Jean-Talon Market (najbolja gurmanska destinacija u Montrealu)

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:38

Verovatno najveće javno tržište u Sjevernoj Americi s dobavljačima koji dostižu vrhunac u rasponu od 300 dolazi u toplijim mjesecima Montreala, Marché Jean-Talon je ništa manje nego izvanredan, moj favorit od javnih pijaca u Montrealu, gurmanski fenomen gdje narandžasti karfiol, ljubičasta šargarepa, crne soli i sirevi od sirovog mlijeka nadmeću se za vašu pažnju sa dahom mergueza na žaru i divlje svinje. I apetit. Želite bijeli patlidžan? Jeste li ikada probali šljivu od pjegave lubenice? Izbor često lokalno uzgojenih proizvoda je izvanredan. A pregršt štandova se pobrine da to znate, s povjerenjem izlažući besplatne, svježe izrezane uzorke svojih kvarljivih proizvoda kako biste ih sami mogli probati.

Vino i žestoka pića, raznovrsno svježe bilje i cvijeće, rijetki začini i ulja, meso i marinirana riba, tartufi, indijski oraščići veličine palca, bliskoistočna peciva, duhovite paprike, organska jaja iz slobodnog uzgoja, takosi, samose, palačinke, pržene lignje, foie gras, rijetke pečurke, kukuruz u klipu… navedite neku namirnicu i šanse su da je ima ovo javno tržište u Montrealu.

A ako uočite ovčiju fetu sa lovorovim listom na vrhu? Misli na mene. Ta feta tamo je najukusnija koju sam ikadaimao. A ako naiđete na grumen dimljenog lososa od javora sa glaziranom završnom obradom? Nisu jeftine, ali KUPITE IH. Vidjela sam njujorške gurmane koji su mislili da su sve to okusili kako cvile od orgazmičnog užitka kako grizu te bebe. A ako volite slatko, pogledajte možete li dobiti lokalno proizvedeno vino od meda prožeto laticama ruže. Uparite to sa oštrim sirom s orašastim plodovima, salatom od pasulja ili proklijalom salatom, hljebom s orašastim plodovima i svježim bobičastim voćem i imat ćete elegantan piknik.

Na temu: Možete li piti piće u javnosti u Montrealu?

Profesionalni savjet: Jean-Talon Market je prepun vikendom, ponekad do tačke senzornog preopterećenja. Dobra strana je to što u vršnim satima obično ima najviše demonstracija kuhanja, besplatnih uzoraka i besplatnih degustacija. Ali ako ste zaista raspoloženi da istražite svaki kutak tržišta, a da se ne osjećate zarobljenim, onda se ili dođite prije 11 sati vikendom ili u bilo koje vrijeme tokom sedmice. Tempo u tim trenucima ne izgleda baš tako užurban što olakšava započinjanje razgovora s trgovcima, prodavačima i proizvođačima kako biste naučili nekoliko trikova u trgovini hranom. Također imajte na umu da Marché Jean-Talon ima više prodavača voća i povrća tokom ljeta i jeseni budući da tržište proširuje svoj unutrašnji prostor na vanjske štandove prekrivene tendama.

Radno vrijeme Jean-Talon Marketa

Marché Jean-Talon je otvoren od ponedjeljka do srijede od 7 do 18 sati, četvrtkom i petkom od 7 do 20 sati. i subotom od 7 do 18 sati. i nedjeljom od 7 do 17 sati. Jean-Talon Marketima tendenciju da ostane otvoren na zakonske praznike sa značajnim izuzecima Božića i Nove godine. Imajte na umu da je radno vrijeme podložno promjenama bez prethodne najave.

Dolazak do Jean-Talon marketa: javni prevoz i parking

Više volim da dođem do pijace pješice ili javnim prevozom (putem metroa Jean-Talon ili metroa de Castelnau), ali ako dolazite automobilom, imajte na umu da nije lako doći do besplatnog parkinga u vršnim satima. Radije se vrtite u krug 10 ili 20 minuta, uzmite u obzir podzemni parking Marché Jean-Talon. Cijene su razumne, ili iste kao ili jeftinije od parkiranja na ulici u Montrealu.

Jean-Talon Market Kontakt INFO

7070 avenue Henri-Julien

Montreal (Quebec) H2S 3S3 MAPTel: (514) 277-1588 ili (514) 937-7754

Jean-Talon Market u fotografijama