6 Najboljih pivnica u Minhenu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:49

Ako želite da pijete svoj bavarski bier onako kako je zamišljeno, posjetite jednu od brojnih pivnica u Minhenu; većina njih kuva svoje pivo, a vaše piće će biti još bolje ukusnije uz tanjir lokalnih specijaliteta, malo oompa muzike i druge stvari koje možete učiniti. Ovdje je izbor nekih od najboljih pivnica u Minhenu, gdje možete uživati u bavarskom gostoprimstvu u svom najboljem izdanju.

Hofbräuhaus

Ljudi iz cijelog svijeta posjećuju Hofbräuhaus, koji se ponosi time što je najpoznatija svjetska pivnica.

Osnovana 1589. godine kao Kraljevska pivara Kraljevine Bavarske, ona je suštinski dio minhenske istorije, kulture i kuhinje i popularno druženje za turiste i lokalno stanovništvo. Vidjet ćete mnogo rezerviranih stolova za redovne goste, pod nazivom Stammtisch. Ovi posebni kupci dobijaju trajne personalizirane čaše piva zaključane u vlastitom kućištu.

Očekujte oompah bendove, konobarice u tradicionalnim Dirndlovima, domaće pivo u posudama od jednog litra i izdašnu bavarsku hranu kao što je teleća kobasica sa slatkim senfom i svinjsko pečenje. Za vikend postaje glasno i veselo.

Adresa: Am Platzl 9, 80331 Minhen

Weißes Bräuhaus

Institucija na kulinarskoj sceni Minhena od 19. veka, Weisses Bräuhaus je specijalizovan zaWeissbier, pšenično pivo. Svako pivo je poetski opisano na meniju. Na primjer, Meine plavuša Weisse je „osvježavajuća poput plesa na ljetnom povjetarcu“. A Unser Aventinus je za "opuštajuće trenutke pored vatre"?

Jelovnik nudi dobru, staromodnu njemačku hranu, salate, kao i vegetarijanske opcije. Ako se usudite, probajte tradicionalna minhenska jela: slatko-kisela teleća pluća, svinjska džigerica sa pečenim lukom ili svinjski bubrezi sa prženim krompirom. Djeca ispod 8 godina jedu besplatno.

Weisses Bräuhaus je pažljivo renoviran, a prizemljena atmosfera bez ikakvih sitnica je kao što je mogla biti prije 100 godina.

Adresa: Tal 7, 80331 Minhen

Der Pschorr

Smješten na Viktualienmarktu, Der Pschorr toči svoje Hacker-Pschorr-Edelhell pivo direktno iz drvenih bačvi u vašu čašu.

Pored mnogih različitih vrsta piva, Der Pschorr je poznat po fantastičnoj kvaliteti hrane. Svi sastojci su lokalni, sa proizvodima iz bavarskih voćnjaka, sirevima iz lokalnih mljekara i mesom minhenskih kobasičara. Najvažnije na meniju su goveđe meso Murnau Werdenfelser, rijetka rasa lokalnog goveda; Preša, kobasica od svinjskog mesa, načičkana blistavim komadićima masti i začinjena mažuranom; i domaća Obatzda, namaz od bavarskog sira poslužen s lukom i vlascem.

Zvuči preteško? Potražite odjeljak "zdrava kuhinja" na meniju.

Adresa: Viktualienmarkt 15, 80331 Minhen

Augustinerkeller

Minhenski Augustinerkeller služi svoje blago pivo Edelstoff, svježe točeno iz drvene bačve od 1812. Danas restoran nudi mnogo stvari odjednom: možete večerati u ugodnom i živahnom Bierstuebelu sa starim slikama i lusterima; pivski podrum sa zasvođenim stropovima, zidovima od cigle i drvenim klupama; pivski vrt u hladu kestena; ili u glavnoj pivnici, užurbanom srcu Augustinerkellera i zabavnom mjestu za ljude koji gledaju.

Restoran služi tradicionalnu bavarsku kuhinju, ali ćete takođe pronaći nekoliko internacionalnih i vegetarijanskih jela na opsežnom meniju.

Adresa: Arnulfstr. 52, 80335 Minhen

Paulaner Bräuhaus

Paulaner Bräuhaus ima tradiciju varenja piva koja seže do 1889. godine kada su braća Eugen i Ludwig Thomas ovdje skuhali svoje prvo puno lager pivo. Danas se pivo kuva u tradicionalnim sjajnim bakrenim rezervoarima, pa čak i aromatizuje neka od sezonskih jela na meniju poput gulaša u pivskom sosu. Za avanturističke gurmane tu je sorbet od pšeničnog piva. Ako se ne možete zasititi, dođite ovdje u ponedjeljak na sve što možete pojesti bavarski bife.

Adresa: Kapuzinerplatz 5, 80337 Minhen

Löwenbräukeller

Kada je Löwenbräukeller otvoren 1883. godine, to je bila senzacija. Ne samo da služi svježi Löwenbräubeer, već je to bila i prva pivnica u gradu sa stolnjakom i salvetama. Restoranjoš uvijek ima drvene podove, visoke zasvođene stropove, lustere i uljane slike slične ranim danima.

Jelovnik slavi klasična bavarska jela kao što je svinjsko pečenje u umaku od kima sa knedlom od kruha i salatom od kupusa; i pecenu svinjsku kolenicu sa knedlama i kiselim kupusom.

Za Oktoberfest 1867., Löwenbräukeller je postavio prvi festivalski pivski šator, Schottenhamel. Postao je jedan od najpoznatijih pivskih šatora Oktoberfesta i mjesto gdje gradonačelnik Minhena svake godine započinje festival.

Adresa: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Minhen

Beer Gardens u Minhenu

Je li vrijeme previše lijepo da se sjedi u pivnici? Većina pivnica ima vanjske garniture za sjedenje, terase ili čak Biergartens.