Troškovi i opcije za jelo u Peruu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:49

Uz smještaj i prijevoz, hrana će biti jedan od vaših glavnih dnevnih troškova u Peruu. Ali koliko košta jesti vani u peruanskim restoranima?

Pa, cijena i kvaliteta uvelike variraju ovisno o vrsti ustanove i, u određenoj mjeri, lokaciji. Turistički orijentisan restoran na mjestu poput Mirafloresa u Limi obično će vam umanjiti dnevni budžet, dok jeftin i vesel restoran koji opslužuje prosječnog lokalnog stanovništva može biti iznenađujuće pristupačan i vrlo zasitan. (Većini tih restorana nije potrebna napojnica.)

U nastavku ćete naći nekoliko primjera raspona cijena u različitim tipovima restorana u Peruu.

Meni za ručak

Najbolje ponude se mogu naći za ručak. Ručak u Peruu je glavni obrok u danu, a tada veliki i mali restorani nude svoje menije za ručak. Jelovnik je uobičajen u cijelom Peruu, kako u većim gradovima tako iu malim selima, i obično se sastoji od predjela, glavnog jela i pića (a ponekad i malog deserta). Imat ćete nekoliko -- ili ponekad mnogo -- opcija koje možete izabrati, tako da možete prilagoditi svoj obrok po svom ukusu.

Prema podacima koje je u decembru 2013. objavio peruanski Instituto Nacional de Estadística eInformática (INEI), meni u Limi obično košta između S/.5 i S/.15 nuevos soles (1,80 do 5,40 USD). U luksuznijim okruzima Lime kao što su Miraflores, San Isidro, San Borja i La Molina, prosječna cijena menija je S/.10. Ovaj prosjek pada na S/.6,50 u manje bogatim okruzima kao što su La Victoria, San Juan de Miraflores, San Martín de Porres, Villa El Salvador i Villa María del Triunfo.

U manjim gradovima, mjestima i selima, cijene menija padaju čak i na S/.2,50 (manje od 1 USD). Svakako ne biste trebali suditi o peruanskoj kuhinji prema ovim jeftinim ponudama, međutim, jer mnoge od njih nisu ništa više od pirinča, pasulja i kosti za žvakanje ako imate sreće. Razmotrite S/.5 do S/.8 kao zdrav raspon cijena u većem dijelu Perua; mnogo niže od ovoga i moglo bi vam biti servirano nešto nejestivo, mnogo više i možda trošite previše.

Ulični roštilji

Veliki sam obožavatelj neformalnih uličnih roštilja, posebno u džungli u Peruu. U gradovima kao što su Tarapoto, Moyobamba i Tingo Maria, na primjer, možete uzeti plohu cecine, marinirana pileća prsa ili komad choriza poslužen s tacacho i salsom za samo S/.4 ili S/.5. To je prilično dobra gozba direktno sa roštilja.

Roštilji na ulici obično izlaze kada sunce počinje da zalazi, služeći se nizom jela (uključujući pileća stopala na žaru, ako želite da eksperimentišete) od rane večeri do devet ili deset uveče.

Cijene brze hrane u Peruu

Pronaći ćete američke lance brze hrane kao što su McDonald's, KFC i Domino's Pizza u Limi i neke odDrugi veliki gradovi Perua. Zašto biste tačno želeli da jedete na takvom mestu dok ste na odmoru je sasvim drugo pitanje, ali evo nekih cena za vas: Big Mac obrok je oko S/.13 (4,60 dolara); tri komada piletine u KFC-u će vas koštati oko S/.14 (5,00 USD); pizza feferoni veličine porodice iz Domino'sa koštat će vas oko S/.48 (17,00 USD).

Peru takođe ima svoje lance brze hrane. U popularnom lancu Bembos, na primjer, klasični hamburger trenutno košta S/.9,90 (3,50 USD).

Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa se prodaje širom Perua i, zajedno sa cevičeom i čifom, jedna je od najpopularnijih opcija hrane među lokalnim stanovništvom. Rotisserie piletina u peruanskom stilu je ukusna i zasitna, ali nije nužno niskobudžetni izbor.

Četvrtina piletine sa pomfritom i salatom obično košta između S/.10 i S/.14, u zavisnosti od lokacije i sofisticiranosti restorana (prema INEI statistici, četvrtina pollo a la brasa u Limi kreće se od S/.7.50 do S/.19.50). Također možete odabrati manju osminu ili zaroniti u polupolo (ili ići na srednjovjekovni stil i kupiti sebi cijelo pile).

Chifa

Chifas nudi širok raspon cijena, uključujući pristupačne i veoma zasitne opcije menija za vrijeme ručka, skuplje plato a la carta i cjelodnevne kombinacije (kompletni obroci za pojedince ili grupe).

Chifa meni se sastoji od predjela (obično bezobzirne supe ili pržene bezveze) nakon čega slijedi izbor glavnog obroka. Cijene menija kreću se od oko S/.7 do S/.15 (2,50 USD do 5,50 USD), dokpojedinačna glavna jela mogu se povećati za S/.30 (11,00 USD, ali normalno mogu hraniti dva).

Drugi srednje do vrhunski restorani

Očekujte širok raspon cijena u restoranima srednje i visoke klase u Peruu, opet ovisno o lokaciji i sofisticiranosti. Ali ako restoran izgleda previše otmjeno za vaš budžet, uvijek provjerite meni. Neka mjesta izgledaju skupo, ali su zapravo prilično pristupačna; i obrnuto je tačno.

INEI brojke za Limu naglašavaju raspon cijena klasičnih jela u Limi: lomo s altado može koštati između S/.8.00 i S/.39.00, dok se ceviche kreće od S/.10.00 do S/.55.00.