Božić u Venecueli
Božić u Venecueli

Video: Božić u Venecueli

Video: Božić u Venecueli
Video: Красивая снежная рождественская атмосфера 🎁 Лучшие рождественские песни всех времен, мирная рождест 2024, Maj
Anonim
Pravljenje Hallacas - venecuelanske božićne tradicionalne hrane
Pravljenje Hallacas - venecuelanske božićne tradicionalne hrane

U Venecueli, božićna sezona je jedno od najvažnijih doba godine. Iako je u Južnoj Americi uvijek posebno vrijeme, praznik je posebno važan u Venecueli.

Božić je događaj koji traje skoro mjesec dana, a mnogi ljudi počinju proslavu 4. decembra. A 16. decembra porodice iznose svoje pesebre, razrađeni prikaz jaslica. Međutim, božićna slavlja dostižu svoj vrhunac oko 21. decembra i nastavljaju se do Božića 25. decembra.

Religijske tradicije

Postoji devet božićnih pjesama za Božić, a Venecuelanci prisustvuju barem jednoj od ovih misa da se klanjaju u zoru. Od velikog grada Karakasa do manjih ruralnih područja, ljudi ustaju u ranim jutarnjim satima i putuju pješice jer je većina puteva zatvorena. Nisu potrebni budilniki jer zvona i petarde ispunjavaju rani jutarnji zrak kako bi svi znali da je vrijeme za crkvu.

Završna služba je na Badnje veče ili Nochebuena de Navidad, veoma važna misa. Nakon toga, porodice se vraćaju kući da pojedu obilan obrok i razmijene poklone. Pokloni se obično otvaraju na Badnje veče, a za neke porodice Badnje veče je čak važnije od Božića.

Na Božić, porodice posećuju Misa de Galloili misa pijetla. Ovo čudno ime dobio je zbog vremena za poziv u 5 ujutro. Tada mnogi izlaze na ulice za božićne proslave i posjete porodici i prijateljima.

Tradicije hrane

Hrana uvijek igra važnu ulogu u južnoameričkim praznicima, a venecuelanska hrana igra važnu ulogu u božićnoj tradiciji.

Najvažnije jelo su hallacas, u drugim oblastima poznati i kao tamales. Balans slatkog i slanog, hallacas su tradicionalne venecuelanske mesne pite sa korom od kukuruznog brašna koje se umotaju u listove banane i kuvaju nekoliko sati. Nadjevi uključuju meso sa grožđicama, masline, zelenu i crvenu papriku, kapare i kiselo povrće.

Jedu se samo za Božić jer im je potrebno mnogo vremena za pravljenje i često zahtijevaju da se cijela porodica uključi u kuhanje. Mnogi će se pohvaliti da njihova majka ili baka prave najbolju halu u komšiluku ili čak na selu.

Ostala tipična božićna jela uključuju pan de jamon, veknu hleba punjenu kuvanom šunkom i grožđicama, dulce de lechoza, hladni desert od zelene papaje i smeđeg šećera, i ponche crema, napitak od jaja koji se može domaće ili kupljeno u supermarketima.

Božićni ukrasi

Tradicionalni venecuelanski ukrasi nalaze se u svim domovima, a najvažnije su jaslice koje prikazuju bebu Isusa u jaslama. Neke porodice su mnogo složenije u svojim ukrasima i stvaraju čitavu dioramu koja prikazuje regiju. Komadi se često prenose s generacije na generacijugeneracije i smatraju se vrlo posebnim dijelom Božića.

Moderni ukrasi su također uobičajeni i mnogi domovi mogu imati umjetnu smreku zajedno sa lažnim snijegom u čast sjevernoameričkih božićnih tradicija. Za razliku od tradicije Deda Mraza, u Venecueli deca dobijaju poklone od samog bebe Isusa i povremeno od Svetog Nikole. U prošlosti, poklone je stavljao pesebre, ali sada je sve češće pronaći ih ispod drveta.

Mnogi domovi su ukrašeni božićnim lampicama, ali neki su ofarbani da pokažu svoje božićno drvce. Murali se oslikavaju do mjesec dana prije Božića kako bi dali ton za novu godinu i pripremili se za svečanosti.

Muzičke tradicije

Jedan od jedinstvenih elemenata Božića u Venecueli su gaitas, tradicionalne božićne pjesme koje kombinuju latino kulturu sa afričkim uticajem. Uobičajeno je da se ljudi pozivaju na gaitero ritam koji odražava radost sezone. Veoma je uobičajeno čuti ovu tradicionalnu muziku širom Venecuele tokom praznika.

Preporučuje se: