Gdje otići na najbolji branč u Atlanti

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:35

Uz nebrojene parkove, festivale na otvorenom i raznolika naselja koja samo čekaju da budu istražena, Atlanta ima za svakoga ponešto. To se odnosi na svačiji omiljeni obrok: branč. Bilo da žudite za klasičnim doručkom kao što su palačinke ili ste raspoloženi za južnjačku hranu poput keksa i umaka, Atlanta će vas pokriti. Evo najboljih mjesta za branč u gradu.

West Egg Cafe

Ne dozvolite da vas dugi redovi za branč za vikend uplaše. Lokalni favorit, ovaj restoran na Westsideu služi ukusan doručak koji vrijedi čekati. Isprobajte Peachtree Plate, koji dolazi s dva jaja bilo kojeg stila, slaninom od smeđeg šećera, grizom od pimento sira, prženim zelenim paradajzom i keksom, ili njihovim nagrađivanim škampima i grizom. Ako vas plaši gužva tokom vikenda, West Egg Cafe je otvoren od srijede do nedjelje, pa svratite tokom sedmice na isti meni uz manje čekanja.

Murphy's

Murphy's, sa svojom vinotekom, pekarom i jednim od najboljih brančova u gradu, dugo je bio središte čudnog kvarta Virginia-Highland. Pijuckajte Bloody Mary dok jedete sve, od francuskog tosta s korom od lješnjaka s karameliziranim bananama do jaja za kolače Benedictsa pikantnim holandskim sosom. Brunch u Murphy's se služi subotom i nedjeljom.

Star Provisions

Od hrskavog pilećeg keksa do francuskog omlet bageta sa briejem i aiolijem, nema pogrešnog izbora u Star Provisions, sestrinskom restoranu ikone Atlante, Bacchanalia. Jedite unutra na svijetloj i prozračnoj pijaci ili ponesite svoj ručak do jednog od stolova na otvorenom u restoranu ako to vrijeme dozvoljava. Star Provisions nudi samo najkvalitetnije sastojke, poput lokalno napravljenog zanatskog sira i svježe pečenog kruha i peciva. Iako je nedjelja ujutro najčešće najpopularnije vrijeme za odlazak na branč, imajte na umu da se Star Provisions otvara samo od utorka do subote.

Buttermilk Kitchen

Jelovnik kuhara Suzanne Vizethann na ovom šarmantnom mjestu u blizini Chastain Parka fokusira se na održive, lokalne sastojke. Naručite palačinke napravljene od nule – koje se smatraju jednima od najboljih u Atlanti – i pokušajte ih preliti sirupom od viskija (nećemo vas osuđivati jer ste naručili cijelu hrpu). Ili, idite na B. Y. O. B. (napravi svoj doručak) tanjir, koji dolazi s dva jaja i jednom stranom (mislimo da je slanina od javora ili griz mljeveni u kamenu). Restoran takođe ima bar u kojem se služe zalogaji za ručak, kao što je kuća Bloody Mary, napravljena od Picker's votke i Sister's Sosa.

Kanu

Ako želite miran branč sa slikovitim pogledom na prirodu, ne morate putovatiizvan Atlante da ga nađem. Ne tražite dalje od ove institucije Viningsa u sjevernoj Atlanti, smještene na obalama rijeke Chattahoochee. Dođite ranije da prošetate bujnim i dobro njegovanim terenom - mimoza u ruci po želji - pre nego što se ubacite u osnovne namirnice za doručak kao što su hamburger od patke i govedine, jaja od dimljenog lososa Benedikt i francuski tost od brioša. Najidiličniji branč u Atlanti služi se samo nedjeljom.

The General Muir

Tim iza West Egg-a ima još jedno pobjedničko mjesto za branč: The General Muir. Smješten u Emory Pointu u Druid Hillsu, ovaj restoran poslužuje đevreke, sendviče i jevrejske delikatese koji pariraju čak i najboljim jevrejskim delicijama u New Yorku. Bilo da naručite đevrek otvorenog lica sa djelićima ili dimljeni hašiš zajedno sa hrskavom pastramom, krompirom i sunčanim jajima, ovdje ne možete pogriješiti. Uživajte u najboljem od ove delikatese, koja je otvorena svake srijede do nedjelje.

Bread & Butterfly

Ovaj šarmantni bistro Inman Park inspirisan evropskim ima sve: nevjerovatna peciva, mekane palačinke, quiche, meka kajgana sa hladno dimljenom pastrmkom, remoulade od škampa i dobar stari burger u američkom stilu. Isperite sve to kapućinom ili čašom pjenušavog pića dok se pretvarate da ste u susjedskom kafiću u Parizu. Ovo popularno mjesto za branč je otvoreno od srijede do nedjelje i rezervacije se ne prihvaćaju, pa očekujte čekanje ako idete na obrok za vikend.

