Najbolji restorani Mofongo u Portoriku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:50

Mofongo, popularno jelo u Portoriku, može varirati od jednostavnog do uzvišenog. Jelo počinje osnovnim sastojkom kiselih, prženih i pasiranih platana. Oni se zatim pomešaju sa belim lukom, svinjskim čvarcima i slaninom i obično se oblikuju u kuglu pre serviranja.

Ali odatle, skoro sve ide u smislu dodatnih ukusa i priprema. Mogu se dodati plodovi mora, piletina, govedina i svinjetina, obično nagomilani u šupljinu uvučenu na vrhu mofonga. Meso se može poslužiti kao kuhano ili oplemenjeno raznim umacima. Beskrajno svestran, mofongo služi kao osnova za lokalna jela i, bez ukrasa, radi i kao popularan prilog.

Nijedan put u Portoriko nije zaista potpun ako barem ne probate mofongo, koji predstavlja lokalnu kulturu kao i sve ostalo na ostrvu. Srećom, postoji mnogo mjesta za nabavku mofonga u blizini turističkih područja San Huana. Evo najboljih mofongo restorana i kafića u i oko grada -- najbolja i najlakša mjesta za posjetioce Portorika da uđu u beskrajno kreativan svijet mofonga!

Provjerite cijene i recenzije Portorika na TripAdvisoru

El Jibarito, Stari San Juan

Ovaj restoran u ulici Sol u Starom San Juanu donosi vanjštinu dizajnom interijera inspiriranim njegovimsvijetlo okrečen kvart. Što se tiče hrane, to je jeftina portorikanska kreolska kuhinja. Restoran je poznat po svom "trifongu" -- mešavini slatkih platana, manioke i zelenog trputca.

Punto de Vista, Stari San Juan

Za mofongo sa pogledom, pogledajte Punto de Vista, koji se nalazi na krovu hotela Milano u Starom San Huanu. Mofongo od škampa i piletine su među najboljima u starom gradu.

Santaella

Santaella se nalazi u blizini Farmerske pijace Santurce Barrio, poznate kao La Placita. Restoran je poznat po svojoj comida criolla pod utjecajem kuhanja Španije, Indije i Afrike. Zatražite mofongo od jastoga, na slici. Restoran i tržnica su na pješačkoj udaljenosti od Doubletree by Hilton San Juan i drugih Condado hotela.

Mi Casita, Isla Verde

Smješten u trgovačkom centru u četvrti Isla Verde, Mi Casita je vrlo lokalni restoran koji je često prvo mjesto gdje turisti kušaju mofongo, zahvaljujući svojoj lokaciji u blizini aerodroma i odmarališta Isla Verde, uključujući i Ritz-Carlton San Juan, Intercontinental i El San Juan. Mofongo od škampa je njihovo prepoznatljivo jelo.

Oceano, Condado

Učinite svoj mofongo morskim povetarcem u Oceanu, luksuznom restoranu u modernoj, višespratnoj zgradi s pogledom na Atlantski ocean u Condadu. Izvršni kuhar Eric Gonzales na vrhu svog kolosalnog mofonga od škampa sa marakujomredukcija i također služi vegetarijansku verziju.

Molini's Cafe

Hipster hangout Santurce je dom Molini's Cafea, ekonomskog lokalnog restorana s cijenjenim rakovima, piletinom i mofongo odrezak.

Orozco's, Condado

Family-friendly Orozco's se nalazi u srcu Condadoa i svijetlo je i veselo mjesto za uronjenje u svijet mofonga. Popijte velikodušnu porciju mofonga od škampa velikim mojitom od mente!

Cafe Manolin, Stari San Juan

Cafe Manolin služi comida criolla u Starom San Juanu više od 70 godina. Restoran u stilu kafeterije nije super fensi, ali mofongo od piletine i mofongo od škampa su vrhunski. Ili naručite prilog od zelenog mofonga od platane uz vaš klasični portorikanski odrezak od luka, liver odrezak, skirt biftek, škarpinu ili svinjski kotleti.

Patio del Nispero, Hotel El Convento, Stari San Juan

Smešten u elegantnom hotelu El Convento -- koji je zaista nekada bio samostan -- Patio del Nispero služi piletinu, biftek ili mofongo od škampa na otvorenom u jednom od najlepših okruženja u gradu.