10 najboljih morskih restorana na Rhode Islandu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:57

Ribolov i uzgoj školjki su napredne industrije na Rhode Islandu, a to znači da ćete jesti neke od najsvježijih morskih plodova kada se spustite u sirovi bar ili se smjestite za sto u jednom od ovih popularnih restorana ste ikada probali. Čini se da svi najbolji restorani morske hrane u maloj državi Ocean imaju svoj ugao o tome kako pripremiti i poslužiti darove mora, pa ako živite dovoljno blizu da uvijek iznova posjećujete Rhode Island, pokušajte večerati u svih 10.

Hemenway's

U glavnom gradu Providens, Hemenway's je bio omiljeno mjesto za morske plodove za ono što se čini kao zauvijek. U ovom prostoru sa visokim stropovima i staklenim zidovima sa svojim vrtložnim stropnim ventilatorima čeka vas gozba morskih delicija, a sve je predstavljeno s čarom koji bode oko. Naručiti samo četiri ostrige iz sirovog bara? Stići će tako lijepo aranžirani na ledenoj postelji kao da ste naručili vau-faktor tanjir sa sirovim školjkama. A jastozi, bilo da su kuhani ili pečeni i punjeni, pravi su showstopperi. Naručite Mac i sir od jastoga i on se prelije iz ljuske. Čak su i prezle koje mu daju dašak hrskavosti savršenstvo.

Matunuck Oyster Bar

Smješten manje od jedne milje od valovitih valova na plaži East Matunuck State Beach, ovaj veoma hvaljeni restoran poznat po uzgoju vlastitih kamenica je priča o uspjehu na Rhode Islandu. Večerat ćete uz ribnjak svježe ostrige iz voda ispod, kao i druge lokalno uzgojene i ubrane školjke i proizvode. Vlasnik Perry Raso studirao je akvakulturu na URI i bio je prvo uzgajivač ostriga, a zatim restaurator. Rezervišite obilazak farme ostriga i cijenit ćete trud koji je uložen u uzgoj ovih hrskavih, slanih zalogaja ukusa. Jedina mana ovdje je što popularnost restorana otežava postizanje stola.

Blount Clam Shack on the Waterfront

Vrijedi otputovati u udaljeni Warren, Rhode Island, da biste posjetili "dom gigantskog jastoga". Koliko je divovsko? Govorimo o pola kilograma mesa jastoga na rolnici u obliku torpeda, prekrivenog rastopljenim puterom ili majonezom po izboru. Uzmite stočić-kišobran ili Adirondack stolice s pogledom na vodu, i opustite se uz mnoštvo drugih omiljenih proizvoda, uključujući jedinstvenu čokoladnu čokoladu i neke od najboljih prženih trakica od školjki koje Rhode Island može ponuditi. Kada se sezona ručavanja na otvorenom završi, još uvijek možete uživati u okusu mora tijekom cijele godine na pijaci Clam Shack Market preko puta.

Quito's Seafood Restaurant & Bar

Na poželjnom mjestu u zaljevu Narragansett u Bristolu, Rhode Island,Quito's je mjesto za ljubitelje morskih plodova koji vole velike porcije i razumne cijene. Ovdje se morski plodovi pripremaju na razne načine-prženi, na roštilju, pečeni-kao i u jelima s talijanskim štihom poput špageta sa malim vratovima ili mješavine školjki, škampa i kapica u umaku od škampi od bijelog vina. Atmosfera je opuštena, a gosti na natkrivenoj palubi ponekad prisluškuju koncerte u susjednom Parku nezavisnosti. Quito's je otvoren sezonski, od marta do novembra, a u hladnijim mjesecima, kamin održava unutrašnju trpezariju dobrom.

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Sjedeći na obali u The Mooringu u Newportu, Rhode Island, mogli biste se zadovoljiti naručivanjem ništa više od zdjele juhe i vrećice krofni. Čuder od školjki iz Nove Engleske je dekadentno kremast, začinjen paprikom i pun nežnih zalogaja školjki. Hrana s potpisom restorana, napravljena od kapica Georges Bank i kukuruza šećeraca, još je dekadentnija i zasitnija. A "Vreća krofni" nije ono što zvuči: ovo su pržene, slane fritule načičkane škampima, jastogom i rakovima. Naravno, ovaj dugogodišnji restoran nudi mnogo više za ljubitelje morske hrane, od sirovih barskih užitaka preko lokalne ribe i lignji do raviola s plodovima mora.

