Vila Nova de Gaia - Degustacija portova i obilasci

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:37

Vila Nova de Gaia nalazi se preko puta rijeke Douro od Porta (Oporto). Ovo je pravi Port Wine grad; to je mjesto gdje su lože povijesnih proizvođača porto vina raširene duž "Ribeire" ili obale sa svojim pećinama, rezervoarima za odležavanje i sobama za degustaciju. Znakovi ukrašeni engleskim imenima dominiraju krovovima loža u gornjim dijelovima strme obale, dok se skromne lože domaćih proizvođača češće nalaze uvučene u niže padine.

Svi su ovdje jer je 1225. kralj Alfonso dao status grada Vila Nova de Gaia, a zatim ga brzo predao aristokratiji jer su biskupi Oporta naplaćivali nerazumne troškove slanja vina. Uprkos imenu koje "novo zvuči", Gaja se nalazi u predrimskom zaseoku. Ima dužu istoriju nego što biste pomislili kada ga ljudi zovu "predgrađe" Porta.

To je mjesto koje biste trebali posjetiti, posebno ako volite ojačano vino zvano Port, koje samo prolazi kroz fascinantno putovanje dok se pretvara iz grožđa koje raste na strmim terasama uzvodno u toploj regiji Alto Douro do sok stiže u Vila Nova de Gaia da bi se pretvorio u ojačano vino i polako odležavao u umjerenimmorska klima prije degustacije i slanja širom svijeta.

Najdramatičniji način da se približite Vila Nova de Gaia--ako ste u krevetu u Portu--je da se probijete do gornjeg nivoa mosta Dom Luis, poznatog Portovog mosta preko Duora otvorenog godine 1886. dizajnirao Teófilo Seyrig, učenik Gustava Eiffela. Do mosta možete lako doći sa stanice San Bento u Portu (gdje biste trebali odvojiti nekoliko minuta da vidite povijest transporta u Portugalu, priču koju je ispričao umjetnik Jorge Colaço koristeći nekih 20 000 pločica).

Sa mosta možete pogledati dole na rivu, dom nekoliko rabela, tradicionalnih brodova koji su se nekada koristili za dopremanje vina od Quintasa (vinskih imanja) Alto Doura do Porta. Zbog dodavanja nekoliko brana rijeci, ovih dana jedini put kada ćete ih vjerovatno vidjeti u punom jedru je festival Sao Joao (Sveti Jovan) 23. ili 24. juna, kada, ako vjetar dozvoli, jure od ušća Doura do Ponte Dom Luis.

Sljedeća je lista preporučenih portovinskih loža koje treba posjetiti, nakon čega slijedi nešto o tome odakle dolazi grožđe za vino (i izleti na koje možete posjetiti Alto Douro), kao i neke preporuke za smještaj.

Gdje ići kušati portova vina i obići podrum

Svako ima svoju omiljenu lučku ložu. Neki daju opsežne ture, drugi ne. Neke su degustacije besplatne za ograničen broj trenutnih berba, a neke naplaćuju nominalnu naknadu za degustaciju. Ovdje je odabrana lista nekih favorita.

Manji i manje poznati proizvođači portova

Real Companhia Velha - Jedna od mojih omiljenih tura i degustacija, dostupna su tri izbora.

Kontakt: João Castro

Tel: +351 223 775 [email protected]

Ramos Pinto

Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia

Tel. +351 223 707 000

Faks. +351 223 775 099Otvoreno od ponedjeljka do petka osim za javne praznike.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.

Rua Serpa Pinto, 149

4400-307 V. N. Gaia

PortugalOtvoreno svaki dan u ljetna sezona, jun-septembar

Kopke - vjerovatno najstarije porto vino. Quinta de S. Luiz blizu Pinhaoa. Osnovao ga je 1638. godine Chrisiiano Kopke, Nijemac. Platite uzorke.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de GaiaTel. 223752395

Cálem Port Wine Lodges. Kompaniju je 1859. godine osnovao gospodin António Alves Cálem. To je prva od loža koju ćete vidjeti kada siđete s mosta Dom Luiz iz Porta.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

veći proizvođači portova

Taylor Fladgate

Rua do Choupelo nº 2504400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal

GPS koordinate: 41.13394, -8.61435

Tel. +351 223 742 800Faks. +351 223 742 899

Od ponedjeljka do petka: od 10 do 18 sati, subota-nedjelja: od 10 do 17 sati.

