Indijski vinski turizam: 5 Nashik vinograda sa kušaonicama

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:36

Vinski turizam je nova popularna riječ u Nashiku, oko četiri sata od Mumbaija. U okolini postoji skoro 30 funkcionalnih vinarija, a mnoge sada imaju kušaonice, što je uzbudljivo za ljubitelje vina. Ono što je također privlačno je da su pri kupovini dostupni popusti do 20% na maloprodajnu cijenu.

Vinogradi se šire u svim smjerovima od Nashika, tako da će vam trebati automobil da dođete do njih. Smješteni su u tri različita područja: okrug Sanjegaon (45 minuta prije Nashika), okrug Dindori (sat vremena sjeverno od Nashika) i brana Gangapur (20 minuta zapadno od Nashika). Neki od najboljih sorti grožđa u regiji uzgajaju se oko Dindorija gdje se nalaze Charosa, koju sada kontrolira Grover Zampa, i Chandon. Međutim, ove vinarije nisu baš pristupačne. Tri vinarije (Sula, York i Soma) na brani Gangapur zgodno su jedna pored druge u nizu i one su najpopularnije za posjetiti. Utopia Farmstay nudi butik smještaj u neposrednoj blizini ovih vinarija.

Postoji i Vinski informativni centar u Vinchuru, oko sat vremena istočno od Nashika. Nude degustacije raznih domaćih vina, veliku kolekciju vina po fabričkim cijenama, smještaj i obilazak vinarije.

Pitate se šta još raditi u Nashiku? Vaša posjeta ne mora biti ograničena na vino! Nashik je araznolika destinacija, sa nizom drugih atrakcija.

Sula Vineyards

Sula Vineyards je najveća i najpopularnija vinarija u Indiji. Od skromnih početaka 1999. godine, Sula Vineyards se razvio u vinariju svjetske klase koja dominira industrijom sa tržišnim udjelom od 65% u Indiji. Sula također izvozi u oko 30 zemalja svijeta. Vino se kombinuje sa muzikom na modernom Sulafestu, koji se održava u vinariji početkom februara svake godine. Imajte na umu da postoji pokrića od 100 rupija po osobi za posjetu vinariji. U potpunosti se može isplatiti za hranu i vino.

• Otvoreno: 11.00 do 22.00. Od nedjelje do četvrtka i od 11.00 do 23.00 u petak i subotu.
• Cijena: 400 rupija za obilazak i degustaciju šest vina, koja se održava svakog sata od 11:30 do 18:30
• Vina: Veliki izbor crvenih, roze i pjenušavih boja za sve budžete. Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV i Brut Rose su svi izvanredni i osvojio nagrade na India Wine Awards 2018.

York Winery

York Vinarija osnovana je 2005. godine i ima devet hektara vinograda sa pogledom na branu Gangapur. Ova prijateljska, porodična vinarija fokusira se na proizvodnju voćnih i suhih, a ne slatkih vina. Njegov vinar školovan je na prestižnomVinska škola Univerziteta Adelaide u Australiji. Velika kušaonica je atraktivno uređena u toplim, zemljanim tonovima. Mirnije i manje komercijalizirano od Sule, to je odlična destinacija za zalazak sunca.

• Otvoreno: Podne do 22.00, sedam dana u nedelji.
• Cijena: 150-250 rupija za obilazak i degustaciju vina, koji se održavaju svakog dana od podneva do 18 sati.
• Vina: Arros rezervna mješavina Shiraza i Cabernet Sauvignona, objavljena krajem 2014., je impresivna. Cuvee je prvo indijsko pjenušavo vino napravljeno od 100% grožđa Chenin Blanc. All Rounder White i All Rounder Red (koji odaju počast kriketu), Shiraz Viognier i Rose osvojili su nagrade na Indijskim vinskim nagradama 2018.

Soma

Soma je novija i manje poznata vinarija koja je brzo prihvatila vinski turizam. Ova butik vinarija otvorena je 2014. godine zajedno sa restoranom Culture Kitchen, amfiteatrom, konferencijskim i svadbenim objektom, te Vine Village resortom sa sedam soba i bazenom. To je atraktivna nekretnina i dobiva dobre kritike.

• Otvoreno: 11.30 ujutro do 18.30 sati, sedam dana u sedmici.
• Cijena: 200-400 rupija za obilazak i degustaciju vina.
• Vina: Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert i Shiraz Cabernet su svi dobitnici nagrada.

Grover Zampa

Grover Zampa je još jedan veliki proizvođač vina u Indiji, sa vinogradima u Nashiku i brdima Nandi blizu BangaloraKarnataka. Ako putujete u Nashik cestom iz Mumbaija preko Nacionalnog autoputa 160, ne propustite da se tamo zaustavite usput. Vinograd, koji je nekada bio Vallee de Vin, nalazi se u okrugu Sanjegaon između Igatpurija i Našika. Njegovo atmosfersko okruženje, sa sunčanim dvorištima i terasama, opuštajuće je mjesto za prekid putovanja. Štaviše, vrhunski brend vinarije Zampa postaje prepoznat kao jedan od najboljih u Indiji.

• Otvoreno: Svakodnevno od 10:00 do 17:30. Pozovite 9112202586 (mob.) da izvršite rezervacije.
• Cijena: 400-650 rupija za obilazak vinograda i degustaciju pet vina. Ture polaze tri puta dnevno, u 10.30 i 14.30 sati. i 16:00
• Vina: Posebno se ističe pouzdana vodeća mješavina La Reserve Shiraz-Cabernet, koja je bila prvo rezervno vino u Indiji. Popularna pjenušava vina proizvode se tradicionalnom metodom koja se koristi u regiji Champagne u Francuskoj. Soiree Brut Rose je sjajan. Vina Art Collection su takođe nadaleko cenjena, posebno Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc i Cabernet Shiraz.

Vallonne Vineyards

Vallonne Vineyards je osnovan 2009. godine i butik je proizvođač prvih indijskih vrhunskih vina u francuskom stilu, koristeći najsavremeniju tehnologiju iz Francuske. Kao i Grover Zampa, također se nalazi u okrugu Sanjegaon u Maharaštri na putu za Nashik iz Mumbaija. Dodane su kušaonica, panazijski restoran i četiri sobe za goste. To je skriveni dragulj koji je idealan ako to želiteizbjegavajte gužvu u drugim vinarijama!

• Otvoreno: od 11 do 22 sata. Pošaljite e-poštu na [email protected] ili nazovite 9819129455 za informacije.
• Ogledi: Obilasci vinograda i degustacije se provode svakih sat vremena i koštaju 400 rupija za pet vina.
• Vina: Malbec, Rose, Vin De Passerillage i Anokhee Cabernet Sauvignon jedinstveni su na indijskom tržištu.