Gradovi prilagođeni vegetarijancima u Južnoj Americi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:36

Mnogi vegetarijanci oklevaju da putuju u Južnu Ameriku iz straha da je ceo potkontinent naseljen čuvenim parili iz Buenos Airesa ili svinjskim pečenjima u Ekvadoru. Strah je da u Južnoj Americi nema gradova prilagođenih vegetarijancima.

Ali istina je da u Južnoj Americi postoji veliki izbor kuhinje i da su osnova većine obroka pirinač i pasulj. Možda ćete morati da objasnite konobaru da sin carne (bez mesa) takođe znači da nema piletine ili ribe, ali čak i najmanji restorani često rado prihvate ljude sa posebnim zahtevima.

Izraz vegetarijanac može biti zbunjujući za neke restorane koji rado nude piletinu kao opciju. Međutim, restorani bez mesa postaju sve popularniji kako vegetarijanska populacija raste, stvarajući nova središta za vegetarijanske gradove u Južnoj Americi. Kada ste u nedoumici, pitajte ima li Hare Krishna populacije u gradu jer to znači da će postojati i vegetarijanski restoran.

Cali, Kolumbija

Mnogi smatraju da je Cali dom najboljih svjetskih plesača salse, ali je također dom odličnih svježih proizvoda. Popularna četvrt San Antonio dom je jedinstvenog vegetarijanskog restorana koji je popularan među lokalnim stanovništvom koje jedu mesoKolumbija.

Mononoke je vegetarijanski restoran inspirisan Japanom, otvoren od srijede do petka od podneva do 15 sati. za kompletan ručak ispod 5 dolara. Ako tražite injekciju zelenih vitamina, ovo je odlično mjesto da je nabavite.

Cuenca, Ekvador

Dok je Ekvador sigurno dom ukusne pečene svinje i svjetski poznatog cuy-a, njegov najljepši grad je ujedno i mjesto tri fantastična vegetarijanska restorana: El Paraiso, Govindas i Café Austria.

I dok Govindas i Café Austria nude ukusne opcije, El Paraiso je omiljen među lokalnim stanovništvom. Smješten na uglu ulica Simona Bolivara i Manuela Vege, ovaj restoran poznat je po ogromnim voćnim salatama i prepun je u špicu. Ručak sa svježim sokom će vam vratiti samo nekoliko dolara.

Mnogi bivši ljudi odlaze u penziju u Cuenca, Ekvador, i on polako postaje jedan od najboljih vegetarijanskih gradova u Južnoj Americi.

Buenos Aires, Argentina

Možda je iznenađujuće čuti da je grad sa svjetski poznatim parrillasima također dom neke odlične vegetarijanske hrane. Dok veći dio grada Buenos Airesa žudi za odreskom i drugim mesom, postoji stalna vegetarijanska populacija. Većina opcija nalazi se u četvrtima Palerma, Hollywooda, Palerma i Palermo Chico, koje su veoma popularne među turističkim zajednicama i zajednicama iseljenika.

U Palermu Hollywood. Bio restoran nudi organski meni. U Palermu, restoran Spring uključuje veoma popularan vegetarijanski bife i često ima dugačak red posetilaca. Palermo Chico je dom Natural Deli, što nijepotpuno vegetarijanski, ali sa mnogo vegetarijanskih opcija, uključujući ono što mnogi misle da su najbolje opcije za salatu u gradu. Kako su svi ovi restorani u šik delovima grada, budite spremni da platite američke cene za obroke. Ako je argentinska ulična hrana lakša za vaš budžet, svakako potražite empanade koje su vegetarijanske ili sa spanaćem.

Lima, Peru

Za vegetarijance koji jedu ribu, Lima, Peru, je vrlo lako za pesketarije/vegetarijance koji jedu ribu. Vjerovatno dom najboljeg cevichea na svijetu, Peruanci imaju nekoliko prekrasnih jela od ribe i morskih plodova koja se suprotstavljaju nekim od najboljih kuhinja.

Za one koji ne jedu ribu, postoji nekoliko jela na bazi povrća, uključujući pečene punjene paprike ili probajte neku peruansku uličnu hranu. Jedan od najpopularnijih vegetarijanskih restorana u Limi je El Alma Zen u Mirafloresu, koji konstantno daje dobre rezultate uprkos tome što je pomalo skup po peruanskim standardima.

Za nešto manje formalno, La Gran Fruta u San Isidroisu izuzetno popularna po svježim sokovima, ali postoji i jednostavan meni voćnih salata i sendviča. A za one sa ograničenim budžetom, pijaca je uvijek odlično mjesto za pronaći svježe cijeđeni voćni sok i jednostavne restorane koji su spremni zadovoljiti vegetarijanske standarde.