Gdje jesti u Cape Townu, Južna Afrika

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:22

Ne možete pogriješiti ako jedete vani u Cape Townu i okolini. To je zaista gastronomski užitak i daleko najbolja destinacija za finu gastronomiju u Africi. Moj izbor od 10 najboljih restorana u Cape Townu nudi niz prekrasnih lokacija, gdje možete uživati u odličnim svježim, organskim lokalnim jelovnicima u kombinaciji s vinima svjetske klase. Mnogi od najboljih restorana nalaze se u Winelands, gdje se četiri stotine godina istorije vinarstva i kulinarskog genija nastavlja do danas.

Rust en Vrede

Rust en Vrede stalno ocjenjuje vrhunski restoran u području Cape Towna i zaista nećete biti razočarani. Hrana je savremena sa klasičnim štihom. Lokalno uzgojeni, organski sastojci se koriste za pravljenje jela kao što su Mi Cuit od lososa pastrmke, Yuzu žele, kavijar od jabuke, hren i mrvica od đumbira. Meniji od četiri i šest sljedova su fantastični i vrlo zabavan način da probate što više jela, a sva su uparena s različitim vinima s imanja. Okruženje na istorijskom vinskom imanju ne može se nadmašiti, pogotovo ako dođete do zalaska sunca oko 18 sati. Usluga je besprijekorna i atmosfera je vrlo opuštena.

Rezervacije: (021) 881-3757 ili provjerite online.

The Strandloper

Strandloper nije toliko restoran koliko gomila starih čamaca za veslanje, mreža za pecanje, zaklona od vjetra i drugih plovnih brodova i mlaznjaka koji su kao da su pali na plažu u oluji. Sjediš na pijesku i jedeš. Ime Strandloper dolazi od ribara iz kamenog doba koji su ostavljali dokaze o vlastitim braais-ima u školjkama po cijeloj obali. Ima ukupno 10 kurseva, ali ih niko ne najavljuje, samo ustaneš i pomogneš si kad god si spreman. Dagnje u bijelom vinu, dagnje u puteru od bijelog luka, cipal (cipal), paella od morskih plodova, braaied snoek, dimljena riba anđela, deverika i kreef. Ovo je ukusna gozba hrane i kulture.

Rezervacije: nazovite +27 (0)22 77 22 490.

Patlidžan

Aubergine služi savremenu hranu sa predivnim spojem azijskih i zapadnih uticaja. Na jelovniku za večeru, ponuda uključuje rijetko prženi file noja u umaku od gljiva od smrčka i preljev od ribe i škampa od kinoe s pak choijem i draguljom. Eklektičan meni je uparen sa odličnim vinom i dobrom uslugom. Restoran je ugodan i romantičan, savršeno mjesto za izlazak, ali i odličan ako ste samo vani sa prijateljima. Vegetarijanci se ovdje dobro služe, a isto tako i publika nakon posla koja traži otmjeno mjesto za piće i lagane, ukusne grickalice.

Rezervacije: nazovite (27) 21 465 4909 -- ili idite online.

Soba za degustaciju u Le Quartier Français

Gdje jesti u Cape Townu, Južna Afrika

The Roundhouse

Predivan pogled, fantastičan ambijent i odlična usluga zaokružuju vrhunsku hranu u The Roundhouseu. Tokom ljeta možete ručati na otvorenom na terasama istorijskog imanja dok gledate na obožavatelje sunca koji uživaju na plaži Camps Bay. U večernjim satima, Roundhouse nudi prekrasan degustacijski meni, uparen s besplatnim vinima i za deserte. Glavna trpezarija, Somerset soba, ima veličanstven panoramski pogled na planine i zalive, to je zaista savršeno okruženje. Menu za ručavanje nudi savremena jela sa azijskim/afričkim preokretom.

Rezervacije: nazovite 021 438 4347 ili idite online.

La Colombe

La Colombe ima redovno mjesto u San Pellegrino 50 najboljih restorana na svijetu. Glavni kuvar Scot Kirton nudi ukusan meni inspirisan klasičnom francuskom kuhinjom sa azijskim dodatkom. Prekrasno okruženje, unutar najpoznatijeg vinograda u Cape Townu i s pogledom na dvorište fontane, doprinosi otmjenom iskustvu objedovanja. Zimski specijalni meni ima veliku vrijednost (od maja do septembra) i nudi gostima priliku da probaju pet različitih jela po utvrđenoj cijeni. Autorska jela koriste lokalne, svježe sastojke, a fantastična vinska karta čini sve još boljim.

Rezervacije: nazovite +27 21 794 2390.

Beluga

Ljubitelji ribe okupljaju se u Belugi na neko vrijeme. Beluga je jedan od najpoznatijih morskih restorana u Cape Townu. Sushi, dim sum i sashimi dobijaju najbolje ocjene, a jagnjeća koljenica je također odlična. Ovo je popularan restoran sa puno energije, pa ako tražite mirno romantično veče, možda nije najbolje (umesto toga pogledajte Servugu, sestrinski restoran). Bar zuji u happy hour, a služi se i laganim obrokom da biste popili jak koktel ili dva. Cijene su vrlo razumne, a usluga odlična čak i kada je restoran popunjen do kraja.

Rezervacije: nazovite 021 418 2948.

Jonkershuis

Jonkershuis je divna opcija za one koji traže odličnu hranu, po razumnim cijenama u lijepom okruženju. Jelovnik se sastoji uglavnom od laganih jela, lagane tjestenine, gurmanskih salata i začinjenih Cape Malay specijaliteta. Burgeri se smatraju među najboljima u Cape Townu. Ljeti je divno uživati u obroku pod stoljetnim hrastovima u prekrasnim vrtovima. "Jonkershuis" znači "mladička kuća" i bila je to druga kuća tipična za sva imanja Cape Dutcha, gdje bi najstariji sin podigao kuću u iščekivanju da će naslijediti cijelu.

Rezervacije: nazovite 021 794 5128

La Petite Ferme

La Petite Ferme je divan mali restoran koji vode tri generacije i koji se smatra jednim od najboljih u gradu poznatom po svojim izuzetnim restoranima. Posebno je ručak raj. Gdje još možete uživati u predjelu od wagyu govedine sa pesto bocconcini sirom, sušenim žumancem, kestenom i espumom od kapara i kiselim waterblommetjieom? I dok vaša nepca uživaju u hrani, vaše očne jabučice će zapljuskivati prekrasan pogled na dolinu i jezero. Conde Nast Traveler proglasio je La Petite Ferme jednim od 15 najboljih objekata sa najvrednijim u svijetu. Dostupne su sobe za goste ako želite ostati još malo i uživati u ambijentu.

Rezervacije: pozovite +27 (0)21 876 3016/8