koji se servira toplo ili hladno.

Najbolji sve na jednom mjestu: Indianapolis City Market

Istorijska gradska pijaca u Indianapolisu ima skoro 40 trgovaca hranom i prodavaca na jednom mestu koji nude sve od palačinki, pereca i supa do slatkiša, etničkih jela i veganskih jela. Sa toliko opcija, nemoguće je napustiti City Market gladan. Kao znak terroara, Tomlinson Tap Room služi samo piva proizvedena u Indijani. Podignite svoje kupovine na nivo mezanina i uživajte u pogledu na užurbane tezge ispod. Ili, ako je lijepo vrijeme, nabavite sto napolju na trgu gdje se srijedom pojavljuje sezonska pijaca.

Najbolji vegetarijanski restoran: Tri šargarepe

Ovaj prodavac na gradskoj tržnici proširio se na sunčani prostor na trgu Fountain krajem 2017. godine, oduševivši lokalne vegetarijance i čak inspirirajući neke mesoždere da preispitaju svoje prehrambene navike. Vlasnik Ian Phillips šeta, pošto je i sam odustao od mesa kao tinejdžer. Sada je zauzet stvaranjem vlastitih biljnih interpretacija tradicionalnih jela Indijane - pomislite na seitan nuggets i peciva, hamburgere od cvekle, kekse od ruzmarina i umaka ili tofu i griz..

Najbolja međunarodna tarifa: međunarodno tržište

Nekada se nalazila u ulici 38th Street i Lafayette Road nedaleko od autoceste Indianapolis Motor Speedway, a sada (privremeno) smještena na Guion Roadu, Indyjeva najeklektičnija kolekcija globalnih restorana obuhvata ukuse svijeta. Ovdje ćete pronaći restorane koji umjetno predstavljaju svoje domovine kroz kuhinjePerua, Japana, Indije, Pakistana, Vijetnama, Kube, Meksika i još mnogo toga. Pregršt specijaliziranih prodavnica hrane i pijaca pružaju priliku da pregledate izbor jestivih suvenira.

Najbolji ručak: Mliječni zub

Ova veoma hvaljena destinacija za branč skuplja nacionalna priznanja (uključujući nominaciju za najboljeg kuvara Jamesa Bearda: Velika jezera) otkako je lansirana 2014. godine u ponovo osmišljenoj radionici za popravke automobila. Jedan okus inventivnih stavki s menija, koktela za doručak i espresso pića i lako je shvatiti zašto. Vjerovatno ćete morati čekati na stol vikendom; Provedite vrijeme uz brzu šetnju Kulturnom stazom Indianapolisa koja prolazi pored restorana duž Virginia Avenue.

Najbolja pržena piletina: Duke's Indy

Pražena piletina nije šala u Indijani, a ovaj pub u susjedstvu blizu juga usavršio je svoj recept s pravom mješavinom začina i hrskavice. Prsa bez kostiju možete dobiti u sendviču za ručak sa zelenom salatom, paradajzom, lukom i kiselim krastavcem. Ostatak ptice je jedina stvar na jelovniku nakon 17 sati, a na vaš stol se dostavlja mac i sir, prokulice i tater tots. U skladu sa temom honky-tonk-a, ova bivša ledena kuća također je domaćin živih country i bluegrass muzičkih nastupa.

Najbolji restoran na terasi: roštilj od pola litre i pivnica

Nedavni dodatak South Broad Ripple (“SoBro”) liniji, Half Liter dočekuje posjetitelje, djecu i kućne ljubimce u opušteno dvorište s pogledom na popularneMonon Trail staza. (Dostupni su karabineri za pričvršćivanje povodaca na stolove kako bi vlasnici pasa mogli jesti u miru - promišljen dodir). Povezan sa svojim matičnim restoranom, Liter House, pola litre dimi prsa, svinjetinu, piletinu i ribu sa jedinstvenim mešapom u stilu Teksasa i Nemačke. Kombinovana narudžba je najbolji način da probate nekoliko opcija odjednom uz priloge koje se lijepo poigravaju s roštiljem - kiseli krastavci, zelje, krompir salata i slično.

Najbolji burger: prijatelj radnog čovjeka

Vek stara i još uvek je jaka, ova divna taverna 21+ nije se mnogo promenila otkako je otvorena 1918. godine, privlačeći plave ovratnike na službenike i sve između njih. Tajna zarazno dobrih hamburgera? Razbijanje govedine na roštilju da dobijete tanke pljeskavice sa čipkastim, hrskavim ivicama. Bolje da bude duplo sa sirom. I kolutići luka su izvanredni. Samo pritisnite bankomat prije nego odete; Prijatelj radnog čovjeka prihvata samo gotovinu.

Najbolje za slatke poslastice: Galerija poslastičarnica

Svakom posjetiocu Indyja koji voli slatko definitivno neće nedostajati izbora kada su deserti u pitanju, ali ova šik pekara-kafe SoBro pravi je dragulj, s prekrasnim izlozima makarona, kolačića, kolača, kroasana i ostalog slastice koje vode u usta. Šarmantni restoran popularno je mjesto za časove pečenja, degustacije, večere kuhara i druge događaje; potražite drugu lokaciju za otvaranje u blizini centra grada u četvrti Old Northside u narednoj godini.

Best Hoosier PorkTenderloin: Plump's Last Shot

Sendviči sa svinjskim filetom su nezvanično državno jelo i dolaze u svim oblicima i veličinama, iako se filet tradicionalno tanko istuče, pohuje i zatim prži do hrskavog savršenstva. Sjedeći na Monon Trail-u u Broad Ripple Villageu, Plump's priprema posebno popularnu verziju sendviča. Imenjak iz restorana Bobby Plump, legenda košarke Hoosiersa iz stvarnog života koji je zabio pobjednički udarac u zujalicu da bi osvojio državno prvenstvo u srednjoj školi 1954. godine, svraća u redovno.

Najbolji koktel bar: The Inferno Room

Svečana soba Inferno definitivno pokreće zabavu na trgu Fountain s prilično zapanjujućom kolekcijom domaće umjetnosti i artefakata iz Papue Nove Gvineje. Na meniju koktela uglavnom se nalaze tropska pića na bazi ruma koja idu po čudnim pozivnim znakovima kao što su Skull & Bones, Saturn i Aloha Felicia; budite upozoreni - poželećete da pijuckate polako jer ova pića imaju ozbiljan udarac. Napunite stomak ukusnim malim tanjirima poput pirinča prženog od ananasa, pilećih ćevapa, spam klizača i kokosovih empanada.

Najbolja destinacija za izlazak u noć: Tinker Street

Ležerno, ali intimno, Tinker Street počasti goste besplatnim uzorcima pjenušavog vina čim sjednu da nazdrave posebnim prilikama, ili bez prilike. Pomno provjerena vinska karta i sommelier osoblja osiguravaju savršene vinske parove za jelovnike večere koji se sezonski mijenjaju. Za desert, s’more pot de crème je najslađe finale.