Obilazak vožnje po Upcountry Mauiju, Havaji

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:38

Za mnoge posjetitelje, Maui će uvijek biti poznat po svojim odmaralištima, finim plažama, ronjenju s maskom i promatranjem kitova, Haleakali i putu za Hanu. Maui je mnogo više, međutim, i odličan način da vidite neke od drugih Mauija je da se vozite kroz Upcountry.

Upcountry Maui

Vožnja počinje u gradu Pa'ia na sjevernoj obali, nastavlja se kroz paniolo gradić Makawao, do Kule poznatog po cvijeću, povrću i rančevima i završava u 'Ulapalakua gdje možete jesti svježu govedinu Maui za ručak ispijajući čašu vina Maui.

Pa'ia Town

Pa'ia je bio bivši grad na plantažama kada je šećer bio kralj na Mauiju, a zatim je postao uglavnom zaboravljen sve do 1980-ih kada je ludnica za jedrenje na dasci dovela hiljade najboljih svjetskih jedrenja na obližnju plažu Ho'okipa, poznatu kao "jedrenje na dasci prestonica sveta." Od tada je grad postao centar aktivnosti na sjevernoj obali.

Zgrade još uvijek izgledaju kao na prijelazu iz 20. stoljeća, ali su stigla nova preduzeća u obliku umjetničkih galerija, zanatskih i kurioznih radnji, sjajnopekara, preko petnaest restorana, uključujući finu Pa'ia Fish Market, gdje možete dobiti odličan obrok za otprilike 1/4 onoga što ćete platiti na drugom mjestu.

Dok se vozite u grad autoputem Hana, odmah s vaše desne strane je općinski parking. Možete parkirati tamo, lutati gradom i lako se vratiti do svog automobila za manje od sat vremena. Ako stignete rano ujutro, vjerovatno ćete vidjeti grupe biciklista kako završavaju svoju vožnju nizbrdo sa vrha Haleakala.

Makawao Town

Kada se vratite u auto, skrenite desno na Baldwin Avenue. Dok napuštate grad i dalje ćete vidjeti zgrade stare fabrike za preradu šećera s vaše desne strane. Proći ćete kroz polja ananasa u vlasništvu kompanije Maui Land & Pineapple Company, koja konzervira većinu narezanog ananasa u kopnenim trgovinama koji su označeni kao Havajski ananas.

Sljedeći grad u koji ćete doći je Makawao, jedan od posljednjih paniolo gradova u državi. Paniolo su bili prvi kauboji u Sjedinjenim Državama. Mnogo prije nego što su na starom zapadu postojali kauboji, paniolo je došao na Havaje ranih 1800-ih iz Meksika kako bi naučio Havajce kako da čuvaju stoku. Ako prođete kroz grad tokom vikenda, možda ćete pronaći rodeo u toku. Jedan od najpopularnijih na Havajima održava se ovdje svakog 4. jula.

Parking može biti težak u Makawaou. Ako budete imali sreće, naći ćete mjesto na Baldwin Avenue gdje možete stati dok šetate gradom. Makawao je zadržao veći dio tog paniolo okusa na fasadama svojih zgrada, ali iznutra ćete naći mnogo umjetničkih galerija,butici, zanatske radnje i restorani koji se nalaze odmah pored prodavnica u kojima kupuju lokalno stanovništvo. Makawao nije samo za turiste. To je najbliži grad za mnoge lokalno stanovništvo za namirnice, frizure, pa čak i opremu za paniolo.

Poželjet ćete svratiti u Casanova Deli ili Komoda Store na svježe pecivo i šoljicu kafe prije nego što krenete dalje putem. Željećete da skrenete desno na Makawao Avenue (autoput 400) kada napuštate grad.

Pukalani do Kule

Vožnja od Pukalana do Kule će vas odvesti pored mnogih lokalnih domova i neke prelijepe zemlje sa puno cvijeća posvuda. Kada se autoput 400 završi, poželjet ćete skretati lijevo na autoputu 37, autoputu Haleakala. Uskoro ćete proći skretanje za autoput 377, gdje biste skrenuli da ste krenuli na vrh Haleakala. Ne okreći se; samo nastavite voziti autoputem 37.

