Vijugave stepenice, Dablin: Potpuni vodič

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:09

Jedna od najboljih knjižara u Dablinu pronašla je novi život kao moderna irska zalogajnica u ulici Liffey, dok je uspjela zadržati svoju književniju prošlost. Police s knjigama se još uvijek mogu naći u prizemlju u The Winding Stair, ali povijesno spiralno stepenište koje daje ime prostoru sada vodi do kuhinje otvorenog plana koja služi meni fokusiran na lokalnu hranu.

Svratite u kupovinu, pijuckajte kafu ili ostanite na obroku - evo vašeg kompletnog vodiča do Vijugavog stepenica u Dablinu.

Historija

The Winding Stair je postala jedna od najomiljenijih knjižara u Dablinu 1970-ih i 1980-ih. Nezavisna knjižara bila je puna hrpa knjiga i polica na više spratova, povezanih škripavim stepenicama.

Smješten unutar istorijske zgrade s klasičnom fasadom sa zlatnim i zelenim slovima, najznačajnija karakteristika unutra je spiralno stepenište koje datira iz 18. stoljeća. Naziv knjižare je igra na ovom arhitektonskom detalju, ali je i referenca na pjesmu W. B. Yeats, koji se otvara redovima:

Moja duša. Pozivam na vijugave drevne stepenice;

Usmjerite sav svoj um na strmi uspon, Na slomljenu, trošnu ogradu, Na zrak bez daha, 'Na zvijezdi koja označava skriveni stup;

Popravi svaku lutajuću misaona

Onoj četvrti u kojoj se sve misli:Ko može razlikovati tamu od duše

Tokom vrhunca prije interneta, radnja je bila mjesto okupljanja ljubitelja knjiga svih vrsta. U skladu s književnom temom, lokalni časopis iz Dublina se čak preselio u podrum. Međutim, do 2004. godine The Winding Stair je bio suočen sa bankrotom i kada je zatvoren 2005. godine, mnogi su oplakivali kraj jedne ere.

Srećom, istorijsku zgradu i njenu čuvenu knjižaru spasili su novi vlasnici koji su ponovo otvorili radnju na donjem spratu 2006. godine. Istovremeno, gornji sprat je pretvoren u restoran koji služi lokalne, organske jelovnike.

Knjižara The Winding Stair

Vijugava stepenica je prvo zaživela kao knjižara i ostala je jedna od najstarijih nezavisnih knjižara u Dablinu. Iako lanci prodavnica mogu dati prednost bestselerima, ova udobna knjižara duž Liffeyja radije se specijalizira za naslove koje je teže pronaći.

Na prednjoj strani radnje nalaze se nove knjige u nizu žanrova, uključujući humor, fikciju, djela irskih autora i kuharice. Tu je i obiman dečiji deo sa zanimljivim knjigama za najmlađe čitaoce. Odlutajte prema stražnjem dijelu kako biste pronašli mali, ali zadivljujući izbor polovnih knjiga.

Pored knjiga, knjižara The Winding Stair ima i zanatske kartice, bilježnice za bilježenje ideja i književne časopise.

Za bibliofile koji jedva čekaju da se vrate kući i otvore svoju novu knjigu, tu su dva stola pored prozora koji gledaju na rijeku i pješački saobraćaj u ulici Liffey. Moguće jesedite ovde i naručite šoljicu čaja ili kafe. Oni koji traže kompletan meni moraće da se popnu spiralnim stepenicama.

Restoran The Winding Stair

Kada je Vijugava stepenica ponovo otvorena 2005. godine, najveća promjena je bila na drugom spratu. Dok su knjige održavane ispod, sljedeći sprat je pretvoren u restoran koji dijeli ime sa originalnom radnjom.

Restoran Winding Stair služi ažurirane verzije klasika poput punog irskog doručka ili svježe ulovljene ribe. Većina hrane je organska, a gotovo sva je lokalna. Sastojci su zapravo toliko lokalni da možete pronaći naziv farme ispisan pored proizvoda kada se ugrade u jelo. Pošto se hrana priprema u blizini, jelovnik se menja sa godišnjim dobima kako bi se što bolje iskoristilo ono što je na pijacama u to doba godine.

Ponuda hrane je dopunjena listom irskih craft piva i predloženih vina za uparivanje uz obrok.

Ogoljena drvena soba je jednostavna kako bi se istakla irska kuhinja koja dolazi iz otvorene kuhinje. Klasični stolovi u kafiću gurnuti su blizu prozora kako bi se što bolje iskoristio divan pogled na rijeku i most Ha'Penny koji se nalazi odmah ispred.

Šta još raditi u blizini

Restoran je popularan po svom ukusnom meniju kao i po zavidnom pogledu jer veliki prozori gledaju na most Ha'Penny-najpoznatiji pješački most u Dablinu.

Temple Bar, popularna četvrt puna pabova koja oživljava nakon mraka, nalazi se odmah s druge stranerijeke. Mnogi pabovi imaju tradicionalnu muziku uživo noću.

O’Connell Street, prometna cesta koja prolazi kroz srce grada, popularno je područje za kupovinu.

Vijugave stepenice se nalaze u centru i zbog kompaktne veličine Dablina, lako je doći do mnogih drugih vrhunskih znamenitosti prije ili poslije obroka.