13 najboljih restorana na Oahuu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:24

Kao najnaseljenije ostrvo na Havajima (i puno turista), Oahu ima neke od najboljih restorana u cijeloj državi. A zahvaljujući spoju različitih pozadina i kultura koje Oahu nazivaju domom, stanovnici i posjetitelji podjednako imaju priliku uživati u širokom spektru kuhinja. Bilo da je u pitanju kvartovsko mjesto ispunjeno uspomenama ili najmodernije novo mjesto u gradu, na Oahuu ne nedostaje restorana koji se bave obiljem jedinstvene hrane na otoku.

Najbolje za svježu ribu: Nico's Pier 38

Nije baš teško pronaći plodove mora odličnog kvaliteta na Oahuu, a ni kuhari u Nico's ne moraju ići predaleko. Nico's Pier 38 nalazi se odmah pored aukcije ribe u Honoluluu, tako da su u mogućnosti da ručno biraju najbolji izbor svježe havajske ribe svakog jutra. Popularni Furikake Pan Seared Ahi se kuva po narudžbi i uparuje se sa ukusnim sosom od đumbira, belog luka i cilantra, a specijalitet dana je uvek direktno sa aukcije istog dana

Najbolja usluga: Hy’s Steak House

Jedan od retkih restorana na Havajima sa stvarnim kodeksom oblačenja, Hy’s Steak House u istočnom Vaikikiju nudi neke od najboljih odreska na ostrvu, bez obzira na sve. Ima mnogo togapovijest unutar zidina ovog 40 godina starog restorana, što ga čini istinskom lokalnom tradicijom kada je u pitanju proslava posebne prilike. Masivni, stakleni roštilj u srcu glavne trpezarije teško je zaobići; puna je autohtonog havajskog kiawe drveta koje odrezaku daje jedinstven dimljeni okus. Ovakva odlična hrana garantuje vrhunsku, izvanrednu uslugu, a Hy's svakako pruža.

Najbolji kokteli: Monkeypod Kitchen

Restoran šefa kuhinje Petera Merrimana u odmaralištu Ko’olina na zapadnoj strani Oahua poznat je po tome što stavlja najviši nivo pažnje na svaku stavku na jelovnicima hrane i koktela. Naći ćete komadiće Havaja raširenih u oba, s promišljenim dodacima kao što su domaće slatke lepinje za hamburgere i kore za pizze napravljene od nule u kuhinji. Monkeypodov potpis mai tai osvaja nagrade iz godine u godinu za svoju osvježavajuću kombinaciju lokalnih Old Lahaina ruma i domaćeg orgeat sirupa od oraha makadamije prelivenog pjenom od meda i lilikoi.

Najbolja vijetnamska hrana: svinja i dama

Svinja i dama u kineskoj četvrti Honolulua i njegov manji sestrinski restoran u Kaka’akou (prikladnog naziva: Piggy Smalls) nude vijetnamsku hranu sa modernim zaokretom. Otvoreno za ručak i večeru, svako jelo na meniju sadrži jedinstvenu mješavinu boja i okusa s obiljem malih, ali promišljenih elemenata kreiranih s pažnjom. Dekor je u trendu, atmosfera je živa i pho je punsvježi ručno rezani rezanci. Šta ne treba voljeti?

Najbolji pregledi: Hula Grill Waikiki

Ne dozvolite da vas preterani pogledi na okean na plažu Waikiki u ovom restoranu na otvorenom ometaju previše – jedina stvar koja može parirati pogledima je meni. Kuhinja Hula Grill-a se ponosi upotrebom najboljih lokalnih proizvoda. To znači visokokvalitetne, svježe sastojke sa farmi na Havajima i ribu ulovljenu direktno iz otočkih voda. Nemojte otići a da ne probate njihov tradicionalni Mai Tai napravljen od svježe cijeđenih sokova narandže, guave, strasti i ananasa. Svijet je daleko od jeftinog zašećerenog koktela na koji ste se možda navikli na turističkim zamkama u okolini.

Najbolje trošenje: Vintage Cave

Ušavši u ekskluzivnu Vintage pećinu u Honoluluu, nikada nećete znati da ste na dnu užurbanog tržnog centra. Sa pećinskom kamenom arhitekturom i impresivnom kolekcijom italijanskih umjetničkih djela za dekor, ovo je vrhunski restoran u svom najboljem izdanju. Prethodno otvoren samo za one koji su spremni izdvojiti malo bogatstvo za članstvo u klubu, Vintage Cave je nedavno počeo nuditi i rezervacije za svoje jelovnike za javnost. Odaberite japanski Wagyu francuski meni od 10-12 sljedova u blagovaonici ili Sushi Kaiseki meni od 20-25 sljedova na privatnom pultu za suši

Najbolji koncept: Roy's Beach House

Roya Yamaguchija "Euro-azijska kuhinja inspirisana Havajima" kod njegovog imenjakarestorani kombinuju najbolje delove havajskog, evropskog i azijskog stila, sve sa sastojcima lokalnog porekla. Prvi Roy's na Havajima Kai je poznat po svojoj zvjezdanoj usluzi, ali njegova kuća na plaži u Turtle Bay Resortu na sjevernoj obali Oahua jednostavno se ne može nadmašiti kada je u pitanju ambijent. Malo ležerniji od njegovih drugih mesta, Roy's Beach House se nalazi tačno u peščanoj uvali Kuilima sa prekrasnim pogledom na okean.

