Najbolje stvari koje treba raditi u Etiopiji

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:21

Sa ne manje od devet UNESCO-ovih mjesta svjetske baštine, Etiopija je prožeta kulturom. Krenite u hodočasničke gradove kao što su Lalibela i Aksum kako biste naučili o običajima etiopskih pravoslavnih kršćana ili se upustite u duboki jug kako biste otkrili nepromijenjena plemena regije rijeke Omo. Užurbana prestonica Adis Abeba takođe nudi svoj deo moderne kulture. Za ljubitelje prirode, planine Simien i Bale pune divljih životinja najveća su atrakcija; dok željni avanture neće moći da odole privlačenju izuzetne Danakil depresije, najtoplijeg mesta na Zemlji. Bez obzira na razloge za putovanje, pronaći ćete ono što tražite i više u Etiopiji.

Istražite glavni grad Etiopije, Adis Abebu

Addis Abeba, smještena u centru, možda nije posebno lijepa prijestolnica, ali ipak vrijedi barem nekoliko dana istraživanja. Osim što je kulturni i komercijalni centar Etiopije, on je također važno diplomatsko i zračno središte za širi afrički kontinent. Ima dosta toga za istražiti, s najzanimljivijim detaljima uključujući Nacionalni muzej (sa svojim odljevcima svjetski poznatog kostura hominida Lucy) i Etnološki muzej (sa njegovom nevjerovatnom kolekcijom vjerskih ikona). Addisje takođe najbolje mesto u zemlji za kušanje etiopske kuhinje. Yod Abyssinia Traditional Restaurant i Kategna Restaurant su dvije najbolje ocijenjene opcije.

Divite se srednjovjekovnim crkvama u stijenama u Lalibeli

Smještena u regiji Amhara u sjevernoj Etiopiji, Lalibela je UNESCO-ova svjetska baština, poznata po svojim monolitnim crkvama, koje su isklesane od žive stijene tokom 12. stoljeća. Prema legendi, crkve je naručio kralj Lalibela i zamišljene kao simbolični prikaz Jerusalima. Oni su postali alternativno mjesto hodočašća za etiopske pravoslavne kršćane nakon što su muslimanska osvajanja spriječila hodočašća u Svetu zemlju. Od 11 crkava, vjeruje se da je Biete Medhani Alem najveća monolitna crkva na svijetu.

Prisustvujte Timkat festivalu u Gondaru

Gondar, bivša prestonica Etiopskog carstva, poznata je po svojim srednjovekovnim zamkovima i palatama. Najbolje vrijeme za putovanje je za vrijeme Timkata, trodnevne proslave Bogojavljenja, odnosno krštenja Hristovog. Tokom festivala, tabot (replika Kovčega zaveta) nosi se iz svake od Gondarovih crkava do kraljevskog bazena poznatog kao Fasiladasova kupka. Procesije prate hiljade hodočasnika u bijelim haljinama. Kada stignu do bazena, održava se bdjenje uz svijeće. Sljedećeg jutra, voda je blagoslovljena i stotine vjernika uskaču da obnove svojezavjeti krštenja. Timkat se slavi svake godine od 18. do 20. januara.

Otkrijte legende i misterije Aksuma

Na krajnjem sjeveru zemlje nalazi se Aksum, glavni grad Aksumitskog carstva i još jedno mjesto UNESCO-ve svjetske baštine. Od preobraćenja cara Ezane u 4. veku, Aksum je bio važno mesto hodočašća i fokus je nekoliko hrišćanskih legendi. Među njima je i tvrdnja da je kraljica od Sabe nekada živela ovde, i da je kralj Bazen (čija je monolitna grobnica lokalno zanimljivo mesto) bio jedan od tri mudraca. Najpoznatija glasina od svih je da se Kovčeg zavjeta nalazi u crkvi Gospe Marije od Siona - iako nikome nije dozvoljeno da ga vidi.

Nahranite hijene u Harar Jugolu, četvrtom najsvetijem gradu islama

Harar Jugol, priznat od strane UNESCO-a, je grad labirintskim zidinama u istočnoj Etiopiji. Označen je kao četvrti najsvetiji grad islama – pa nije iznenađujuće da njegove ulice poput lavirinta uključuju čak 82 džamije i 102 svetilišta, od kojih neka datiraju iz 10. stoljeća. Sa svojim uskim uličicama, afričkom/islamskom arhitekturom i užurbanim tržnicama, Harar Jugol podsjeća na marokanske carske gradove poput Marakeša ili Feza. Ipak, jedna neočekivana atrakcija čini grad jedinstvenim. Svake noći, uočene hijene odlaze na periferiju grada da bi ih hranio određeni Hijena Man. Ovo je vjekovna tradicija koju mogu prihvatiti i turistidio.

Posjetite vodopade Plavog Nila tokom vlažne sezone

Iz Bahir Dar u sjeverozapadnoj Etiopiji, to je jednostavan jednodnevni izlet do vodopada Plavog Nila - jednog od najvećih prirodnih čuda u zemlji. Poznat kao Tis Abay (Veliki dim), vidi kako Plavi Nil ponire preko 138 stopa (42 metra) ponora na putu od jezera Tana do njegovog ušća u Bijeli Nil u Kartumu. Istorijski gledano, vodopadi su bili široki oko 1300 stopa (400 metara); međutim, hidroelektrani su uticali na protok tako da je zaista impresivan tek na kraju kišne sezone u avgustu i septembru. Spektakl možete pogledati na dvije različite pješačke rute, a ulaz košta 50 bira po odrasloj osobi.

