9 najskupljih restorana u New Yorku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:58

Malo mjesta u svijetu nudi kuhinju koja se može porediti s onom u New Yorku, domu nekih od najvećih svjetskih kuhara. Lako biste mogli potrošiti sedmičnu platu na večeru za dvoje u nekom od ovih njujorških restorana, ali ponekad samo poželite da se razbacite (a ponekad, imate neograničene troškove ili vas bogati rođak liječi!)

Napomena: rezervacije su potrebne u svim ovim restoranima - od kojih mnogi rezervišu mesec ili dva unapred. Mnogima je također potrebna kreditna kartica za održavanje rezervacije i često imaju vrlo stroga (i stroga) pravila i kazne za otkazivanje.

Momofuku Ko

Morat ćete imati sreće da dobijete mjesto u Momofuku Ko, najotmjenijem restoranu Davida Changa, za večeru: sve rezervacije se rješavaju putem njihovog sistema online rezervacija koji oslobađa mjesta 15-30 dana unaprijed. Stranke od 4-7 sada se mogu smjestiti za stolove u njihovom novom, (malo) većem prostoru koji se nalazi izvan 1. ulice na Extra Placeu, ali samo stranke od 1-4 mogu sjediti za š alterom, gdje ćete imati prilika da komunicirate sa kuharima i vidite kako je vaša hrana stručno pripremljena.

Cijena: 255 $ degustacijski meni za ručak i večeru

Le Bernardin

Ovaj restoran sa četiri zvjezdice služi vrhunske plodove mora. Najsvježiji morski plodovi pripremaju se jednostavnim tehnikama kako bi se istaknule najbolje kvalitete ribe. Podeljen na "Gotovo sirovo", "Jedva dotaknuto" i "Lagano kuhano", meni odražava pripreme ribe.

Cijena: $165 četiri slijeda prix-fixe ($93 za tri slijeda za ručkom); 198 $ Le Bernardin degustacijski meni (293 $ sa vinom); Degustacijski meni od 228 USD (373 USD sa vinom).

Jean-Georges

Jean-Georges, smješten u Trump International Hotel and Tower, oživio je uslugu pored stola, donoseći uzbuđenje kuhinje na pod blagovaonice s mnogim posljednjim pripremama za fantastičan stol francuske kuhinje Jean-Georgea Vongerichtena- strana.

Cijena: $238 za večeru od šest sljedova; 298 dolara za 10 kurseva; dodatnih 208 ili 288 dolara za uparivanje vina uz vašu večeru; ručak od četiri slijeda 68 dolara, ručak od šest sljedova 178 dolara; dodajte $88 ili $148, respektivno, za uparivanje vina.

DANIEL

Tržišno inspirisana kuhinja sa kreativnom upotrebom tradicionalnih francuskih tehnika definiše kuhinju šefa kuhinje Daniela Bouluda u DANIEL-u. Jelovnik varira sezonski, naglašavajući najbolje dostupne sastojke.

Cijena: Prix-fix: $158 (četiri slijeda) ($82 ili $142 uparivanje vina); Degustacijski meni šefa kuhinje: 250 USD (dostupno uparivanje vina od 135 USD ili 225 USD)

Eleven Madison Park

Obrok sa više jela u Eleven Madison Parkufokusira se na sastojke i kulinarsku istoriju New Yorka. Jelovnik se može prilagoditi željama i ograničenjima u ishrani pojedinih gostiju. EMP je osvojio sedam James Beard nagrada u svom životu.

Cijena: $335 prix-fixe večera (uključeni su porezi i napojnice, ali se pića dodatno plaćaju)

Kurumazushi

Troškovi sastojaka potrebnih za pripremu vrhunskog sušija mogu biti izuzetno skupi - posebno na mjestima kao što je Kurumazushi gdje se iz Japana dovozi riba. Iako je ovdje moguće ručati razumno, pravo iskustvo je kuharska omakase.

Cijena: $160+ Kurumazushi večere; omakase također dostupan za $300+.

Chef's Table at Brooklyn Fare

Sa samo 18 mjesta i preko 15 jela, Chef's Table u Brooklyn Fare-u nije laka rezervacija za rezultat, ali ako imate sreće, hrana je vrijedna truda i strpljenja. Kao Michelin restoran sa tri zvjezdice, kuhinja šefa kuhinje Cesara Ramireza je zvijezda, a meni se mijenja svake noći od utorka do subote (restoran je zatvoren nedjeljom i ponedjeljkom)

Cijena: $394,36 prix-fixe večera (uključena usluga, ali nije porez)

Per Se

Njujorški gosti koji žele da iskuse čuvenu kuhinju doline Napa Tomasa Kelera ne moraju više da putuju u francusku praonicu veša. Stručno dizajnirani meniji se mijenjaju svakodnevno i odražavaju najsvježije sezonske sastojke.

Cijena: 355 $ degustacijski meni($215-$325 za ručak)

Masa

U Masi, elegantno dizajniranom japanskom restoranu u Time Warner Centru, ima samo 26 mjesta. Nema menija; svi gosti će provesti oko 2 sata uz neuporedivo iskustvo omakase. Najbolja mjesta su ona za šankom, gdje možete gledati Mašu na poslu.

Cijena: $595 fiksna cijena, napojnice su uključene, ali porez i pića su dodatni