Ghirardelli Square: Potpuni vodič

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:50

Ghirardelli Square je omiljena znamenitost San Francisca i vrhunac kada posjetite Fisherman's Wharf, gradsko turističko središte na obali. Danas je bivša tvornica čokolade (tri sprata i pun gradski blok) puna desetina jedinstvenih prodavnica i restorana, uključujući ispostavu legendarnog proizvođača čokolade koja je trgu dala ime, kao i dom Fairmont Heritage-a Place, luksuzni all-suite boutique hotel za dugotrajan i duži boravak. Gotovo je nemoguće posjetiti kičasto pristanište SF-a, a da ne istražite trg Ghirardelli, povijesnu građevinu uz zalivu koja je imala veliku ulogu u tome da susjedstvo postane žarište kakvo je danas.

Historija

Italijanski imigrant Domenico Ghirardelli - koji je u San Francisco došao preko Urugvaja i Perua, otvorio je Ghirardelli Chocolate Company sredinom 19. stoljeća sa 600 funti čokolade koju je donio sa sobom iz Južne Amerike. Kada je prvi put stigao u Kaliforniju, obučeni poslastičar počeo je prodavati slatkiše rudarima željnim užitaka doma prije nego što je osnovao radnju u državnom okrugu Mariposa, iz koje je krenuo u San Francisco da bi postao ono što bi S an Francisco Chronicle nazvala gradskim “najuspješniji čokoladar.”

Bilo je uGhirardellijeva tvornica u San Francisku u kojoj je radnik prvi otkrio Broma proces, popularan proces pravljenja čokolade koji ekstrahira kakao maslac iz prženih zrna kakaa metodom kapanja. Ghirardelli je preminuo 1894. godine, iako je SF fabrika živjela do 1960-ih, kada je - nakon što su dobavljači Rice-a-Roni kupili kompaniju - preselila svoje sjedište u San Leandro. U tom trenutku izvršni direktor transporta u San Franciscu William M. Roth i njegova majka kupili su zemljište ispod trga i pretvorili njegove povijesne cigle u kompleks restorana i maloprodaje, što ga čini prvim velikim i uspješnim projektom adaptivne ponovne upotrebe u zemlji.

Godine 1982., D. Ghirardelli Company i Pioneer Woolen Mill - prva kalifornijska fabrika vune, koja je proizvodila uniforme za vojnike Unije tokom građanskog rata - bile su zajedno navedene u Nacionalnom registru istorijskih mesta, pridruživši se gomili drugih značajni popisi u blizini koji uključuju Alcatraz, škunu Alma u nacionalnom istorijskom parku SF Maritime i istorijski okrug Fort Mason.

Danas je renovirana Sahat-kula na trgu dom čokoladnice Ghirardelli, gdje još uvijek možete probati delicije koje su ga proslavile. U stvari, Ghirardelli Chocolate Company je u neprekidnom radu otkako ju je Ghirardelli prvi put inkorporirao 1852.

Ghirardelli čokoladna tržnica u ribarskom pristaništu

Ghirardelli čokolada je sinonim za San Francisco, i nema boljeg mjesta za slatke napitke od čokoladne pijace Fisherman's Wharf, smještene u Sahat-kuliistoimenog trga Ghirardelli. Besplatne uzorke čokolade su dio kursa na ovom popularnom mjestu, koje uključuje desertni kafić i prostor u kojem možete naučiti o procesu pravljenja čokolade i gledati kako se čokolada pravi na istorijskoj opremi, poput scene ravno iz filma, "Willy Wonka i tvornica čokolade." Zajedno s asortimanom sladoleda prelivenih ghirardellijem i ponudom sokova sa sokovima, kao što su čokoladni sladovi i milkshake, prodavnica oh-tako slatkog mirisa nudi dekadentne poslastice kao što su kolačići, kolačići i jagode umočene u čokoladu, zajedno sa izborom čokoladni suveniri, uključujući poklon paket čokolade po izboru.