Ući ćete u Kulu što na havajskom znači ravnica, polje, otvorena zemlja, pašnjak. To također daje do znanja da se radi o poljoprivredi na suhom, a ne u močvarnoj zemlji. Ime također znači izvor, a Kula, Maui je izvor većine otočkih proizvoda sa farmi.

Zaista, na nadmorskoj visini od približno 3000 stopa, proizvodi Kule uključuju slatki luk Maui, zelenu salatu, paradajz i krompir. Kula takođe obiluje eukaliptusom i cvijećem mnogih sorti. Većina karanfila koji se koristi u leisima širom Havaja uzgaja se ovdje. Također ćete pronaći proteje, orhideje, hibiskus i lozu od žada.

Datuje bogate poljoprivredne istorije Upcountry Mauijanazad do ranih Havajaca, koji su uzgajali taro i slatki krompir. Havajci su prešli na irski krompir kako bi opskrbili flotu kitolovca koja je stigla početkom devetnaestog stoljeća, a lokalno stanovništvo je nastavilo da se prilagođava novim usjevima čak i do današnjeg vremena.

Kula i Alii Kula lavanda

Ako imate vremena, svratite u crkvu Svetog Duha. Otac James Beissel i njegovi većinom portugalski parohijani sagradili su ovu osmougaonu crkvu 1894. godine. U njoj se nalazi ukrasni ručno izrezbareni oltar od drveta koji su kralj i kraljica Portugala poklonili portugalskim plantažnim radnicima na Mauiju.

Kada prođete pored osnovne škole Kula s desne strane, uskoro ćete prići Rice Memorial Parku s lijeve strane. Skrenite 2. lijevo nakon Rice Parka na Junction 377 East. Vozite oko 1/4 milje i nakon zaokreta, brzo skrenite desno uz Waipoli Road. Nastavite do vrha ceste, skrećući desno prije čuvara za stoku na cementni prilaz. Pratite putokaze do farme lavande Alii Kula.

Tamo gdje je nekada rasla protea, Alii Chang je počeo uzgajati lavandu iz hira kada mu je poklonjena biljka lavande. Zadivljen koliko je dobro rasla na obroncima Haleakale, Alii je ubrzo kupio sve biljke lavande koje su bile lokalno dostupne i naručio još. Danas 31 različita sorta lavande raste na farmi i obilno cvjeta u junu, julu i avgustu.

Zašto lavanda? Tokom godina, lavanda je poznata po tome da smiruje živce, ublažava stres, glavobolju i nesanicu, olakšavadepresiju, podižu duh i izazivaju strast. Lavanda ima blago zemljani, svježi miris s polja koji se dopada i muškarcima i ženama. To je jedna od rijetkih flora koja je najmanje alergena, a toliko je raznovrsna da se koristi u losionima, svijećama, hrani, parfemima i proizvodima za aromaterapiju.

Alii Kula Farma lavande Tour

Prilikom posjete Alii Kula Lavandi najbolje je nazvati unaprijed i rezervirati obilazak. Nude pješačku turu, obilazak kolima i obilazak ručka za piknik.

Obilazak vrta traje oko sat vremena i vrijedan je vašeg vremena i novca. Bićete zapanjeni kako svaka od 31 različite vrste lavande tako različito miriše. Svaka vrsta lavande se koristi za drugačiji proizvod. Ono što čini dobru lavandu za losion vjerovatno neće biti prikladno za prehrambene artikle.

U bašti ćete vidjeti razne proteje - cvijeće koje je uzgojeno na farmi prije lavande. Također ćete moći vidjeti i pomirisati druge vrste biljaka koje se uzgajaju na imanju.

Obilazak se završava u studio suvenirnici gdje možete kupiti brojne proizvode napravljene od lavande.

