Najbolji restorani u Ottawi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:56

Glavni grad Kanade često se odbacuje kao vladin grad bez mnogo noćnog života ili restoranske scene - ali plime i oseke su svakako utjecale na piće i večeru u Otavi u posljednjih desetak godina. Ovih dana, grad je u velikoj mjeri izjednačen s većom kanadskom gastronomskom scenom i predstavlja dom nekih od najuzbudljivijih kulinarskih žarišta u zemlji – uključujući prirodne i organske vinske barove, moderne restorane na bazi biljaka i stručno izvedena internacionalna jela.

Bilo da tražite finu hranu, vegetarijance i jeftine zalogaje, ili se jednostavno nadate da ćete probati neki zaista odličan poutine u glavnom gradu Kanade, evo petnaest od apsolutno najboljih restorana koje ćete pronaći naći u Ottawi i okolini.

Beckta Dining & Wine

Udoban i sofisticirani u Beckta Dining & Wine. Ovaj luksuzni restoran smješten je u istorijskoj Grant House u samom srcu centra Ottawe i izgleda i osjeća se baš kao večera u otmjenoj porodičnoj kući - od zidnih slika do ugodnih kutaka koji se prostiru na dva sprata kraljevske kuće.. Moderan kanadski meni sastoji se od raznih jela od farme do stola, u rasponu odlokalne sireve i tartare, do sezonskih vegetarijanskih jela i sjajnu vinsku kartu koja stavlja naglasak na prirodna i organska vina iz Ontarija.

Yangtze restoran

Dim sum se radi u restoranu Yangtze u neobičnom kvartu Kineske četvrti Otave. Luksuzna trpezarija vikendom je obično prepuna do škrga, a kolica sa hranom stalno kruže klasična dim sum jela, uključujući pregršt odličnih vegetarijanskih opcija (poput peciva sa ananasom iz Hong Konga). Obavezno dođite ranije, jer se restoran brzo puni i ostaje zauzet veći dio dana.

Soif Bar à vin

Dok se Soif Bar à vin tehnički nalazi preko provincijskih linija u Gatineauu, isplati se 9 minuta vožnje do udobnog prirodnog vinskog bara. Slabo osvijetljen prostor stvara savršenu ravnotežu između ugodnog i hladnog; posluživanje lokalnih i sezonskih zajedničkih tanjira, uključujući mesne jela, daske sa sirom iz Quebeca, i razne umake, kolače i druga jela koja upotpunjuju glavni fokus: prirodna, lokalna i organska vina.

Grad

Smješten na samo nekoliko koraka od centra grada, ovaj intimni bistro u italijanskom stilu služi klasična italijanska jela s modernim kanadskim stilom. Elegantni restoran najpoznatiji je po domaćoj tjestenini i starinskoj vinskoj karti. Iako se kompaktni restoran obično napuni većinu radnih dana, ambijent je uvijek ugodan i gostoljubiv - iako preporučujemonapravite rezervaciju ako se nadate da ćete dobiti sto u vršnim satima.

Fauna

Dok se na prvi pogled Fauna može činiti oh-tako ozbiljno iskustvo u restoranu, premisa restorana je jednostavna: zabaviti se. Jelovnici se uglavnom sastoje od lokalnih sastojaka pripremljenih na razigran i jedinstven način koji je pogodan za dijeljenje i uživanje u grupi. Imajte na umu da su privatne sobe također dostupne na zahtjev za grupe od 8 do 12 gostiju - što može biti lijepa opcija za okupljanja ili proslave.

Erling's Variety

Tražite vrhunski restoran sa kanadskom hranom u prvom planu? Ne tražite dalje od Erlingovog varijeteta u naselju Glebe. Ovisno o godišnjem dobu, ovaj porodični restoran poslužuje sve, od divljači i kapica do borovnica i korjenastog povrća. Međutim, bez obzira na godišnje doba, ovaj moderni kanadski restoran uvijek ima razne opcije menija prilagođene vegetarijancima, kao i impresivnu listu koktela.

Play Food & Wine

Konceptualizovan od strane istog tima koji stoji iza Beckta Dining & Wine, Play je napravljen da bude topao, domaći i veoma zabavan. Restoran malih tanjira stavlja naglasak na lokalne, održive i sezonske proizvode bez trunke pretenzije ili zagušljivosti. Kuhinja i bar otvorenog koncepta ulaze u razigrano okruženje omogućavajući gostima da zavireigra koja se nastavlja dok kuhari i miksolozi stvaraju vješto dijeleći jela i koktele po kojima je restoran poznat.

