Najbolji bifei u Hong Kongu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:34

Švedski stoli u Hong Kongu su impresivni, i iako su skuplji od svojih kolega iz Vegasa, mnogi uključuju jastoge i svježe morske plodove koje donose brodovi koje vidite u luci. Bifei su veliki posao u Hong Kongu, a većina luksuznih hotela ih nudi. Otvorene kuhinje omogućavaju vještim kuharima da zabavljaju goste dok pripremaju hranu visokog kvaliteta. Na mnogo načina, švedski stol je nastavak gradske tradicije Dim Suma.

Turističke atrakcije kao što je Jumbo Kingdom, najveći plutajući restoran na svijetu, također imaju švedski stol, ali lokalno stanovništvo zna da je bolja vrijednost na drugom mjestu. Imaju svoje favorite među najboljim bifeima u Hong Kongu za sastanke da se druže uz popodnevni čaj, ili još bolje, da se opuste nedjeljom uz besplatni branč sa šampanjcem!

Cafe TOO (otok Shangri-La)

Cafe TOO unutar hotela Island Shangi-La je nesumnjivo jedan od najboljih bifea u Hong Kongu – što znači da ćete morati rezervirati sto i platiti unaprijed. Cijene večere vikendom kreću se na nešto manje od 100 američkih dolara, ali to uključuje pristup neograničenom broju jastoga, wagyu govedine, morskih plodova, sušija i svega ostalog što osoblje na 10 kuharskih stanica može pripremiti. Poznato je da kuhari pokazuju svoje vještinesa spontanim nastupima.

Iako je ostrvo Šangi-La raskošno, svetao, prostran enterijer Cafe TOO je nepretenciozan, što ga čini velikim hitom za porodice. Djeca su dobrodošla, ali se naplaćuju po istoj cijeni kao i odrasli.

Café Kool (Kowloon Shangri-La)

Café Kool je još jedan snažan ulaz iz grupe hotela Shangri-La. Ovaj restoran sa švedskim stolom Kowloon je malo ležerniji i pristupačniji od svog ostrvskog rođaka, Cafe TOO, ali standardi kvaliteta ostaju visoki, a izbor hrane je više nego adekvatan. Doručak (od 7 do 10 sati) i ručak na bazi švedskog stola (od podne do 14:30) u Café Kool posebno su hit među ljubiteljima kineske kuhinje i dim suma.

indijski bife u Jashanu

Ako želite kušati mnogo različitih visokokvalitetnih indijskih jela na jednom mjestu, bife u Jashan Indian Cuisine na Hollywood Roadu je pravo mjesto za to. Mnogi indijski restorani u Hong Kongu nude švedski stol, ali onaj u Jashanu je stalno dobar. Zapravo, Jashan je postigao prvo spominjanje indijske kuhinje u Michelin vodiču za Hong Kong. Širok izbor karija i vegetarijanskih opcija dostupan je u Jashanu, ali Punjabi Butter Chicken i Calcutta Fish Curry su njihova dva prepoznatljiva jela.

Ako je Jashan previše zauzet, možete hodati manje od pet minuta do Bombay Dreamsa, još jednog vrhunskog indijskog bifea u Hong Kongu.

Tržište (IKONA hotela)

Hong Kong ima dosta živahnih pijaca, ali The Market je jedan od najpopularnijih bifea u Hong Kongu. Sedam otvorenih kuhinja služi impresivan izbor lokalne, kineske, indijske, japanske, jugoistočne azijske i zapadne kuhinje. Ljubitelji durijana imaju na umu: besprijekorna desertna stanica na Marketu zaista prikazuje najozloglašenije voće jugoistočne Azije. Probajte neki od prepoznatljivog sladoleda od durijana ili prženog durijana za poslasticu. Lokalni vodič za hranu OpenRice izabrao je The Market za najbolji švedski sto u Hong Kongu osam godina zaredom! Market se nalazi na drugom spratu hotela ICON na ulici Muzeja nauke.

KUHINJA (W Hong Kong)

Zauzimajući prostrani prostor unutar W Hong Konga, KITCHEN nudi internacionalni bife sa prekrasnim pogledom na rivu. Bez obzira idete li na doručak na bazi švedskog stola u 6:30 ujutro ili svratite na kasnu večeru prije nego što se zatvore u 22:00, raznolikost ponude u KITCHEN-u je neuporediva. Uz suši i sashimi, stanica morskih plodova uključuje svježe jastoge, školjke, ostrige, krakove krakove i druga stvorenja ulovljena iz vode koja se nalaze ispred ogromnih prozora. A za desert, tu je čokoladna fontana koja slobodno teče! Kodeks oblačenja za KUHINU je smart casual.

Clipper Lounge (Mandarin Oriental Hong Kong)

Iako je sva hrana u Clipper Loungeu unutar Mandarin Oriental Hong Konga vrhunska, lokalno stanovništvo najviše cijeni namaz za popodnevni čajkoji se gasi između ručka i večere. Clipperov prepoznatljivi džem od latica ruže servira se uz slatkiše, pogačice i minijaturne sendviče. Kao i kod ostalih vrhunskih bifea u Hong Kongu, večera na bazi švedskog stola u salonu Clipper ima naglasak na plodovima mora (za jastoge se doplaćuje), ali su dostupna vrhunska rebra i svinjsko meso. Odlična hrana, usluga i ležerna, ali elegantna atmosfera čine Clipper Lounge omiljenim švedskim stolom za poslovne putnike i stanovnike Hong Konga.

The Verandah (The Peninsula Hong Kong)

Veranda unutar hotela Peninsula Hong Kong otvorena je od 1933. godine i sebe naziva prvim finim bifeom u Hong Kongu. Neki od drugih bifea u gradu mogu izgledati kao scene pokolja hranjenja u vrijeme gužve, ali ne i Veranda. Ukusna hrana je predstavljena čisto i pažljivo kao što je i pripremljena. Atmosfera je vrhunska bez zagušljivosti. Veliki prozori na verandi pružaju pogled na luku bez obzira gdje sjedite.

Kodeks oblačenja na Verandi je dat kao smart casual; od gospode se traži da nose duge pantalone nakon 18 sati.

The Place (Cordis Hong Kong)

The Place, koji se nalazi na 4. spratu hotela Cordis Hong Kong, je još jedan jak kandidat među najboljim bifeima u Hong Kongu. Prostor za bife je prostran, dobro osvijetljen i čist uprkos tome što ste izuzetno zauzeti u vrijeme obroka. Kao i kod većine švedskih stolova ugrad, plodovi mora i suši su u fokusu večere, ali i dalje ćete pronaći indijska jela, rezance i stanicu za rezbarenje mesa. Ako niste ljubitelj morskih plodova, kuhari će vam rado skuhati a-la-carte hamburger ili bilo šta drugo za čim poželite.

Tiffin (Grand Hyatt Hong Kong)

Tiffin, koji se nalazi u Grand Hyatt Hong Kongu, jedna je od najskupljih opcija za bife u Hong Kongu, ali kao što poslovica kaže, dobijate ono što platite. U slučaju Tiffina, dobijate i prekrasan ambijent. Nedjeljni ručak i sve večere na bazi švedskog stola uključuju jastoga kuhanog po narudžbi zajedno sa svim svježim morskim plodovima po vašem izboru. Ime može biti indijsko, ali Tiffin stavlja određeni naglasak na francusku kuhinju; foie gras i drugi francuski omiljeni restorani često se pojavljuju na švedskom stolu. Visokokvalitetni šampanjac i umjetnički kokteli dostupni su uz doplatu.