Posjeta Alii Kula Lavandi je vrijedna vašeg vremena. Nigdje drugdje na svijetu ne možete vidjeti toliko vrsta lavande. Bićete zadivljeni višestrukim korišćenjem ove biljke, čija istorija datira preko 2.500 godina unazad do naroda Arabije, Egipta, Fenikije i starog Rima.

Kada napustite Alii Kula Lavender, vratite se na autoput 37 i skrenite lijevo da biste krenuli dalje na jug.

'Ulupalakua Ranch

Ostanite na autoputu 37 sve do grada Keokea. Prođite pokraj Henry Fong Store s desne strane i nastavite 5,1 milju do 'Ulupalakua. Vaša sljedeća stanica će biti Tedeschi Vineyards i Maui's Winery. Vinarija je odmah iza sjedišta ranča i 'Ulupalakua Ranch Store.

Oblast 'Ulupalakua ima zanimljivu istoriju. Godine 1845. kralj Kamehameha III dao je u zakup Honua'ulu - dio od oko 2000 jutara velikog okruga poznatog kao 'Ulupalakua - L. L. Torbertu u svrhu uzgoja i prerade šećerne trske. Godine 1856. kapetan James Makee je kupio "plantažu Torbert u Honua'uli" koja je uključivala zemljište, mlin šećera, zgrade, oruđe i više od 1600 grla stoke. Kapetan se preselio na Maui i nazvao svoj novi dom "Rose Ranch" po omiljenom cvijetu svoje supruge Catherine, Mauijevoj Lokelani Rose. Ranč je brzo postao jedno od izložbenih prostora Mauija - poznat po svom gostoprimstvu, kao i po svojoj poljoprivrednoj sposobnosti.

Godine 1874. kralj David Kalakaua, Merrie Monarch i njegova kraljica Kapi'olani prvi put su posjetili Rose Ranch. Kralj je postao toliko čest gost, da je za njega sagrađena vikendica na imanju, koja i danas postoji kao i mjesto gdje se nalazi kušaonica vinarije.

Godine 1883. posljednji usev šećera je prerađen u 'Ulupalakua Mill-u i područje je postalo radni ranč za stoku. Nakon što je nekoliko puta promijenio vlasnika u narednih osam decenija, sadašnji vlasnik C. Pardee Erdman je kupioimanje 1963. godine i nazvalo ga 'Ulupalakua Ranch.

Tedeschi Vineyards - Maui's Winery

Godine 1974. Tedeschi Vineyards je osnovan na zemljištu ranča datog u zakup Emilu Tedeschiju, kalifornijskom vinaru.

Dok su čekali svoje prvo grožđe, vinarija je eksperimentisala sa vinom od ananasa i 1977. godine objavila svoje vino Maui Blanc od ananasa. 1980. ubrano je prvo grožđe, a 1984. pušten je prvi Tedeschijev proizvod od grožđa, Maui Brut.

Danas vinarija prodaje asortiman vina od grožđa, kao i nekoliko drugih specijalnih vina od ananasa, marakuje, pa čak i malina. Njihovo najprodavanije Maui Splash je lagano i voćno vino napravljeno od ananasa i marakuje.

Vaša prva stanica kada stignete u vinariju trebala bi biti soba za degustaciju, gdje možete kušati razne sorte vina. Sala za degustaciju je otvorena sedam dana u nedelji. Vodiči su dobro upućeni u istoriju ovog područja i ranča, a vi ćete uživati u šetnji kroz prostore na kojima su se havajski kraljevski članovi nekada opuštali zajedno sa ostalim poznatim gostima kapetana Makeeja.

Nakon obilaska vratite se u sobu za degustaciju da kupite bocu vina za ručak i možda još nekoliko da ponesete sa sobom. Za ručak, sve što treba da uradite je da prošetate preko ulice do 'Ulupalakua Ranch Store.

'Ulupalakua Ranch Store

Prvi put otvorena 1849. godine za vrijeme Polk administracije, 'Ulupalakua Ranch Store je najbliže mjesto za ručak i nećete ga pronaćibolje mjesto u Upcountryju.

