10 najboljih kafića u Madisonu, Wisconsin

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:09

Sa boho spotovima smještenim u ulici Willy, kafićima prikladnim za studij duž ulice State u blizini UW-Madisona i kafićima usmjerenim na umjetnost, Madison, Wisconsin, dom je užurbane scene kafića. Evo naših 10 favorita.

Bradbury's Coffee

Svjež nakon svoje 10. godišnjice, Bradbury's je blok od Capital Squarea duž ulice North Hamilton, s mješavinom zajedničkog stila i sjedala u baru u svom malom prostoru. Zidovi prozora zagrijavaju prostor čak i u najhladnijim danima. Kafa se sakuplja iz raznih pržionica širom zemlje, naglašena kao „gostujući“espreso (kao što su Ritual Coffee Roasters u San Franciscu), a opcije za hranu za uparivanje uključuju specijalne palačinke, slane i slatke, pune sastojaka poput kelja, skuta od limuna, i dimljene pastrmke. Bliže kući, zrna kafe dolaze ili iz Kickapooa u Driftless Regionu ili iz Rubyja u Nelsonvilleu.

Crescendo Espresso Bar

Na obje svoje dvije lokacije, Monroe Street i Hilldale Shopping Center, Crescendo Espresso Bar krasi minimalistički šik interijer. Možete sesti za šankom ili blizu prozora. Tu je i kamin (savršen za zime u Wisconsinu) i živa muzika povremeno. Peciva se peku svakog jutra na licu mesta za vrhunsku svežinu i inventivnostokusi poput ruzmarina cheddar i narandže kokosa. Kupci bez glutena mogu biti zadovoljni bezglutenskim muffinima Tummy Yummies u tri okusa. Što se tiče kafe i espresso napitaka, oni se pripremaju od zrna iz Anodyne Coffee Roasters u Milwaukeeju.

Pobjeda

Dokaz da Madison vodi kul scenu u kafiću? Vlasnik Victoryja (Patrick Downey) je držao kafić u Bruklinu, N. Y., ali ga je napustio da bi se vratio u svoj rodni grad. Ušuškana duž avenije Atwood na eklektičnoj istočnoj strani Medisona, Downeyjeva živopisna umjetnost okačena je na zidove (pogledajte ovaj Instagram feed posvećen umjetničkoj galeriji The Victory). Kafe i espreso pića ima u izobilju – od kafe za prelivanje do mokasa, plus afogata (espreso preko sladoleda) i kombuče – a igra za doručak je jaka. Birajte između vafla, sendviča od jaja/šunke/sira, paninija za doručak sa dimljenim lososom i još mnogo toga. U vrijeme ručka, opcije se proširuju i uključuju više paninija, kao i hladne sendviče.

Mother Fool’s Coffeehouse

Ušuškan u četvrti Willy Street na East Sideu od 1994. (sa istim vlasnicima od 1995.), ovaj udoban mali boho kafić savršeno se uklapa u divno neusklađene fotelje, puno opcija za mlijeko bez mliječnih proizvoda i spisak kantautora ili emisija s otvorenim mikrofonom. Sve što se toči ili servira ima lokalne korijene. Kafa i espresso napici se prave od zrna Colectivo Coffee Roasters, kombucha je iz Madisona, a peciva i grickalice (skoro svi su veganski) potiču iz pećnica East Side u Milwaukeeju i Tummy-Yummies uMadison.

Lakeside Street Coffee House

Savršeno pogodna za branč vikendom, Lakeside Street Coffee House se nalazi uz obalu zaliva Monona južno od centra Medisona u stambenoj četvrti. Nastupi muzike uživo (kao što su ukulele, klasična gitara ili akustični folk-rock) obogaćuju prostor četvrtkom, petkom i subotom uveče. Osim kafe (spravljene od zrna True Coffee Roasters, sa sjedištem u obližnjoj Mononi), na meniju su i čaj (iz Milwaukee's Rishi Tea), pivo i vino. Hrana za doručak i ručak odstupa od tipične i uključuje azijsku tofu salatu od kikirikija, somun sa kinoom i quiche dana, plus pogačice iz Lazy Jane's na Madison's East Side.