Alice

Vegetarijanska hrana može imati reputaciju bljutava, ali Alice uzima to predubeđenje i okreće ga naglavačke. Vrhunski restoran na biljnoj bazi i bez glutena u Maloj Italiji veoma je omiljen zbog vrhunskog menija za degustaciju nagrađivanog kuvara Briane Kim. Dok se meni mijenja na osnovu dostupnosti na tržištu, on je dosljedno vođen kreativnošću i strašću za prezentacijom i dekadencijom.

The Whalesbone

Dok Ottawa ne mora nužno biti odredište za morske plodove zbog svoje udaljenosti od okeana ili velikih vodenih površina, Whalesbone je vrijedna posjete zbog svojih nevjerovatno svježih i održivih morskih plodova. Neka vas konobar vodi kroz sezonski meni - ali svakako počnite s tanjirom svježih kamenica i čašom ili dvije pjenušavog vina.

Ceylonta

Smešten na samo nekoliko blokova od centra grada, restoran Ceylonta jedno je od najboljih mesta u gradu za tradicionalna indijska i šrilankanska jela – uključujući i vegetarijanske i mesne jela. Opušteni restoran služi kao prostor na bazi švedskog stola za vrijeme ručka, ali za večeru se prebacuje na ponude talisa i dijeljenje jela u porodičnom stilu.

Kuidaore

Ova ugodna izakaya je domneki od najboljih ramena i sušija u Otavi, ali japanski bar i restoran takođe se mogu pohvaliti pregršt predjela i raznih barskih grickalica (kao što su gyoza, tempura i karaage) koji su napravljeni da se upare sa rotirajućim menijem japanskog piva i viskija. Vjerujte nam kada kažemo da je vrlo lako izgubiti dobrih par sati vraćajući visoke lopte i karaage u ugodnom, slabo osvijetljenom prostoru.

Zak's Diner

Tražite razigrani restoran za punjenje goriva nakon dana istraživanja grada? Ne tražite dalje od Zakovog restorana. Ova zalogajnica u stilu 50-ih udaljena je od ByWard Marketa i kao da se vraćate u prošlost. Ovdje ćete pronaći sve, od klasičnih sladnih milkšejkova i hamburgera do poutine i cjelodnevnog doručka. Ali najbolji dio? Retro trpezarija je otvorena 24 sata dnevno, tako da možete utažiti želju za mlečnim šejkom ili pijanim poutine kad god dođe.

Ponuda i potražnja

Sofisticirana kožna sedišta i čist mermerni bar zauzimaju glavnu pozornicu u ovoj prelepoj trpezariji u Wellington Villageu. Ponuda i potražnja udaljeni su 15 minuta vožnje od centra Ottawe i vrijedna je vožnje ako volite obilne tjestenine i svježe morske plodove i meso na tržištu. Elegantni steakhouse i sirovi bar pomeraju granicu između inovacije i udobne hrane, čineći ga jednako odličnim mjestom za grupne večere ili izlaske.

Di Rienzo's Grocery

Di Rienzo's se sam opisuju kao “najbolji sendviči u Ottawi”i to sa dobrim razlogom. Klasični podmornički sendviči u italijanskom stilu prepuni su mesa za ručak, sira, paradajza i zelene salate. Zaista je tako jednostavno. Iako omiljeni š alter za sendviče u prodavnici prehrambenih proizvoda na prvi pogled možda ne izgleda mnogo, sendviči zaista govore sami za sebe.

Fraser Cafe

Ušuškan u četvrti New Edinburgh, Fraser Cafe je udaljen oko 25 minuta hoda ili 5 minuta vožnje istočno od centra grada. Ugodan prostor za ručavanje u zajedničkom stilu napravljen je za uživanje u zajedničkim tanjirima i koktelima koji se spremaju lokalno, a svi su napravljeni od lokalnih i sezonskih sastojaka i kreirani su s obzirom na jeftine večere; vlasnici Ross i Simon Fraser imaju za cilj da "fensi" jelo učine što pristupačnijim putem svog ležernog, ali ukusnog menija.