Local Three Kitchen & Bar

Gledajte kako kuvari prže vašu slaninu (restoran prelazi preko 100 funti za nedelju dana!) i prevrću vaše palačinke u kuhinji od 6.000 kvadratnih stopa. Brunch ovdje sadrži preko dvadesetak sezonski inspiriranih artikala koji uključuju pečene poslastice, miješano zelje, palačinke od mlaćenice prelivene maceriranim ljetnim bobicama i kekse koji se poslužuju uz sos od usisanog goveđeg mesa. Uz sva predjela dolazi i korpa svježe pečenih peciva u kojima možete uživati uz obrok, poput kruha od majmuna s cimetom i kolača od bobica, a uvijek možete dodati mimoze bez dna za potpuni doživljaj. Brunch se služi u Local Three svake nedjelje ujutro.

Twisted Soul Cookhouse & Pours

Šta je bolje od pržene piletine? Šta kažete na prženu piletinu za doručak u omletu sa cheddar sirom, medenim pikante sosom, zelje, balzamičnim krompirom i još mnogo toga. Ostala istaknuta jela u ovom restoranu za soul hranu na Westsideu uključuju hrskava jaja od svinjskog trbuha Benedict, francuski tost od limuna i vanilije i omlet od morskih plodova s mladim lukom i biberom. Zaokružite sve sa jednim od prepoznatljivih slatkiša, poput Baptist pound cake sa karamel glazurom od slanine.

Pancake Social

Nabavite palačinke cijeli dan, svaki dan-ili bolje rečeno, cijelo jutro, svaki dan-u Pancake Social-u, otvorenog svakodnevno i donosi vam ga tim koji stoji iza Bacchanalia i Star Provisions. Smješten unutar Ponce City Marketa, restoran služi palačinke od mlaćenice s vermontskim javorovim sirupom, bananom bez glutena iovsene torte, i palačinke s limunom i rikotom, između ostalih. Ako slatki doručak nije vaš džem (bez igre riječi), naručite tost od avokada s meko kuhanim jajetom i rotkvom, otopljenim pljeskavicama ili pecivom od dimljenog lososa. Uparite svoj obrok sa svježim sokom, smutijem, kafom ili nekom od aromatiziranih mimoza.

Superica

Postoji nekoliko lokacija Superica oko Atlante, ali samo restoran u sjevernom kvartu Buckhead služi branč vikendom. Popularni teksaško-meksički restoran u Atlanti, ovdje ćete pronaći ukusan meni za doručak u stilu južno od granice, sa stavkama kao što su huevos rancheros, chilaquiles ili chorizo burrito za doručak. Možete uravnotežiti nivo začina tako što ćete naručiti jednu od osvježavajućih aguas fresca da sve to isperete ili, naprotiv, još više začinite zamjenom tradicionalne mimoze s vatrenom mikeladom ili Bloody Mariom natopljenom tekilom.

Callie's Hot Little Biscuit

Možete pokupiti jedan od poznatih Callienih keksa sedam dana u nedelji u njihovom restoranu na prometnom uglu Virginije i Hajlend avenije. Callie's Hot Little Biscuit je dobro poznat u cijeloj zemlji po tome što prodaje svoje kekse i druge južnjačke namirnice u trgovinama diljem SAD-a, ali Atlanta je jedan od rijetkih gradova sa običnim restoranom u kojem možete probati ove poznate kekse sveže iz rerne. Često postoji red na ovom popularnom mjestu za doručak, ali možete unaprijed naručiti putem interneta da preskočite red i da vaši keksi čekajuti.

El Tesoro

Za branč sa autentičnim meksičkim ukusima idite u El Tesoro u kvartu Edgewood. Jelovnik je mali, a jedine opcije su takosi za doručak ili buritoi za doručak, a vi sami birate svoje punjenje - svinjski čorizo sa slatkim krompirom ili poblano paprike sa kukuruzom u esquite stilu. Ako se osjećate zaista avanturistički, možete čak dodati čapuline svojim pečenim cvrčcima sa začinima popularnim u regiji Oaxaca u Meksiku. Brunch se služi u El Tesoru svake subote i nedjelje.

Buena Vida Tapas & Sol

Buena Vida Tapas & Sol je fusion restoran koji kreira cijeli meni miješajući špansku kuhinju s okusima s juga. Meni za marendu uključuje tipične namirnice koje ćete pronaći u Španiji, kao što je španski omlet sa sezonskim povrćem, kroketi od pečuraka i prženi krompir u pikantnom bravas sosu, kao i neke kreativne izume poput gambasa i griz, andaluzijski tanjir za doručak à la full Engleski doručak, ili pimenton pileći keksići. Nekoliko stavki na jelovniku su takođe prilagođene veganima. Buena Vida se nalazi na Beltlineu u Historic Fourth Ward i služi branč svakog vikenda.