Obiđite istorijske pravoslavne manastire jezera Tana

Jezero Tana, izvor Plavog Nila, najveće je jezero u Etiopiji i UNESCO-ov rezervat biosfere. Za većinu posjetitelja glavna atrakcija su etiopske pravoslavne crkve i manastiri koji se nalaze na njenim obalama i otocima. Neki datiraju još iz 13. stoljeća i svi su odlagališta vjerskog blaga, od drevnih rukopisa do ikona i ceremonijalnih artefakata. U jednom od najsvetijih, Dega Estefanos, nalazi se slika Madone iz 16. veka i mumificirani ostaci pet etiopskih careva. Drugi, Ura Kidane Mihret, poznat je po svojim prekrasnim freskama. Lokalni obilasci polaze iz Bahir Dar.

Idite na višednevnu stazu kroz planine Simien

Nacionalni park planine Simien ima jedan od najspektakularnijih pejzaža na svijetu. Očekujte zadivljujuće panorame koje se sastoje od zelenih dolina, strmih litica i vrtoglavih vrhova (uključujući i najviši u Etiopiji). Najbolji način za istraživanje je višednevno putovanje. Najduža ruta pokriva 96 milja (155 kilometara) i traje najmanje 11 dana. Najpopularniji traje četiri dana, polazi iz Buyit Rasa i završava u Čeneku, sa zaustavljanjem na veličanstvenom vodopadu Jinbak i vidikovcu Imet Gogo. Pogledajte Tesfa Tours za vođene rute i pazite na rijetke walia kozoroge i gelada majmune dok idete.

Potražite rijetke etiopske vukove u Nacionalnom parku Bale Mountains

Iako se etiopski vukovi mogu naći u Nacionalnom parku planine Simien, najbolje mjesto za vidjeti najugroženijeg afričkog mesoždera je u južnom Nacionalnom parku Bale Mountains. Otprilike 400 ovih vukova veličine kojota ostalo je u divljini - a više od polovine njih živi u planinama Bala. Posebno je visoravan Sanetti poznata po viđenjima vukova. Ako budete imali sreće da ga uočite, moći ćete ga lako prepoznati po vitkoj građi i crvenkastoj dlaki. Endemska planinska nyala antilopa je još jedno vrhunsko mjesto, dok ptičari imaju priliku potražiti više od 300 vrsta ptica.

Steknite uvid u plemenski život na rijeci Omo

Reka Omoteče od centralnog visoravni Etiopije prema jugu preko granice s Kenijom. Na krajnjem jugu, plemenske zajednice su odsječene od ostatka zemlje zbog svoje ekstremne udaljenosti i činjenice da su zemljani pristupni putevi često neprohodni tokom kišne sezone. Zbog toga su njihovi običaji i tradicija uglavnom ostali nepromijenjeni. Mladići još uvijek rješavaju sukobe s osvetničkom pravdom, sela za opstanak zavise od stoke i usjeva, a žene i dalje modificiraju svoja lica i tijela skarifikacijom i pločicama za usne. Samostalno putovanje u ovo neukroćeno područje Etiopije gotovo je nemoguće. Omo Valley Tours nudi lokalne ekspedicije.

Divite se vanzemaljskim pejzažima Danakilske depresije

Blizu granice Eritreje nalazi se depresija Danakil, najtoplije mjesto na Zemlji u smislu prosječnih temperatura tokom cijele godine. Na preko 330 stopa (100 metara) ispod nivoa mora, ujedno je i jedan od najnižih. Ovdašnje pejzaže karakterišu aktivni vulkani, šarena slana jezera i sumporni izvori koji žubore, što ga čini negostoljubivim, onostranim, ali i izuzetno lepim. Vulkan Erta Ale je najveća atrakcija zahvaljujući svom trajnom i vrlo rijetkom jezeru rastopljene lave. U Dallolu i jezeru Asal možete vidjeti kako se sol kopa tradicionalnim metodama i transportuje karavanama deva širom zemlje. 4x4 ture su jedini način da istražite područje.

Uzorak tradicionalne etiopske kuhinje

Gdje god vas odvede vaša etiopska avantura, kušanjejedinstveno ukusna domaća kuhinja će vjerovatno biti vrhunac vašeg putovanja. Očekujte obilje začina i potpuno novi način ishrane, dok odbacujete pribor za jelo i okupljate se oko zajedničkog posuđa koje se servira na krevetu od injera. Ovaj spužvasti hljeb nalik na palačinke je osnovna namirnica Etiopije, a otkinutim komadićima ćete skupljati hrpe mirisnog gulaša i prstima ih prenositi u usta. Iako su popularna mesna jela kao što su tibs (pržena, narezana govedina ili jagnjetina) i kitfo (sirova mlevena govedina), etiopska kuhinja takođe uključuje mnoštvo veganskih jela u skladu sa pravoslavnim pravilima posta.