Unutar radnje nalazi se mala delikatesa u kojoj možete naručiti pripremljene delikatesne sendviče ili sendviče na žaru od mesa sa ranča, uključujući svježu govedinu ili čak losa. Nikada nećete naći svježiju govedinu nego ovdje, a sendviči se peku na roštilju po narudžbi na vanjskoj verandi.

Dok se priprema vaš ručak, svakako prošetajte radnjom i pogledajte neke od zanimljivih natpisa na zidu. Kada je vaš ručak gotov, možete jesti tamo na verandi ili ga odnijeti nazad do vinarije gdje možete uživati uz flašu hladnog vina.

Poslije ručka, vrijeme je za obrnuti kurs, ali ostaje još jedna stanica prije nego što se putovanje završi.

Surfing Goat Dairy

Kada se vraćate niz autoput 37 kroz Kulu, pazite na put Omaopio sa vaše lijeve strane. Skrenite lijevo na Omaopio Road i idite oko milju i po dok ne vidite znakove za Surfing Goat Dairy.

U vlasništvu i pod upravom njemačkih iseljenika Thomasa i Eve Kafsack, Surfing Goat Dairy je jedna od samo dvije mlekare za koze na Havajima. Nalazi se na 42 hektara sa skoro dve trećine posvećene pašnjacima, što daje Mlekari tri dolara, a više od 80 ima dovoljno prostora za lutanje i ishranu, kao i mnogo zemlje za Tomasa i Evu za navodnjavanje.

Tražeći novi smjer u životu, Thomas je napustio svoju softversku kompaniju i Eva je napustila posao predaje njemačkog jezika u srednjoj školi. Dok je Thomas radio na finansijskom planiranju, Eva je krenula da nauči zanat i tajne proizvodnje siraod najboljih u Evropi. Rad u i posjećivanje mljekara širom Njemačke, Austrije i Francuske omogućio joj je da razvije mentalnu sliku o vrsti mljekare koju želi da vodi i sirevima koje želi proizvoditi. Učinili su tu sliku stvarnošću proteklih godina.

Nećete naći još dvoje interesantnih ljudi na Mauiju i bićete zapanjeni kako se oslovljavaju po imenu svakoj kozi i svjesno govore o navikama i sklonostima svake koze. Zašto "Surfing Goat Dairy"? Odgovor postaje očigledan kada ne samo da vidite daske za surfanje u torovima za koze, već i vidite koze kako stoje na njima kao da čekaju sljedeći val.

Nastavite na 11 od 11 ispod. >

Surfovanje kozjim mliječnim proizvodima

Surfing Goat Dairy proizvodi više od dvadeset različitih sireva u rasponu od krem sireva poput "Udderly Delicious" običnog slanog Chevrea do egzotičnijih varijanti poput "Mandalay" (banane jabuke i kari), "Pirate's Desire" (inćuni i kapari), ili "Maui's Secret" sa svježim Maui ananasom. Mlekara takođe proizvodi nekoliko mekih sireva, uključujući meki sir zreo pod voskom, u maslinovom ulju sa belim lukom, ili premazan meskitovim pepelom, zajedno sa salamurom zrelim feta sirom.

Proizvode i sapune od kozjeg mlijeka. Svi njihovi proizvodi dostupni su u mljekari ili online za isporuku.

Ove sireve možete pronaći i u brojnim maloprodajnim centrima na Mauiju. Njihovi proizvodi se također nude u mnogim od najboljih restorana na Mauiju.

Kad napustite mljekari i glavunazad u Zapadni Maui ili oblast Kihei/Wailea, trebali biste se osjećati zadovoljni i ponosni što ste vidjeli područje Mauija u koje se većina posjetitelja nikada ne usudi otići. Takođe može biti lepo provesti dan daleko od prepunog letovališta, u delu Mauija gde je tempo života sporiji, vreme hladnije i gde se lepota ostrva Valley može videti svuda.