Dok ste ovdje, u potpunosti iskoristite priliku da snimite sliku na otvorenom ispod ikoničnog lučnog svjetlećeg znaka Ghirardelli na trgu.

Šta još vidjeti i raditi i gdje kupovati

Ghirardelli Square je dom za skoro dva desetina prodavnica, barova i restorana pored prodavnice čokolade, uključujući Elizabeth W, koja nudi asortiman ručno rađenih stvari za kupanje, telo i dom kao što su jastuci za oči od morske pene, lila krema za ruke i flaširane soli za kupanje; jedinstvena ponuda Jackson & Polka u Bay Area, gdje ćete pronaći zanatski nakit sastavljen od vintage nalaza i hirovitih čestitki i ilustracija umjetnika iz SF-a Tomoka Maruyame; i šarene kalifornijske printove 3 Fish Studios. Poznati restoran morskih plodova i odreska McCormick &Kuleto's nudi pogled na obalu i finu gastronomsku ponudu sa svog tri nivoa na trgu Ghirardelli, dok SF Brewing Co.a Beer Garden je odlično mjesto za kušanje zanatskih piva i udobnih pab hrane, od mahi mahi takosa do pizze prelivene kozjim sirom i povrćem. Postoji čak i pivska bašta na otvorenom koja je idealna za uživanje u slikovitim pogledima prije nego što se Karl Magla prečesto pojavi - u tom slučaju postoji više jama za vatru koje održavaju toplinu. Ostala popularna mjesta uključuju The Cheese School of San Francisco, koja se ovdje preselila sa svoje lokacije u susjedstvu Mission 2018., i Culinary Artistas, središte tečajeva kuhanja i kulinarskih dnevnih kampova za tinejdžere i djecu.

Trg je takođe odlična polazna tačka za istraživanje užurbane rive Wharfa, gde ćete pronaći druge znamenite ustanove kao što je Boudin at the Wharf, dom čuvenog SF-ovog Boudin hleba od kiselog testa; Pier 39 i morski lavovi u njemu; i trajekt za ostrvo Alcatraz, poznato kao "Stjena", u kojem se nalazi jedan od najozloglašenijih bivših federalnih kaznionica svih vremena.

Samo kratku šetnju od trga nalaze se neobične turističke žarišta kao što su Riplijev muzej vjerovali ili ne, Muzej voštanih figura Madame Tussauds i SF tamnica, zabavna i potpuno zanimljiva šetnja kroz živopisnu historiju San Francisca, od zlatne groznice do kuge u kineskoj četvrti.

Za zaista suštinsko SF iskustvo, svratite do Buena Vista Cafea - samo jedan blok istočno od trga Ghirardelli - i naručite irsku kafu. Nećete biti jedini.

Kretanje i bitne informacije

Ulični parking je posebno teško pronaći u pristaništu, ali trg Ghirardelli ima svoju garažukoji je otvoren od 6 do 2 sata svaki dan i košta 5 dolara za prvi sat i 8 dolara za svaki dodatni sat, a lokalni stanovnici dobijaju značajna tri sata za parking od 5 dolara. Trg je također lako dostupan putem povijesnih tramvaja MUNI F-Market i Wharves u San Franciscu - koji se kreću naprijed-natrag od Wharfa do Embarcadero's Ferry Building Marketplace-a, a često i dalje. Možete se voziti restauriranim starinskim uličnim automobilima iz gradova širom svijeta, uključujući Melburn, Milano i Osaku. Gradska linija žičare Powell/Hyde, koja se proteže na vrhu ruskog brda s pogledom na vijugavu ulicu Lombard, a zatim nastavlja kroz Kinesku četvrt do Union Squarea, skreće pravo ispred Buena Vista.

Na trgu postoje toaleti za osobe u invalidskim kolicima, kao i dodatni toaleti u mnogim prodavnicama i restoranima.