Michelangelo's Coffee House

Samo potražite crno-bijelu tendu na bloku od Capital Squarea, duž užurbane ulice State Street, na vrhu Michelangelove kafe kuće od 1997. Unutrašnji dekor ovog nezavisnog kafića odražava ono što ćete pronaći u Parisian café. Dvije odvojene sobe pružaju različite mogućnosti sjedenja, bez obzira da li više volite da odmarate na svom laptopu za stolom u stilu bistroa ili utonete u sofu. Jela je više od muffina, sa supom i sendvičima i primamljivim desertima kao što su slojeviti kolači. Kao dio svoje mantre o pravednoj trgovini, kafa dolazi iz Equal Exchange i Cafe Social.

Ancora pržionice za kafu

Kao jedan od Madisonovih najvećih pržionica, koji datira iz 1994. godine, Ancora Coffee Roasters ima dva kafića. Onaj u King Street je blok odCapital Square, ali ako tražite više ambijenta restoranskog tipa, okrenite se na lokaciju University Avenue. Dobra vijest je da obje lokacije nude odlične mogućnosti doručka i ručka. Pronaći ćete jela poput palačinki s rikotom od kupina ili sendviča s pršutom i breskvama, poslužena u prostoru sa svijetlim zidovima i inspirativnim slikama. Kafa i espresso napitci, kao i čajevi, mijenjaju se s godišnjim dobima, od lattea od kupine i karamela do hladnog kuhanja kafe zaslađene voćnim mlijekom od žitarica (da, zaista!).

Nosilac

Ako ste impresionirani kreativnim ponovnim korištenjem prostora, svakako pogledajte Porter: otvoren je 2016. u nekadašnjoj željezničkoj stanici pod nazivom Milwaukee Road Depot. Izgrađena 1903. godine, stanica ima ljupke istorijske kosti, što je čini slatkim mjestom za upoznavanje prijatelja za ručak. (Srećom, meni ide dalje od kafe, sa izborom tosta od avokada i ukusnog sendviča sa pečenom ćurkom koji se savija od žalfije i gost sira. Ovde se prodaju i salate za poneti. Carolina kultno omiljena pržionica za kafu - raspon od šoljice za kapanje do neprobojne (sa puterom i MCT uljem). Ako ste raspoloženiji za "happy hour" napitak, pivo se toči u Porteru.

Indie kafa

Jedna definicija "indie" u Indie Coffee-u (u ulici Regent u blizini Camp Randall) se proteže na muzičke emisije uživo sa indie bendovima i muzičarima. Čak je i Jason Mraz nastupio ovdje u iznenađujućem akustičnom setu. Ovo nije samo kafić za ispijanje kapućina; oni sutakođer projekcije filmova, čitanja knjiga i drugi susreti osmišljeni da okupe kreativce. I njeni vafli su poznati, jer su bili na “Wake Up With Al (Roker).” (Obavezno probajte Crveni i bijeli vafli ako ste obožavatelj Jazavac.) Ostale ukusne poslastice uključuju pogačice, muffine i kekse, plus druga peciva i deserte od Grace Cheesecakes i Madison Sourdough. Mnogi redovni gosti vole da se jelovnici za doručak i ručak ne vezuju za određeno vrijeme. Umjesto toga, služe se cijeli dan.

Black Locust Cafe

Black Locust Cafe se nalazi duž avenije East Washington unutar kompleksa Robinia Courtyard, u kojem se nalaze i Jardin i Madison Tap (dva druga restorana). Otvoreno samo do 15 sati. svakodnevno, to samo znači da je to odlično mjesto za ručak. Palačinkama s etničkim utjecajima (poput jian binga s pastom od pasulja i prženog vontona) pridružuju se sendviči koji su sve samo ne lagani (poput hamburgera ili sendviča sa svinjskim trbuhom), ali vegani će također naći mnogo toga za jelo (nemogući hamburger i tofu scramble su dva primjera). Specijaliziranim mješavinama sokova pridružuju se vino i kafa ili espresso napitci za novi pogled na kafić usredotočen na kafu.