Montreal Cheese Festival

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:51

Svakog februara, kao dio godišnjeg Montréal en Lumière festivala, zanatski proizvođači sira iz cijele provincije Kvebek okupljaju se kako bi vam predstavili Montrealski festival sira (ili Fêtes des fromages d'ici, na francuskom). Ovaj besplatni festival sadrži sireve proizvedene u Quebecu kao način za promociju lokalnih malih trgovaca sirom, kao i pokreta spore hrane. Više od 700 različitih vrsta (i više od 32.000 tona) sira se proizvodi u pokrajini svake godine, uključujući i nagrađivane sorte napravljene od sirovog mlijeka, što je potpuno legalan i siguran poduhvat u očima regionalne vlade. Na Festivalu sira u Montrealu, možete se pridružiti proslavi pokrajine poznate po izuzetnoj starosti, probati nekoliko uzoraka za sebe i doći sa poslasticama za dom i edukacijom o svemu što je sirasto.

Montrealski festival sira je otkazan za 2021

Kako do tamo

U kompleksu Desjardins Grand-Place u ulici Saint Catherine 150 se održava Montreal Cheese Festival. Najlakši način da dođete tamo je tako što ćete ići zelenom linijom metroa do stanice Place des Arts u srcu centra grada. Također možete voziti i parkirati na brojnim parcelama i parking garažama duž ulice Svete Katarine, a zatim hodati do kraja. Stižu posetioci festivalastopala sa istoka ili zapada možete prošetati ulicom Saint Catherine sve do ulica De Bleury ili Jeanne-Mance. Bicikli nisu dozvoljeni na licu mesta. Vremena festivala variraju u zavisnosti od godine, ali degustacije su obično dostupne celo popodne u četvrtak, petak i subotu na događaju.

Ulaz

Ulaz na festival, kao i uzorci sira, su besplatni za javnost. Degustacija vina i piva na licu mesta je takođe besplatna, ali sa sirom kao jedinom hranom na festivalu, svakako ograničite potrošnju ako se vozite. I djeca i odrasli su dobrodošli na festival, ali se nose u alkoholnim pićima, staklenim i aluminijskim proizvodima, biciklima i skejtbordovima, te dronovi i nisu dozvoljeni unutar kompleksa Desjardins. Za više informacija, pronađite informativni kiosk na Place des Festivals na uglu ulice Jeanne-Mance i Saint Catherine.

Šta očekivati unutra

Festival u zatvorenom prostoru sadrži štandove od oko 20 dobavljača sira koji promovišu svoje uzorkovane sorte, uključujući plavi sir, brie i odležane cheddare. Ne propustite grilovani i mrvljeni haloumi sir, polutvrdi, nezreli sir od mješavine kozjeg i ovčjeg mlijeka, koji je uvijek omiljen na događajima. Pored samog sira sjede lokalni proizvođači piva i vinari koji će vas savjetovati o savršenom paru za određene sireve. Nakon što se nasitite lokalne dobrote, obavezno se vratite do svojih omiljenih separea i kupite sir, vino i pivo za uživanje kod kuće. Podrška lokalnim zanatlijama koji omogućavaju ovaj događajgarantuje povratak događaja u budućnosti i šalje vas kući sa nekim blesavicama.

Ostali događaji u Montréal en Lumière

Festival Montréal en Lumière traje od 1. marta do 28. marta 2021. i uključuje događaje s finim blagovaonicama, svečanosti na otvorenom i kulturne programe. Ostali gurmanski događaji ove godine uključuju digitalni gurmanski program koji uključuje kulinarske aktivnosti renomiranih kuhara, proizvođača vina i govornika iz Montreala. Također se možete pridružiti pokretu restorana J'adore mon (Volim svoj restoran) kupovinom torbe za višekratnu upotrebu, naručivanjem hrane za poneti ili nuđenjem ručka zdravstvenom radniku.

25. i 26. februara 2021. možete prisustvovati društveno distanciranom nastupu Diane Dufresne sa Orchester Métropolitain u Montrealskom simfonijskom domu. Ovaj nastup kantautora, u kombinaciji sa muzikom kompletnog simfonijskog orkestra, je koncert koji se ne smije propustiti.

Takođe ćete želeti da gledate laserske svetlosne emisije i interaktivne instalacije kao deo Illuminarta. Ovom iskustvu likovne umjetnosti može se pristupiti ove godine putem nove mobilne aplikacije, Montréal en Lumière.

Na kraju, osamnaesto izdanje Nuit Blanche (tradicionalno cjelonoćna zabava), zajedno s besplatnim kulturnim, muzičkim, kulinarskim i sportskim aktivnostima, održat će se virtualno ove godine. Provjerite web stranicu događaja sredinom februara za kompletan niz događaja.