The Famous Bettys Café Tea Rooms

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 15:42

Bettys Café Tea Rooms u Yorku je legenda. Ako sumnjate kada posjećujete York, grad koji ne voli sladokusce, trebate samo pogledati u red ljudi koji čekaju u redu da uđu.

Križast između tradicionalne engleske čajanke i sofisticiranog švajcarskog kafića, Bettys nije kao ni jedno drugo mesto za popodnevni čaj. Izbor slatkiša i laganih jela je neverovatan. Verovatno možete pronaći jeftiniju šolju čaja u Yorku, ali zašto biste to želeli?

Slučajni Yorkshireman

Bettys (a usput, nema apostrofa u Bettys i nema Betty, a vjerovatno nikad nije) osnovao je 1919. švicarski poslastičar Frederick Belmont. Prema priči, namjeravao je pokrenuti posao na engleskoj južnoj obali, ali je otišao pogrešnim vozom i završio u Harrogateu, gdje je osnovana prva Bettys.

I dobra stvar. Oni vole svoj čaj i kolače na sjeveru Engleske. Kafić York, sada vodeći brod malog lanca Yorkshire, napravljen je po uzoru na Queen Mary. U stvari, nakon što je Belmont uplovio na brod 1936. godine, unajmio je iste majstore i zanatlije da naprave restoran.

Tokom Drugog svetskog rata, podrumski bar u Bettysu bio je popularan među američkim i kanadskim posadama bombardera, stacioniranih u blizini. Mnogi su potpisali svoja imena sa aolovka sa dijamantskim vrhom, na ogledalu, koja je još uvijek izložena.

Raznovrstan i izdašan meni

Jelovnik u Bettys-u uključuje zadivljujući niz slatkiša i kolača, kao i jela za ručak i večeru kao što su velški rarebit i kobasice i kaša. Odražavajući švajcarskog osnivača restorana, tu su i Birchermuesli za doručak i švajcarski rosti za doručak, kao i izbor švajcarskih jela kao što su švajcarski alpski makaroni (tjestenina i krompir sa rakletom). Za razliku od mnogih tradicionalnih engleskih čajdžinica, Bettys služi vino i pivo.

Popodnevni čaj i dalje

Postoji šest Bettys Tea Room Caféa koji se nalaze oko Jorkšira i svi oni služe "popodnevni čaj" tokom dana. Planirajte da preskočite ručak i kasnu večeru jer je popodnevni čaj gozba. Za £19,95/$25 (cijene 2019.) možete očekivati lonac vlastitog Bettys čaja, mješavinu čaja zajedno s izborom sendviča - dimljeni losos i krem sir, jorkširska šunka, pečena piletina i majonez od jaja - pogačice sa džemom i zgrušanim krema i izbor malih kolača, tortica i makarona u francuskom stilu. Za malo više, pretvorit će ga u čaj od šampanjca s čašom ružičastog pjenušavog.

Ne brinite ako se vaš apetit - ili vaš novčanik - ne proširi do takvog viška. Za otprilike pola cijene poslužuju jednostavan krem čaj - lonac čaja, pogačice sa džemom od jagoda i kremastim vrhnjem. Ili možete jednostavno naručiti čaj ili kafu i odabrati jedan od njihovih nevjerovatnih kolača iz kolica za kolače.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Gdje: Sve čajne sobe su uYorkshire. Ako ste zainteresovani za dekor kraljice Marije i ogledalo avijatičara, posetite glavnu filijalu u Jorku na 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. ostali se nalaze na -
• Harrogate - prve Bettys iz 1919.
• Stonegate York - Little Bettys, mini verzija glavne čajne sobe u Yorku u koju je ponekad lakše ući. Nalazi se u zaštićenoj srednjovjekovnoj zgradi u ulici Stonegate 46York, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE u srcu Wharfedalea sa pogledom na Ilkley Moor - scena poznatog NLO incidenta 1987.
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF u centru elegantnog gruzijskog gradića.
• i vrt Royal Horticultural Society u Harlow Carr, jedini Bettys u modernom okruženju, čajne sobe ovdje gledaju na vrtove RHS površine 58 jutara.
• Rezervacije: Rezervacije nisu dostupne u kafićima - stoga su dugi redovi u popularno doba dana. Međutim, u ljeto 2015. Bettys je pokrenula razrađeniju, formalniju - i skuplju - rezervaciju samo popodnevnog čaja. Dostupan je u Imperial Room u Harrogateu i Belmont Room.
• Posjetite njihovu web stranicu za radno vrijeme i više informacija.