14 najboljih restorana u Minhenu, Njemačka

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:35

Jedenje u Minhenu nudi suštinsko iskustvo nemačke hrane. Tu su najbolji bavarski favoriti kao što su švajnšaks (svinjska kolenica) i kiseli kupus savršeno upareni sa osnovnim elementima atmosfere bavarske zabave uz zveckanje krigli piva i burnu muziku šlagera. Možete ručati svaki dan u sedmici u pivarama i pivnicama. Ipak, kao veliki njemački grad, postoje i neke spektakularne međunarodne opcije, uključujući restorane sa Michelinovim zvjezdicama.

Evo 14 najboljih restorana u Minhenu koji odgovaraju svakom apetitu.

Najbolja pivnica: Hofbräuhaus

Nazvali su ga turističkim i precijenjenim, ali nigdje nema tako suštinskog iskustva u Minhenu kao Hofbräuhaus. Ljudi dolaze iz svih krajeva svijeta da posjete najpoznatiju svjetsku pivnicu. Legenda kaže da je pivo iz Hofbräuhausa bilo toliko poznato da je švedski kralj Gustavus pristao da ne napadne grad u zamenu za 600.000 barela tokom Tridesetogodišnjeg rata.

Sala može primiti do 5.000 ljudi u srcu starog grada Minhena na Marienplatzu. Očekujte da ćete se gužvati oko drvenih klupa sa oompah bendovima i konobaricama u tradicionalnim Dirndlovima koje poslužuju svoje pivo u debeloj litristeins. Gustite se na tacnama bavarske hrane kao što su weisswurst i hefeweizen za doručak, svinjska kolenica i märzen za ručak, i još više piva nakon večere.

Ako posjetite za vrijeme Oktoberfesta, imajte na umu da Hofbräuhaus ima jedan od najvećih šatora na festivalu, Hofbräu-Festzelt. To je sigurno jedan od najglupljalijih i najturističkih od svih.

Najbolji restoran za međunarodnu reputaciju: Tantris

Ovaj elegantni restoran sa dvije Michelin zvjezdice svrstan je među 50 najboljih na svijetu. Ime znači "potraga za savršenstvom", a gosti ga redovno nalaze u najfinijim jelima u gradu.

Dizajn enterijera restorana je iznenađujući povratak u vreme kada je otvoren, 1970-te. Smješten malo izvan centra grada, Tantris služi morske plodove inspirisane Azijom, kao i svježe doživljaje modernog njemačkog. Rezervišite jedan od njegovih čuvenih degustacijskih menija i svakako probajte nešto iz njegovog legendarnog vinskog podruma.

Najbolji restoran za ljude koji gledaju: Hej Luigi

Hey Luigi je moderan i pristupačan bar i restoran sa internacionalnim menijem.

Hrana je jednostavna, ali ukusna, a mjesto je poznato po velikom

izboru tjestenine varijacije i salate. Uostalom, italijanski je nemačkaomiljena kuhinja.

Opušteno i nepretenciozno, najbolje sjedenje je na prepunoj terasi gdje gosti mogu gledati kako mladi Münchner prolaze. Kako dan prelazi u noć, Hey Luigi se pretvara u bar saprepoznatljiva pića koja savršeno djeluju kao Digestiv nakon zdjele tjestenine.

Najbolji bavarski restoran na turističkom radaru: Augustiner Klosterwirt

Ne treba brkati sa Augustiner am Dom u blizini turističkog Marienplatza, ovo je lokalno omiljeno mjesto za tradicionalnu bavarsku hranu. Smješten pored Frauenkirchea, ovo je mjesto za naručiti dobar komad mesa. Njihov schweinsbraten je remek-delo, a ovo je mesto koje zna šta da radi sa svojim krompirom. Završite svoj obrok utješnom kriškom Oma's Apfelstrudel. Šta god da naručite, pripremite se za gozbu unutar ovog enterijera od tamnog drveta, otmjenih chandlera i zakrivljene cigle.

