Dan mrtvih u Gvatemali

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:44

Dan mrtvih (El Dia de los Muertos) je proslava koja se održava svake godine prvog i drugog dana novembra širom Latinske Amerike, uključujući i Gvatemalu. To je dan kada se Gvatemalci prisjećaju svojih mrtvih najmilijih i slave što su ih mogli upoznati ili biti dio njihove porodice. Vjeruje se da se duše svih ljudi koji su preminuli vraćaju na Zemlju kako bi provjerili svoje porodice tokom ovog dana.

Postoje mnoge tradicije i legende vezane za ovu proslavu, plus postoji nekoliko različitih stvari koje ljudi rade da bi se sećali svojih rođaka. Od posjete groblju do uživanja u tradicionalnoj hrani kao što je fiambre, prisustvovanja festivalu zmajeva do pričešćivanja mrtvima na oltaru poznatom kao ofrenda, postoji mnogo načina da proslavite Dan mrtvih na svom putovanju u Gvatemalu u novembru.

Međutim, dok se Dan mrtvih slavi u cijeloj regiji, najbolja mjesta u Gvatemali za proslavu ovog duhom ispunjenog praznika su planinska sela Santiago Sacatepéquez i Sumpango, koja su stara oko 30-ak godina. minuta vožnje od Guatemala Cityja i domaćin velikog festivala zmajeva svake godine.

Posjeta groblju: odavanje počasti mrtvima

Jedan od najjačihPopularna tradicija među lokalnim Gvatemalcima na Dan mrtvih je posjećivanje grobnih mjesta svojih najmilijih. Dok se neki drže da polažu cveće na mauzoleje i izgovaraju molitvu za duše pokojnika, neke porodice spakuju svu hranu, oblače se u najlepšu odeću i odlaze na groblje da provedu ceo dan i noć u poseti sa njima. koji su otišli.

Tradicija kaže da se tanjir mora poslužiti i onima koji se posjećuju i tako se stavljaju na ofrendu dok ostatak porodice jede i slavi. Kako dođe noć, groblja se pretvaraju u velike zabave na kojima živi rođaci slave sa mrtvima. Muzika i ples prate cjelonoćno gozbu i druženje sa porodicom, kako živih tako i mrtvih.

Kada konačno dođe vrijeme za spavanje, lokalno stanovništvo mora paziti kako noću napušta svoje domove. Vjeruje se da duhovi često dolaze u obliku moljaca, koji mogu ostati zarobljeni u otvorenoj čaši vode ili izgorjeti u još upaljenoj svijeći, tako da se porodice moraju pobrinuti da ugase otvoreni plamen i isprazne sve rezervoare za vodu koji vise oko nje. kuća. Ako moljac umre na Dan mrtvih, duh koji se vratio u njega bi bio zarobljen i ne bi mogao da se vrati sljedeće godine.

The Giant Kite Festival

Još jedna popularna tradicija koja se održava tokom Dana mrtvih je Festival zmajeva, od kojih se mnogi održavaju širom zemlje na velikim, otvorenim prostorima gdje se ljudi okupljaju da pokažu svoje zmajeve, podignu ih i naprave oni se takmiče da odaju počast mrtvima.

Šta čini festival zmajeva u GvatemaliJedinstvena je veličina zmajeva. Ljudi provode cijelu godinu gradeći ih i smišljajući dizajn, od kojih su mnogi visoki 40 stopa ili veći, a spektakularni prikazi ispunjavaju zrak nad grobljima širom zemlje.

Postoji nekoliko takvih koji se drže u Gvatemali, ali najpopularnija se odvija u gradu zvanom Sumpango, gdje također možete pronaći mnoštvo prodavaca koji nude sve vrste lokalnih jela, ručno rađenih rukotvorina, pa čak i vaših manjih zmajevi za letenje na festivalu.

Tradicionalna hrana

Ako ste ikada učestvovali na festivalima iz bilo kojeg drugog kraja svijeta, znate da su oni uvijek povezani sa barem jednim jelom koje se pravi samo u to doba godine. Dan mrtvih u Gvatemali nije izuzetak.

Veliki procenat tradicionalnih jela Gvatemale uključuje neku varijaciju gulaša, pripremljenog sa tonama začina, ali na Dan mrtvih Gvatemalci pripremaju i nešto što se zove fiambre, čudno i izdašno jelo zanimljivog ukusa. Pravi se sa gomilom različitog povrća, živine, junetine, svinjetine i ribe, a u nekim slučajevima se dodaje i nekoliko vrsta sira i kiseli preljev.

Ostala tradicionalna jela koja se pripremaju na Dan mrtvih su tamales, ayote en dulce (slatki krompir u mlijeku) i pan de muertos, slatki kruh koji se pravi posebno za praznik. Šećerni bomboni i peciva takođe su popularni širom Latinske Amerike.

Celebrating the Elements

U svim ovim tradicijama, Gvatemalci se postaraju da poštuju četiri elementa: zemlju, vjetar, vodu ivatra.

Na groblju i na svojim ofrendama, porodice pale svijeće kako bi pomogle da se pokojnici vrate u zemlju živih i predstavljaju vatru. Voda i zemlja su predstavljeni u hrani i piću koji se nude mrtvima, uključujući fiambre i tamales; osim toga, cempazuchitl (neven) koji se koriste za ukrašavanje grobova također simboliziraju element zemlje. Gvatemalci koriste papel picado - izrezani papirni papir koji se koristi na festivalima zmajeva iu domovima - da predstavljaju vjetar i zrak.