Providence Oyster Bar

Na Federal Hillu u Providenceu, najpoznatijem po talijanskim restoranima, učinite ovo svojom destinacijom ako želite prije igre s tanjirom kamenica prije tjestenine ili napraviti moreprovedite svoj glavni događaj. Providence Oyster Bar je rijedak restoran koji nudi sve vrste morskih plodova. Volite ostrige? Raw bar uvijek nudi svježi izbor od pet do osam varijanti iz regionalnih voda, a također možete kušati kamenice Rockefeller ili po'boy od ostriga ako više volite kuhane školjke. Rolice od jastoga se poslužuju na dva načina: Pospite verziju sa vrućim puterom. Sve vaše omiljene ribe i školjke su također na meniju, od ahi tune do bakalara ulovljenog u Atlantiku, dagnji sa ostrva princa Edvarda do prženih celih školjki. Čak su i ručno rolani suši odabrani stručno pripremljeni: Surf & Turf Roll miješa tunjevinu, tempuru od škampa i file mignon za najbolju poslasticu na svijetu.

Đorđija od Galileje

Ono što volite kod George's su opcije. Možete prošetati do prozora za van u sezoni i uživati u morskim plodovima na susjednoj plaži S alty Brine Beach ili na lukobranu, gdje je zabavno sjediti i gledati kako ribarski čamci plove u i iz luke Galileje. Takođe možete uživati u bogatoj raznovrsnosti morskih plodova u prostranim trpezarijama u unutrašnjosti, koje primaju 500 mesta, što ovaj restoran čini najvećim ribljim restoranom na Rhode Islandu. Ako se osjećate preplavljeni jelovnikom koji sadrži juhe, suši, sirove školjke i ribu i jastoge kuhane na različite načine, razmislite o hiperlokalnom iskustvu i probajte lignje i cijelu pečenu domaću ribu, posebno ako je neuobičajeno, dostupne su održive opcije poput scup ili tautog. Svi su vjerovatno plivali u okeanskim vodamaSinoć kod Rhode Islanda.

Midtown Oyster Bar

Ako vam se dopada ideja da pijete svoje školjke, ovaj riblji restoran u Newportu će vas izmamiti svojim menijem od četiri različita lovaca na alkoholne ostrige. A ovo je samo vaše zagrijavanje, naravno. Poznat po svom sirovom baru sa sjedalima pored prstena, plus prostranim blagovaonicama i vanjskoj krovnoj palubi, ovaj emporijum morskih plodova u Newportu služi kreativan meni koji umjenjuje sastojke iz mora u udobna jela poput sočnih hamburgera prelivenih prženim kamenicama i remouladom ili BLT sa crni losos. Ovo je takođe odlično mesto da probate štapiće: Rhode Island quahog školjke punjene čourikom i slatkim paprikama.

Simpatico

Na ostrvu Džejmstaun u srcu pješačkog sela, Simpatico nudi živu raznovrsnost morskih jela. Ovo je mjesto za probati lignje, koje su 2014. godine proglašene službenim državnim predjelom na Rhode Islandu u čast obilja lignji ubranih iz voda male države. Ovo ostrvsko okupljalište na više nivoa daje karakterističan zaokret tradicionalnim lignjama u stilu Rhode Islanda, poslužujući lagano pohane, nežno pržene kolutiće lignje u ukusnom antipasto protkanom salamom, capicolom, ljutim papričicama, crvenim lukom, Kalamata maslinama, bebi spanaćem i bell. Gladni ste još? Jelovnik je jak na svježoj ribi, a Lobsta' Roll je napravljen u Maine stilu sa pet unci mesa koljenica i kandži i prilogom od ukusnog pomfrita.

tetka Carrie

Osnovana 1920. godine, ova kuća s morskim plodovima u porodičnom vlasništvu u Naragansettu, Rhode Island, ima priču koja ga održava čitav vek. Ulysses i Carrie Cooper otvorili su restoran kako bi išli ukorak s rastućom potražnjom za njenim izumom - kolačima od školjki - koji su stekli lojalne sljedbenike među lokalnim ribarima i kampistima na moru. Ove pržene, hrskave loptice od tijesta i školjki i dalje su popularne, a možete naručiti onoliko ili manje koliko vam apetit nalaže. Još bolje: Isprobajte ih kao dio kompletne večere na obali koja uključuje juhu od školjki, školjke na pari s otopljenim puterom, prženi iverak Point Judith, cijeli jastog i domaći desert.