Najbolje iskustvo s tri Michelin zvjezdice: Atelier

Ne bi bila najbolja večera u Minhenu bez tri restorana sa Michelinovim zvjezdicama, Atelier. Ovo intimno, fino iskustvo u restoranu u hotelu Bayerischer Hof sa pet zvjezdica nalazi se unutar Haidhausena, francuske četvrti u Minhenu.

Poseduje moderan dizajn umetničkog studija i zaista inovativnu kuhinju. Glavni kuhar Jan Hartwig stvara moderna evropska remek-djela s internacionalnim štihom. Uzmite njihovu verziju Radlera, sredstva za čišćenje palete od yuza granita sa bavarskim pivom. Imajte na umu da ovo premijerno iskustvo ima ograničen kapacitet jer je restoran otvoren samo za večeru od utorka do subote sa dva degustacijska menija. Rezervacije su potrebne.

Najbolji restoran za kobasicu: Bratwurst-Glöckl am Dom

Uvijek puna veselih večera, ova klasična Wirtshaus u blizini Marienplatza pruža gotovo isto iskustvo kao i uvijek. Unutrašnjost starog svijeta je udobna drvena obloga i raznobojni vitraži koji puštaju svjetlost u užurbani interijer. Vani, prepuni stolovi pružaju veselu muziku vilica i noževa i uživanja u jelu.

Jelovnik dolazi u kakofoniji jezika, ali zvijezda kobasica je porijeklom iz gradskog susjeda Bavarske, Nirnberga. Nürnberg Rostbratwurst veličine prsta peče se na otvorenoj bukovoj vatri i servira na tacni od šest ili osam. Tu su i razne druge omiljene kobasice na jelovniku i planine prikrajka i uobičajeni deserti poput Kaiserschmarrn.

Najbolji restoran u Neuhausenu: Restaurant & Weinhandel Broeding

Vanjski okrug Neuhausen je zapravo najnaseljeniji okrug Minhena. Ljudi često posjećuju kraljevsku palaču Nymphenburg, ali lokalna institucija Broeding također privlači veliki dio posjetitelja.

Svake večeri netaknuta trpezarija predstavlja drugačiji meni od tri, pet ili šest jela sa predivnim izborom prvenstveno austrijskih vina. Hrana je lagana i iznenađujuća, a vidljivo je da je sve napravljeno od nule s ljubavlju. Broj mjesta je ograničen, a rezervacije se preporučuju.

Najbolji restoran za organsku bavarsku hranu: Fraunhofer

Fraunhofer Wirtshaus, koji se nalazi u Isarvorstadtu, je tradicionalni bavarski restoran koji je otvoren 1874.je sada zgrada zaštićena od spomenika kulture. Poslužuje vrhunske bavarske specijalitete organskog porijekla. Srdačni favoriti kao što su svinjska kolenica, Obatzda i spätzle su apsolutno najsvježiji. Jelovnik je također pratio vrijeme i oglas nudi zdrav izbor vegetarijanskih jela.

Mali restoran je sam po sebi odredište, zajedno sa malim pozorištem pozadi. Sadrže "modernu" Volksmusik (narodnu muziku) 70-ih i 80-ih. Takođe je staromodan na još jedan način koji ćete obično naći u Njemačkoj - samo je gotovina.

Najbolji vegetarijanski restoran: Prinz Myshkin

Nije sve mesne dobrote za dobru bavarsku večeru. Prinz Myshkin smješten je u bivšoj pivari, ali njegova arhitektura samo klimne na nekadašnji život pjene i kobasica. Današnji dekor restorana je netaknut kao i njegov meni, sa krečenim zidovima i šarenim, globalno inspirisanim jelima. Restoran se ponosno proglašava originalnim vegetarijanskim i veganskim restoranom u Minhenu. Služi divnu hranu za ručak i večeru, poput intenzivnog karija, inventivne tjestenine i zdjela za želudac.

