Obiđite pivaru Hofbrauhausa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:44

Najpoznatija nemačka pivara svake nedelje otvara svoja vrata za javnost kako bi podelila (neke) tajne svog svetski poznatog piva. Hofbräuhaus se mora vidjeti za svakoga u Minhenu ili u bilo kojoj od njegovih podružnica širom svijeta s jednim od najbučnijih šatora na Oktoberfestu. Ali šta tačno izdvaja ovaj objekat od mnogih drugih pivnica u Bavarskoj? Neki bi rekli, pivo i njegova slavna - a ponekad i ozloglašena - istorija.

Istorija Hofbräuhausa

Hofbräuhaus ima kraljevske korijene kao Kraljevska pivara Kraljevine Bavarske osnovana 1589. Na kraju su ova posvećena područja otvorena za mase i Hofbräuhaus i njegova piva su našli svoje mjesto u istoriji. To je čini jednom od najstarijih pivnica u Minhenu, koja još uvijek radi na gotovo tačnoj lokaciji kao i kada je služila Kings.

Nije sva klijentela Hofbräuhausa uživala u tako dugotrajnom pozitivnom utisku. Hofbräukeller je bavarski restoran sa pivskom baštom koji se nalazi u blizini hale u Hofbräuhaus am Platzl. U vlasništvu pivare Hofbräuhaus, nekada je bila mjesto susreta prvog političkog govora Adolfa Hitlera kao člana Deutsche Arbeiter Partei 16. oktobra 1919. On je pratio taj sastanak programom nacionalsocijalizma od 25 tačaka 24. februara.1920. Međutim, sumnjivo je da je ovo omiljeno mjesto ikada bilo omiljeno najzloglasnijem njemačkom Fireru. Hitler nije bio ljubitelj alkohola, crvenog mesa ili pušenja - sve su to obilježja Hofbräuhausa i njegove vrhunske ličnosti.

Hofbräu Beers

Ovo nacionalno blago sada je u vlasništvu vlade Bavarske i privlači turiste, poznate ličnosti i redovne goste iz Njemačke i inostranstva. Uz atmosferu, ljudi dolaze da popiju napitak bogova - veliko njemačko pivo. Recepti Hofbräua se prenose generacijama i slijede strogi Reinheitsgebot (bavarski zakon o čistoći piva) iz 1516. Piva uključuju:

Hofbräu Original
Hofbräu Dunkel
Münchner Weisse
Hofbräu Schwarzer Weise
Hofbräu Maibock
Münchner Sommer naturtrüb
Hofbräu Oktoberfestbier

Hofbräu Brewery Tour

Ako se vaše interesovanje proteže na pravljenje piva - ne samo na njegovo ispijanje - obilazak pivare je jedinstven izgled iza kulisa. Posvetite između 60 i 90 minuta učenju svakog koraka procesa pripreme piva, od ljepljivog mirisa hmelja do fermentacije do kondicioniranja do kušanja. Završite svoje obrazovanje kušanjem svježe točenog nefiltriranog piva s bavarskim grickalicama. Ako ukus nije dovoljan, pub na kraju obilaska omogućava vam da nastavite sa "uzorkovanjem". Ako želite nešto trajnije od glavobolje da zapamtite svoju posjetu, tu je suvenirnica puna pivskih potrepština.

Početna tačka: Upoznajte grupu u Hofbräu Bierstüberl(adresa: Hofbräuallee 1 u istočnom minhenskom okrugu Riem) i prijava na ulazu za propusnicu za posjetioce.

Njemačka turneja: Po dogovoru. utorkom u 10:00; Četvrtkom 10:00 i 12:30

Engleski obilazak: Po dogovoru. Četvrtkom 10:00 i 12:30

Važne napomene: Ture su otvorene za posjetitelje starije od 16 godina i preporučuje se nošenje zatvorenih cipela. Tokom Oktoberfesta obilasci pivare se ne održavaju.

Detalji obilaska pivovare Hofbräu

Adresa: Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Mapa)
Tel.: 49/(0)89/92105171
Website: www.hofbraeuhaus.de; stranica pivare
Cijena: €6 po osobi bez užine; 10 € po osobi sa užinom (Izbor bavarskih specijaliteta poput Bretzel, Weisswurst i 0,5l napitka)