Kako odsjesti u Ryokanu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:21

Ryokan, ili gostionice u japanskom stilu, ono su što možete zamisliti kada pomislite na "tradicionalni" Japan. Obično sadrže neke od elemenata starih japanskih građevina, poput soba s tatami podom, i obično se nalaze u blizini toplih izvora ili onsena. Oni su više od samo hotela-ryokan nude jedinstvenu priliku da doživite razrađenu večeru i doručak sa sezonskom, lokalnom kuhinjom, kao i priliku da se prepustite luksuznoj toploj kupki, spavate na futonu, pa čak i nosite jukatu (lagani pamučni kimono).

Od 8. veka Japanci borave u ovim gostionicama koje karakteriše strast za toplo gostoprimstvo (omotenashi). Najstariji od njih - najstariji hotel na svijetu, Nishiyama Onsen Keiunkan - osnovan je 705. godine n.e. Mnoge od najranijih gostionica bile su strateški smještene duž rute Takaido, drevnog puta koji je povezivao Kjoto i Tokio.

Iako bi ryokan u početku mogao izgledati zastrašujuće, prilično je lako navigirati ako znate pravila unaprijed.

Rezervacija vašeg boravka

Postoji mnogo različitih tipova ryokana, ali oni obično koštaju nešto više od prosječne hotelske sobe - između 15.000 i 25.000 jena (između 140-230 dolara) po osobi. Dakle, ryokan nije baš dobro mjesto za boravak svake noći vašeg putovanja u Japan, ali je dobra opcija za razbacivanjeza jednu ili dve noći. Rezervacije se obično mogu izvršiti online, iako će ponekad starije gostionice tražiti da se rezervacije izvrše telefonskim pozivom. Velike stranice za rezervacije (Booking.com, Hotels.com i slično) sastavili su beskrajne top 10 lista preporučenih ryokan-a koji su definitivno prilagođeni engleskom jeziku i koji se lako rezervišu, a tu je i mnogo skrivenih dragulja koje većina strastvenih turista tek treba da istražuje, zbog čega će možda biti potrebno da se osvrnete na nekoliko jednostavnih fraza na japanskom.

Prijava

Poput tipičnog hotela, prijava je obično od 15:00. nadalje, sa poslugom za večeru oko 18 sati. ili tako. Izbjegavajte da stignete tamo prije vremena za prijavu, jer vam obično neće biti dopušten ulazak u sobu. Kasni dolasci su također vrlo obeshrabreni, jer su ryokan strogi kada je u pitanju vrijeme općenito, iako su neki susretljiviji od drugih. Raspored je tu kako bi se osiguralo da svi gosti budu posluženi svježi obroci i da svi mogu slobodno uživati u kupatilima i sadržajima.

Većina ryokana zahtijeva da skinete cipele na vratima. Prijava se obično odvija u predvorju i salonu, gdje se često nalazi mala suvenirnica s lokalnim grickalicama i suvenirima. Kao iu drugim hotelima u Japanu, od vas će se tražiti da pokažete pasoš za fotokopiranje. Nakon papirologije, osoblje će objasniti teren i objekte. U ovo vrijeme ćete naučiti gdje pronaći zajednička kupatila (i njihovo radno vrijeme) i gdje ćete jesti uveče i sljedećeg jutra.

TheSoba

Kada uđete u svoju sobu vidjet ćete svoju jukatu, par papuča, mali ručnik, četkicu i pastu za zube, mali umotani slatkiš (obično lokalni delikates), malo čaja i možda neke informativne materijale o područje i sam ryokan. Ono što nećete vidjeti je vaš krevet. Ne brinite, pojavit će se kasnije; Osoblje obično postavlja dušeke i navlake dok uživate u večeri ili se blaženo opuštate u javnim kupatilima. Često će postojati mali sto i prostor za odlaganje kofera ili okačenje odjeće. Obavezno pogledajte umjetnost ili viseći svitak prikazan u niši ili tokonomi. Pokušajte ne očekivati televizore širokog ekrana ili brzi internet - dok noviji ryokani definitivno imaju ove stvari, stariji su zadovoljni da stvari budu jednostavne i bez WiFi-ja.

The Baths

Verovatno deo boravka u ryokanu koji najviše vredi je prilika da se okupate u zajedničkim kupatilima. Često se voda crpi iz lokalnih toplih izvora. Za određene tople izvore se kaže da imaju sposobnost iscjeljivanja ili uljepšavanja; pitajte osoblje u ryokanu da li biste željeli naučiti neke lokalne nauke. Ako niste sigurni kako se pravilno pripremiti za zajedničko kupanje i koristiti ga, najbolje je pročitati onsen bonton prije nego što napravite početničku grešku nošenja kupaćeg kostima u vodi.

Ryokan kupke su obično rodno segregirane. Kada izađete iz sobe, ponesite sa sobom svoje peškire, jukatu i sve druge toaletne potrepštine za koje mislite da bi vam mogle zatrebati. Prostor za presvlačenje obično ima ormariće ili korpe u koje možete odložiti svoju odjeću i stvari. Zapamtite damorate se istuširati prije nego uđete u same kupke. Temeljito operite svoje tijelo, pazeći da isperete sav sapun - tada ste spremni za namakanje!

Ako ste stidljivi da se kupate sa drugim ljudima, postoji nekoliko ryokana u Japanu sa privatnim sadržajima, ali nažalost, oni su i manji i skuplji.

U zavisnosti od radnog vremena kupatila, gosti se obično kupaju prije ili poslije večere. Nije neuobičajeno (i možda se ohrabruje) da se kupate dva ili tri puta tokom vašeg boravka.

The Meals

Ryokan gotovo uvijek služi kaiseki, ili “japansku visoku kuhinju”, tradicionalni obrok sa više sljedova sa malim tanjirima i delikatnim jelima. Obroci su umjetnički raspoređeni kako bi se prikazala prirodna ljepota sastojaka, koji uvijek na neki način odražavaju trenutnu sezonu. Ponekad će večera biti servirana u vašoj sobi; drugi put ćete jesti u privatnoj trpezariji ili zajedničkoj trpezariji. Bez obzira na lokaciju, očekujte da sjedite na tatami strunjačama i večerate za niskim stolovima.

Iskustvo prave umjetnosti kaisekija je vjerovatno jedan od najposebnijih aspekata boravka u ryokanu. Dok su večera i doručak uključeni u cijenu vašeg boravka, pivo ili sake se obično dodatno naplaćuju. Slobodno nosite svoju yukatu na večeru!

Doručak će takođe biti u japanskom stilu, koji će se takođe sastojati od mnogo malih jela. Očekujte pirinač, miso supu, kisele krastavce, ribu na žaru, čaj, malo povrće i fermentisana sojina zrna koja su ljepljiva od natto-a, što je uobičajeno za većinu ljudi.

Odjava

Preporučeni Ryokan

Ako boravite u Tokiju, možda bi se isplatilo odsjesti u jednom od sjajnih ryokana u Hakoneu, gradu poznatom po neusporedivim pogledima na planinu Fuji. U Kjotu preporučujemo Gion Shinmonsho, koji u ljetnim mjesecima ugošćuje pivnicu gejša na krovu.