Najbolji restorani u Wynwoodu, Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:10

Najbolji restorani u Wynwoodu su stari, novi i sve između. Oni okupljaju eklektična jela iz cijelog svijeta, iz Japana, Meksika, Italije i još mnogo toga. Pripremite se da iskusite svu uličnu umjetnost koju susjedstvo nudi, zajedno sa svim pizzama, takosima, guacom i jelima inspiriranim tropskim krajevima koje vaše srce može podnijeti. Kada se zasitite, prošetajte blokom, uzmite kafu ili sladoled i završite svoj obrok uz ples.

Bakan

Ovaj unutrašnji/vanjski prostor sa kaktusima i raznobojnim zidovima autentičan je koliko i u srcu Wynwooda. Probajte queso fundido, guacamole sa organskim plavim kukuruznim tortilja čipsom (ručno rađen u kući), i, naravno, slatkiše. Flan je obavezan, ali prava zvijezda je kolač od manga sa kozjim sirom. Neophodna je i degustacija meskala; u Bakanu možete probati bilo koji od preko 300 meskala i tekila.

Želite nešto stvarno tradicionalno? Nećete često pronaći jela od insekata izvan Meksika, ali u Bakanu možete probati hrskave gusanos de Maguey (crvi od agave) ili Escamoles (mravljina jaja) pržene na puteru, ljutiku i epazotu – oboje suservirano s guacom na svježem, hrskavom, ručno rađenom plavom tortilja čipsu.

Joey's Italian Cafe

Ovaj O. G. Restoran Wynwood postoji duže od gotovo bilo čega drugog u susjedstvu. Joey's je moderan talijanski restoran koji posljednjih 11 godina služi izuzetnu hranu i vino u modernom ambijentu, sa modernom otvorenom kuhinjom i policama obloženim nekim od najboljih italijanskih maslinovih ulja u Majamiju, možda čak i svim Florida. Zatražite sto napolju i prenesite se u mali evropski gradić sa bujnim zelenilom i svetlima. U Joey's-u ima puno toga za uzeti i sve je prilično divno i vrijedno truda.

Tri

Možda još niste čuli za Three, vodeći restoran u Wynwood Arcadeu, ali je prekrasan, otmjen, romantičan, poetičan, mračan – sve što biste željeli da restoran bude i više od toga. Otkako je otvoren 2017. godine, Three ima rotirajući program Chef-in-Residence, ugostivši kuhare kao što je Ari Taymor iz Malog princa da se kupe i pripremaju jelovnik.

Tri su nedavno počeli da služe branč subotom i nedeljom, kao i sedmičnu seriju “Wine Down Wednesday”, koja omogućava gostima da biraju između dva crvena ili dva bela vina za samo 10 dolara po čaši. Vinska karta se rotira svake sedmice i sadrži prestižna vina iz cijelog svijeta, a vinski sommelier, Jean-Baptiste Barre, na licu mjesta kako bi gostima pružio znanjei informacije o svakoj boci. Dođite do ovog skrivenog dragulja i uživajte u kreativnim koktelima dok gledate kako kulinarski tim radi svoju magiju u otvorenoj kuhinji iza pulta šefa kuhinje sa 10 mjesta.

Skriveno

Jedno mesto koje možda ne očekujete da ćete naći u Majamiju je Hiden, omakase speakeasy sa osam sedišta, 15 kurseva, ušuškan u zadnjem delu Taco štanda u Wynwood Arts Districtu. Ovaj ekskluzivni japanski restoran služi samo za rezervaciju, za ulazak je potrebna šifra i nudi autentičnu japansku kuhinju napravljenu samo od najsvježijih namirnica koje svakodnevno dolaze direktno iz Japana. Rezervišite mesto za 22h. sjedite i gledajte kako novi kuhar Tetsuya Honda i kuhar James Weinlein kreiraju svako jelo. Sa 170 dolara po osobi, Hiden nije jeftin, ali nije ni iskustvo koje ćete doživjeti bilo gdje ili bilo koje noći.

Mister O1

Tražite picu od pice koja se može takmičiti sa Lucalijem u Majami Biču? Pa gospodin O1 je to. Moderan, konceptualan i trendi, meni u ovom ležernom restoranu kombinuje udobnost i tradiciju, što rezultira specijalitetnim pitama koje će vas ostaviti da tražite još. Margherita je omiljena, kao i Fabio koji uključuje mocarelu, gorgonzolu, špek i (da!) ulje bijelog tartufa. Bez obzira koliko se nasitite, ne štedite na burrata baru ili Nutella pizzi.

LAID Svježe

Ovaj spot za jaja prodaje doručak cijeli dan i to jesve osim izbirljivog sa sendvičima sa jajima, salatama i mimozama koje dolaze u šolji (i pune su do vrha). Dnevni sretni sati stavljaju šolju mimoze na samo 4 USD većinu dana. Jedan od dobitnika na meniju je meki sendvič sa kajganom sa avokadom i briejem. Drugi uključuje meko kuhano jaje preko hrskavog krompira i slanu marmeladu od slanine. Jedenje u LAID-u čini se kao da ste osvojili džekpot negdje u Bruklinu ili LA-u, a muzički izbor je na pravom mjestu, kao i Lego kockice na svakom stolu, tako da možete igrati malo prije ili poslije obroka. Ako poželite nešto slatko nakon obroka, naručite svježe pečene beignete prekrivene šećerom u prahu. Ipak, nemojte zapaliti usta; ove bebe se služe vruće.

Charly's Vegan Tacos

Sa ispostavama u Tulumu i Miamiju, Charly's je jedinstven u ovom gradu jer ništa na meniju ne sadrži životinjske ili mliječne proizvode. Počnite s pomfritom od elote ili avokada, a zatim prijeđite na burito ili nekoliko nagrađivanih takosa. Dimljeni portobello je onostrani i pravi se od sporo pečenog luka, belog luka, korijandera i kimčija. Charly's također prodaje zdrave činije i nalazi se u neposrednoj blizini Grampsa, tako da kada ste potpuno zadovoljni, možete se uputiti do bara na dobar provod, ples i nekoliko jednostavnih koktela prije nego što noć završi.