Vodič kroz muzej vina Cite du Vin u Bordeauxu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:24

Potpuno novi kultni Cité du Vin u Bordeauxu ima za cilj da bude prvo uspješno vinsko iskustvo na svijetu. Pruža impresivnu, zabavnu i nežno edukativnu turu kroz svijet vina, od 6.000 godina prije Krista do danas. Namenjen onima koji žele da nauče više (a to uključuje porodice), ima neke prilično zgodne uređaje visoke tehnologije i zaista radi veoma dobro. Prošlo je nekoliko godina u stvaranju i rezultat je nenadmašne saradnje između vinara Bordeauxa i onih iz cijelog svijeta. Preko 100 savjetnika iz preko 40 zemalja učinilo je ovo zaista internacionalnim muzejom. Tu je i fantastičan vinski bar Belvedere na gornjem spratu, koji pruža panoramski pogled na Bordeaux.

Dizajnirala ga je francuska arhitektonska kompanija, XTO, sa izložbama koje je dizajnirala britanska firma Casson Mann čiji zasluge uključuju rad u Victoria & Albert muzeju, Muzeju dizajna, Prirodnjačkom muzeju i Imperijalnom ratnom muzeju i koji su trenutno radi na novom centru za posjetitelje Lascaux IV u Dordogneu, koji bi trebao biti otvoren krajem 2016.

Ono što vidite

Ne možete propustiti Cité du Vin dok idete tramvajem pored rijeke Garonne. U nekadašnjoj proizvodnoj četvrti, nova zgrada se vrti prema nebu, sa zlatnim i metalnim pločamauhvatiti sunce.

Kada uđete, započinjete obilazak prostora od 3.000 m². Postoji 19 različitih tematskih oblasti, ali one se spajaju tako besprekorno da ne shvatate koliko upijate i koliko je iskustvo široko rasprostranjeno.

Započnite sa svjetskom turnejom po vinogradima. Ogromne slike se projektuju na zidove i pod, dok, naizgled u čamcu od 50 sedišta, putujete velikim rečnim i okeanskim rutama koje su koristili trgovci vinom od starih Grka i Rimljana do Holanđana koji su preuzeli trgovinu vinom u Bordou. sve do Japana 17. veka. Ideja je da prikažemo ogroman svijet vina za koji mislimo da obuhvata poznate zemlje proizvođača vina u Evropi i Americi, kao i manje poznate zemlje poput Rumunije, Gruzije, Meksika, Japana, Kine, Balija, Tajlanda i još mnogo toga.

Sve glavne teme su ovdje obrađene na vrlo nov način. Zakoračite u strukture od nerđajućeg čelika, hrasta i stakla da vidite kako se proizvodi vino; vrtite globuse da biste otkrili gdje se proizvodi vino; njušite mirise u različitim vinima; stojite ispred ogromnog ekrana koji prikazuje banket na kojem vam figure poput Voltera, Churchilla (koji je bio dobro poznati pio, posebno šampanjca), Napoleona i Colette pričaju priče o davno nestalim vinima; sjedite i slušate stručne vinare, kuhare i druge koji govore o svojim omiljenim vinima i zašto ih vole.

Cité du Vin preuzima maglovitiju temu našeg odnosa s vinom koje je inspirisalo neka od velikih umjetničkih, književnih, muzičkih i kinematografskih djela, kao i dovelo do ekscesa i očaja. Umjetnostživot se istražuje kroz stolne animacije vina i gastronomije; kako se služio u prošlosti i slaveći njegove velike kvalitete druželjubivosti. Božansko vino vas vodi kroz odnose između vina i religija kroz svjetsku historiju.

I naravno, tu je i važnost regije proizvodnje vina za istoriju Bordoa, sa stolovima na ekranu osetljivim na dodir koji otkrivaju grad i vinograde Bordoa i jugozapada, plus odličan film koji pokazuje kako velika vinska regija okružuje Bordo ga je učinio tako vitalnim i važnim mestom u priči o vinu. Završavate u Belvederu na poslednjem spratu da biste kušali jedno od 20 vina koja se redovno menjaju iz celog sveta.

Restorani, vinoteka i bašte u Cite du Vin

Šta još ima u Cité du Vin?

U Cité du Vin ima više od glavnog izložbenog prostora; dizajniran je koliko za lokalno stanovništvo, tako i za posjetioce.

U prizemlju se nalazi vinoteka sa vinima iz 300 vinograda u Francuskoj (140 iz Bordoa) i ostalih iz 76 zemalja širom svijeta, što čini ukupno 800 vinograda. U radnji se prodaju boce od relativno skromnih do najskupljih. Očekivali biste Pétrus – po cijeni od 2590 eura po boci, ali vjerovatno ne poznajete drugo vrhunsko vino po istoj cijeni – dolazi iz američkog vinograda Screaming Eagle u dolini Napa i jedno je od originalnih kalifornijskih 'kultnih vina'. Možete nabaviti neke berbe u Velikoj Britaniji od Berry Bros & Rudd, gdje će vas futrola koštati £6, 272,60do £6, 341,00 (ali to su magnumi i samo 500 kutija se proizvodi godišnje pod ženskim proizvođačem vina, Heidi Peterson Barret).