Najbolji restoran za klasični italijanski: Brenner

Nekada štale kraljevske rezidencije Minhena, ovaj dobro lociran italijanski restoran sada je omiljeno mesto publike pred pozorištem. Smješten u blizini Maximilianstrasse, njegov strogi namještaj sastoji se od zasvođenog stropa, mnogih stubova i kapaciteta za 450 ljudi. Kada je ugodno vrijeme, gosti bi trebali sjediti na terasi koja gleda na Bavarskudržavna opera.

Unutra je užurbana, iako malo bučna, atmosfera. Tu je i bar, tjestenina i grill dio sa obiljem mediteranskih okusa. Isprobajte domaći linguine sa mesom ili ribom pečenom na otvorenoj vatri.

Najbolji restoran za bavarsku pub kulturu: Wirtshaus Maximilian

Wirtshauskultur grubo se prevodi na bavarsku pub kulturu, a Maximilian pruža ovo i još mnogo toga. Nudi osjećaj Gemütlichkeit bez kiča, ili "Echt bayrische Atmosphäre" (prava bavarska atmosfera) kako kažu.

Očekujte da ćete pronaći impresivnu količinu njemačkih piva, kao i razne rakije i likere. Za jelo, postoji sve što želite od Südtiroler Küche kao što su Wurst i Wiener Schnitzel iz lokalnih izvora. Podignite tešku drvenu stolicu do jednog od dugačkih stolova i ukopajte se.

Najbolji restoran za jelo svinjsku kolenicu: Haxnbauer im Scholastikahaus

Ova voljena minhenska ustanova je na turističkom putu iu mnogim vodičima. Vrhunska bavarska nezaobilazna jela, Schweinshaxen (svinjska kolenica), glavna je atrakcija u Haxnbaueru. Sočni komadi mesa koji se vrte u izlozima takođe privlače gladne goste sa ulice, ulažući sreću u jedan od najboljih obroka na svom putovanju.

Hrana i iskustvo u Haxnbaueru su čak previše dobri da bi se lokalni stanovnici mogli oduprijeti jer ćete vidjeti i Münchnere kako jedu ovdje, skidaju svoje personalizirane šalice sa zida i pridružuju se njihovom uobičajenom Stammtischeu u raspravi ovrijeme, njihove trenutne bolesti ili ono što planiraju jesti danas.

Najbolja meksička hrana: Blitz

Ukusna meksička hrana - ili čak teksaško-meksička - nekada je bilo nemoguće pronaći u Njemačkoj. Srećom, to se mijenja.

Blitz unosi boju u minhensku gastronomsku scenu svojim razigranim dizajnom Day of the Dead i iznenađujućim potpuno vegetarijanskim menijem. Prave začine kao i kvalitetne sastojke možete pronaći u fajiti, tacosima i burritima. Jela se često dodaju dodacima kao što su cvijet hibiskusa ili kečap od banane.

Ako je večera napolju samo početak vaše fešte, nastavite do tehno kluba Blitz za fenomenalan ozvučenje i cjelonoćni ples.

Najbolji restoran za porodicu: Preysinggarten

Skriven u ovoj veličanstvenoj zgradi iz 1893. nalazi se Preysinggarten. Opuštena i udobna, kuhinja je svijetla i svježa, aromatizirana elementima Mediterana. Pogledajte dnevne specijalitete na tabli s čestim vegetarijanskim ili veganskim opcijama i uživajte u jedinstveno nežurnoj i prijateljskoj usluzi. Kao mjesto u susjedstvu, ovdje su svi dobrodošli - čak i najmanji putnici. Dvorište je savršeno mjesto da pustite djecu da trče dok odrasli jedu ili da iskoriste prednosti igrališta postavljenog pozadi. Bilo da uživate u lijenom nedjeljnom ručku, ručku radnim danom ili ležernom večernjem obroku, Preysinggarten će sigurno odgovarati.