Također radi restoran "Barão de Fladgate"

Graham's Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de GaiaTel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412,Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal

Obilasci se održavaju tokom cijele godine, sedam dana u sedmici, od 10 do 18 sati

Sandeman (link je PDF sa informacijama o posjeti)

U Sandemanu, posjetitelji Lodges-a će pronaći zanimljivu izložbu od 60 vrlo starih boca u Muzeju vina Sandeman Port.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Kako je port drugačiji (i odakle dolazi vino koje kušate)

Postoje mnoge vinske regije koje možete posjetiti u Evropi. Svaki od njih ima istorijsku komponentu, a većina i prilično romantičnu. Ljudi rade na onome što vole da rade, na kraju u nekim od najlepših pejzaža na planeti. Ali proizvodnja luke na terasama na padinama na obalama rijeke Douro u regiji Alto Douro ima neke zanimljive varijacije na vjekovnu temu pravljenja vina.

Port je slatko, ojačano vino. Gorčina, čiji dodir nije nepoželjan u robusnim, suvim stolnim vinima, jednostavno ne pristaje bujnom i slatkom Port vinu. Semenke grožđa koje pucaju tokom mašinskog prešanja mogu da dodaju primetnu gorčinu vinu. Tu dolazi Lagares. Ovi tradicionalni granitni rezervoari koji se nalaze na mnogim imanjima (u Alto Douro, uzvodno od Vila Nova de Gaia) visoki su oko 75 metara i otvoreni su na vrhu. Unutra je mjesto gdje je grožđe "gazilo" niz ljudi bez cipela; Ispostavilo se da su meka, ljudska stopala daleko nježnija prema grožđu i imaju manju sklonost pucanju sjemenki - tako da nježno djelovanje čini bolji portolac. I pljuskanjeunosi malo zraka u smjesu, što čini fermentaciju sigurnijom. Danas su uspjeli ponoviti akciju koristeći pametan robotski lagar kako bi iz jednadžbe izbacili ljubičasto obojene ljude koji gaze, iako se tradicionalne demonstracije gaženja nogom ponekad daju u kvintama.

Dobro objašnjenje proizvodnje portova nalazi se u Graham's Port Blogu.

Portugal i dalje ima tradiciju gaženja grožđa za vrhunska vina, posebno u Alentežu. Vidi: Ne stavljaju svoje noge u usta (Gazeći dobrotu vinarstva u Alenteju)

Alto Douro je od UNESCO-a prepoznat kao "kulturni krajolik izuzetne ljepote koji odražava njegovu tehnološku, društvenu i ekonomsku evoluciju", navodeći 2000 godina proizvodnje u regiji. "Komponente krajolika Alto Douro reprezentativne su za cijeli niz aktivnosti povezanih s proizvodnjom vina - terase, quintas (kompleksi farmi za proizvodnju vina), sela, kapele i putevi."

Mnogi putnici preporučuju izlet brodom u Alto Douro. Mnogi preporučuju brodove Pipadouro, iako je web stranica na portugalskom. Viator nudi jednodnevni izlet u Alto Douro iz Porta (direktno rezervirajte).

Preporuke za smještaj

Ako si to možete priuštiti, konsenzus izbor za upotpunjavanje vašeg iskustva porto vina je boravak u The Yeatmanu. To je spa hotel koji je u partnerstvu sa mnogim kvalitetnim portugalskim vinima. Svaka od 82 sobe ima pogled na Porto. Postoje tematski paketi koji kombinuju hranu, vino, spa tretmane i još mnogo toga. Ovo bićePortugal, cijene bi vas mogle iznenaditi - na dobar način.

Postoji mnogo lanaca hotela u Vila Nova de Gaia, od kojih mnogi nude besplatan parking. Cliphotel Gaia Porto, hotel s tri zvjezdice s odličnim ocjenama korisnika, nalazi se u blizini terminala za kruzere. Također se preporučuje razuman Novotel Porto Gaia sa četiri zvjezdice, posebno ako putujete s djecom.

Posjetioci koji žele ostati neko vrijeme mogli bi biti bolji u iznajmljivanju za odmor kao što su visoko ocijenjeni apartmani River Place u Portu ili drugi objekti za odmor u Vila Nova de Gaia (direktno rezervirajte).

Prikaži spotove

Osim prekrasnog pogleda koji možete dobiti sa mosta Dom Luis kada dođete do Vila Nova de Gaia strane mosta, samo uzbrdo ćete vidjeti Manastir Serra do Pilar, nekadašnji augustinski samostan iz 17. vijeka poznat zbog svog kružnog oblika. Riječ je o UNESCO-voj listi svjetske baštine za koju su bile potrebne 72 godine da se završi zbog nedostatka sredstava. Ispred crkve se pruža impresivan pogled na Porto i reku Douro.