Najbolja havajska hrana: Helenina havajska hrana

Ova lista ne bi bila potpuna bez otkrivanja najboljeg mjesta za havajsku hranu - a Helena's nije samo najbolja, već je i jedna od najstarijih. Otvoren 1946. godine, Helena’s je usavršio sve ukusne havajske namirnice kao što su kalua svinja kuhana na imu, kratka rebra u pipikaula stilu, lau lau, lomi losos, opihi, luau lignje i naravno poi. Ovaj casual restoran je čak osvojio prestižnu nagradu James Beard 2000. Iskreno, direktno i napravljeno od alohe, Helena's će više nego zadovoljiti vašu želju za havajskom hranom na sve najbolje načine.

Najbolji ambijent: La Mer

Jedan od otmjenijih restorana na ostrvu, La Mer je francuski restoran na otvorenom sa pogledom na okean i bogatim vinskim menijem unutar elegantnog hotela Halekulani. Romantična atmosfera najbolje je okruženje na otoku za proslavu posebne prilike ili jednostavno uživanje u maženju. U svakom slučaju, La Mer predstavljasavršen izgovor da zamijenite svoje šorc pantalone i sako za večeru i uživate u zaista izvrsnoj kuhinji.

Najbolji doručak: pekara Liliha

Otvarajući svoja vrata 1950. godine, pekara Liliha nije ništa drugo do znamenitosti Oahua. Dio restorana na originalnoj lokaciji u ulici Liliha sastoji se od jednog usamljenog pulta koji nudi lokalne omiljene jela poput pahuljastih palačinki, slatkog kruha i jaja s portugalskom kobasicom. U današnje vrijeme, mjesto je gotovo uvijek krcato ljudima koji čekaju u redu za priliku da uhvate dragocjeno mjesto. Ali ne bojte se, Liliha je od tada otvorila dva velika restorana u Honoluluu sa puno stolova i (srećom) istom odličnom hranom.

Najbolji branč: Koko Head Cafe

Koko Head Cafe je ležerno mesto za branč koje praktično pršti dobrim vibracijama i dobrom hranom. Na zidu je uvijek duga lista specijaliteta, uključujući knedle tog dana - nije tipična stavka za marendu, ali je ipak ukusna. Naći ćete i poznatije stavke menija za doručak i marendu, sve sa jedinstvenim zaokretom. Ne propustite ni jedan od njihovih lokalno inspiriranih koktela. Mešavina japanskog, havajskog i američkog u ležernom ambijentu, kafić Koko Head će umiriti sve za stolom.

Najbolji japanski: Sushi II

Između svježe uhvaćenihlokalni plodovi mora i ono što se stiže iz obližnjeg Japana, Oahu ima mnogo opcija za odličan suši. Najbolji dio Sushi II je spoj tradicionalne i savremene japanske hrane; ne možete pogriješiti s omakase ili vrućim stavkama na meniju (mislite na cijelu prženu lokalnu ribu i sotirano uho na maslacu). To je skriveni dragulj s lokacijom koja bi se definitivno mogla opisati kao "van utabanih staza," i omiljena među lokalnim stanovnicima.

Savjet: Za nešto malo raskošnije, probajte rezervirati u Sushi Ginza Onodera. Omakase će vas koštati najmanje 250 dolara po osobi, ali stručno pripremljena svježa riba i autentično japansko iskustvo vrijede svakog penija. Za ležernije iskustvo idite u Sansei na Waikikiju - imaju karaoke večeri i kasnovečernji happy hour meni koji ne žrtvuje kvalitet.

Najbolje za spoj: Senia

U srcu centra Honolulua, Senia nudi meni koji se stalno mijenja, pažljiv i ekscentričan (na najbolji mogući način). Svaki sastojak je promišljeno raspoređen na tanjiru od strane nekoga kome je zaista stalo do hrane, a dokaz je u ukusu. Možda je najbolje od svega to što je Senijina atmosfera udobna i intimna, a da nije pretenciozna, s nekim odličnim užicima na meniju koji su savršeni za dijeljenje.