Najbolji restorani u Ballardu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:23

Kvart Ballard na obali u Seattleu poznat je po skandinavskom naslijeđu o kojem možete saznati u Muzeju nordijske baštine. Također je dom modernih trgovina, pivara i rastuće liste restorana koje morate posjetiti. Zaokružili smo najbolja mjesta da uzmete obrok u Ballardu koji nudi plodove mora, roštilj i još mnogo toga.

Ray's Boathouse

Ako je ono što tražite restoran za sjedenje s pogledom, prigušenim svjetlima i besprijekornom uslugom, Ray’s Boathouse je mjesto za vas. To je jedan od najboljih restorana u Seattleu i definitivno u Ballardu. Ray's je bio na ovom mjestu u ovom ili onom obliku od kada je prvobitni vlasnik Ray Lichtenberger otvorio svoju kuću za iznajmljivanje čamaca i mamaca 1939. godine. Nakon toga, otvorio je kafić, kasnije ribu i pomfrit i mjesto za iznajmljivanje čamaca. Godine 1973. trojica muškaraca kupila su Ray's i pretvorila ga u klasični restoran kakav je i danas. Jelovnik ima čvrst fokus na severozapadne morske plodove, od kolača od rakova Dungenessa do divlje ulovljene morske plohe do Rayeve morske ribe koja se radi na nekoliko načina (popularna morska riba u sake kasu na slici). Možete rezervirati sjedenje u zatvorenom, ali vanjska paluba i bar su samo za prolaz.

Morž i stolar

Ballard ima dugu pomorsku istoriju, koja seže do prvobitnih Duwamish domorodaca i nastavlja se kroz nordijske naseljenike kasnije. Tako da bi bila šteta propustiti probati neke morske plodove u ovom susjedstvu i bila bi šteta propustiti The Walrus i The Carpenter općenito. Po nazivu i literarnoj referenci možete pretpostaviti da su ostrige na meniju – i bili biste u pravu. Birajte između raznih lokalnih kamenica, a ako niste ljubitelj školjki, naći ćete i salate, svježu ribu i druge morske plodove, te nekoliko mesnih artikala. Ali ozbiljno, većina dolazi po ostrige. Očekujte vrijeme čekanja osim ako vam se baš ne posreći jer rezervacije nisu dostupne. Kada uđete, atmosfera je lagana i ugodna i prava količina trendi.

Bitterroot BBQ

Ako volite dobar happy hour i roštilj, onda vam Bitterroot BBQ čuva leđa. Dok se na meniju nalaze predjela i salate, većina dolazi po meso, koje možete naručiti uz ukusne priloge po izboru ili na rolat od pereca. Bonus – naći ćete širok izbor umaka za roštilj koje možete isprobati uz hranu. Vjerovatno nećete otići gladni! Happy hour služi zalogaje s roštilja od 5 dolara i burbon koktele od 3 dolara. Restoran je mali i ležeran, ali ima hladnu atmosferu sa zanimljivim detaljima kao što su komadi ograde od lančića kao dekor i puno tamedrvo i cigla. Nisu prihvaćene rezervacije tako da može doći do čekanja u vrijeme gužve.

La Carta de Oaxaca

Kao i većina Ballard restorana, La Carta de Oaxaca je na manjoj strani i ima šik osjećaj u svom prostoru. Tokom užurbanih noći, imat ćete puno novih prijatelja koji će sjediti u blizini, ali došli ste ovdje zbog zvjezdane meksičke hrane bazirane na tradicionalnoj kuhinji Oaxaca. Jelovnik nije ogroman, ali sadrži nekoliko istaknutih artikala kao što su tacos al pastor i svježi guacamole. Iako ćete na meniju uočiti mnogo poznatih stvari, jer je ovo Oaxacan kuhinja, vidjet ćete i neke artikle koje možda nećete vidjeti svuda. Krtica Oaxaqueño je specijalitet kuće i ako ste ljubitelj krtica, ovo je siguran pogodak.