Restorani u Cité du Vin

Na 7^th spratu, možete pojesti gurmanski obrok u Restaurant Le 7, uživajući u pogledu na ovo područje koje se brzo mijenja i dalje do ostatka Bordeauxa iznutra ili sa otvorene terase. Ali zaista ste ovdje zbog kuhanja Nicolasa Lascombesa koji koristi lokalne sezonske sastojke, ali čije je kuhanje inspirirano internacionalnim kuhinjama. Uskladite vina iz 50 zemalja i od 500 boca na vinskoj karti. Također pogledajte kurseve ekspresnog kuhanja (30 minuta) koji se nude od ponedjeljka do subote sa kuharom i somelijerom.

Latitude 20 je ležernije mjesto za jelo i piće, uključujući vinski podrum, vinski bar i snack bar. Podrum ima više od 14.000 boca od 800 različitih vina od kojih 200 iz Francuske i 600 iz više od 80 zemalja svijeta. Vinski bar, otvoren za ručak i večeru, nudi hranu uz izbor od 40 boca na bocu ili čašu. Snek bar je otvoren tokom celog dana i više je od obične snek bara sa nekim prilično finim jelima i globalnim tapasima u ponudi za jelo ili poneti. Kako ste pored rijeke Garonne, to je savršeno mjesto za piknik pored vode.

Ime Latitude 20 odnosi se na ekstremne vinograde u Novom svijetu između 20th paralele sjevera i juga koji proizvode vina iz mjesta kao što su Bali, Indija, Madagaskar, Etiopija, Brazil i Tahiti.

I imaviše

Sveobuhvatna biblioteka otvorena je za svakoga sa knjigama na nekoliko različitih jezika o vinu.

Također postoji bašta vani uz rijeku kojoj svako može pristupiti. Podijeljen je u četiri dijela i idealno je mjesto za piknik. Ili možete otići do dugog pontona na obali rijeke da se šatlovi vode do vinograda duž rijeke. Rezervirajte ove i vinske ture u informativnom dijelu Wine routes u prizemlju, koji vodi glavni turistički ured.

Inovativna tehnologija

Iako se gotovo sva tehnologija može naći u drugim muzejima i atrakcijama, ovo je prvi put da je spojena kako bi se proizvelo iskustvo (nemojte to zvati muzejom; ima vrlo malo artefakata). Najočiglednija inovacija visoke tehnologije je ručni vodič za putovanja, poput pametnog telefona, koji nosite sa sobom. Umjesto da unesete broj, on pokreće animacije koje vidite i daje vam dramu i riječi na bilo kojem od 8 različitih jezika koji želite. To radi optičkim procesom zasnovanim na infracrvenim detektorima ili putem sistema za detekciju pokreta baziranog na kamerama. Složenost sistema zahtijevala je razvoj specifičnih prolaza između ove opreme i audiovizuelnih i multimedijalnih uređaja. Ovi pristupnici uglavnom koriste tehnologiju CAN sabirnice, koja se obično koristi u proizvodnji automobila za masovnu obradu signala iz različite opreme.

Na vašem ručnom vodiču su nove 'otvorene' slušalice koje vam visi oko ušiju i daju odličnu akustikuperformanse.

Ručni vodič je takođe dizajniran za slabovide i nagluhe, dajući komentare i vizuelne i tekstualne adaptacije onoga sa čime se suočavate.

Nekoliko činjenica za štreberke

• Postoji preko 50 Barco video projektora
• Preko 100 Brightsign i Modulo-Pi video servera i plejera
• Skoro 200 ekrana
• 12 audio plejera i oko 100 audio pojačala koji opslužuju oko 200 zvučnika
• Preko 20 kamera za detekciju pokreta
• Oko 40 aroma mašina
• Skoro 300 infracrvenih detektora pruža interaktivnost ručnim vodičima kroz oko 30 super-hubova (gateway služi između infracrvenih detektora i sve audiovizuelne i multimedijalne opreme za emitovanje)
• 7 Medialon kontrolori emisija orkestriraju i nadgledaju emitovanje Spotlight na ručni vodič.

Praktične informacije

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac

33300 Bordeaux

Tel.: 00 33 (0)5 56 16 20 20www.laciteduvin.com

Otvoreno jun-avgust svakodnevno 9.30-19.30; 1.-30. septembar: pon-pet 9.30h, -19h; sub, ned 9, 30-19.30; Okt 1-31: pon-pet 10-18.30; subotom, nedjeljom i školskim praznicima svaki dan od 9.30 do 19 sati; 1. novembar-31. decembar utorak-ned 10:00-18:00. Zatvoreno 25. decembra

Ulaz uključujući ručni vodič i degustaciju u Belvedereu: odrasli €20

Kako do tamo

Idite tramvajskom linijom B i stanite u La Cité du Vin, 2 minute hoda

Idite autobusom

• Liane 7, stani'Basins à flot'
• Corol 32, stop 'Basins à flot'
• Citéis 45, stop 'Basins à flot'

Više o Bordeauxu

• Najbolje atrakcije u Bordou
• Opšti vodič za Bordo
• Putujte u Bordeaux iz Londona, Velike Britanije i Pariza
• Gdje odsjesti u Bordeauxu
• Vinski vodič za Bordo

Pročitajte recenzije, uporedite cijene i rezervirajte hotel u Bordeauxu sa TripAdvisorom

Više o Akvitaniji

• Prekrasna regija Akvitanije na zapadnoj obali Francuske
• Velike hodočasničke pješačke rute
• St-Jean-de-Luz
• Baskija
• Vodič kroz Nantes

Pročitajte o Bordeauxu i njegovim vinskim barovima, atrakcijama i vinskim obilascima u regiji