The Hi-Life

Ako je ono za šta ste raspoloženi prava hrana na američkom roštilju - odlično mjesto za jelo i piće - onda je Hi-Life odlično mjesto. Kao prvo, nalazi se u vatrogasnom domu koji je prvobitno izgrađen 1911. godine, tako da svojim zidovima od cigle i drvetom osvaja sjajne poene odmah.grede preko plafona. Jelovnik je raznolik i ima ponešto za cijelu porodicu, od pica i hamburgera do sezonskih morskih plodova. Restoran služi doručak, ručak, večeru i ima happy hour tako da možete ručati u bilo koje doba dana. Postoji čak i odličan dječji meni koji također sadrži neke sezonske namirnice, tako da se i oni mogu uključiti u akciju gurmana ako imaju avanturističkijeg nepca, a opet im ne nedostaju osnovne namirnice kao što su Mac i sir, hamburgeri i pizze.

Pasta Bella

Pasta Bella nudi toplinu i ambijent, dašak romantične, a ipak ležerne atmosfere, i ukusnu italijansku hranu. Restoran je mali i intiman i vjerovatno će vas dočekati vinska karta kada sjednete. Dok se na meniju nalaze predjela, predjela i salate, ono zbog čega ste zaista ovdje je tjestenina – a postoji mnogo vrsta koje možete izabrati, a sve se rade po narudžbi. Idite klasično uz Alfredo ili špagete i ćufte, ili probajte puttanescu ili raviole od divljih gljiva. Jelovnik također uključuje brojne morske plodove, predjela od piletine i bifteka, te pečene jela poput lazanje i parmezana od patlidžana.

Stoneburner

Stoneburner je ukrašen arhitektonskim objektima i antikvitetima iz cijelog svijeta - odlična pogodnost za ljubitelje istorije i prekrasan dekor za sve ostale. Restoran vodi šef kuhinje Jason Stoneburner i nudi svoje viđenje mediteranske i pacifičke sjeverozapadne hrane,uglavnom kuvana na kamenom ognjištu. Uživajte u doručku, veselom satu ili večeri, ali rezervišite ako zaista računate da ćete jesti ovdje jer vrijeme špica može biti zauzeto. Meni se redovno mijenja tako da ono što je popularno može, ali i ne mora biti tu iz jedne posjete u sljedeću.

Staple & Fancy

Staple & Fancy inspirisan italijanskim restoranom je restoran Ethan Stowell, domaći kuvar iz Sijetla koji je proglašen za jednog od najboljih novih kuvara u Americi 2008. godine i često je nominovan za nagradu James Beard. Meni sadrži i osnovne stavke, kao i fensi artikle – otuda i naziv. Ipak, čak su i osnovne namirnice malo kreativnije od vaših prosječnih špageta i ćufti! Ako na jelovniku primijetite nešto za što znate da će vam se svidjeti, krenite na to, ali ako niste sigurni šta naručiti i raspoloženi ste za malo razmetanja, zatražite degustacijski meni od kuhara. Ovo iskustvo punog stola (servira se u porodičnom stilu, tako da je dogovor za sve) jedno je iznenađenje za drugim dok kuhar priprema najbolje od onoga što se nudi tog dana. Napravite rezervaciju kako biste bili sigurni da ćete sjesti u željeno vrijeme.

Ristorante Picolinos

Još jedna italijanska opcija, Ristorante Picolinos služi italijansku kuhinju u autentičnom stilu u domaćoj i ugodnoj atmosferi zbog koje se možete osjećati kao da ste u nečijem domu. Ovdje se radi o toplini dobrodošlice, od usluge preko dekoracije do hrane. Zaista ne možete pogriješiti ni sa čim što naručite, ali domaći ravioli su pravi hit i specijalitet restorana. Ravioli dolazepunjene kozjim sirom i rikotom, potrbušinom ili dnevnim specijalitetom. Dnevni happy hour savršen je za manje tanjire ili pizzetu s vašim vinom, a postoji čak i dječji meni sa stvarima kao što su pizza, mac i sir i nekoliko jela od tjestenine.