15 od najboljih tradicionalnih pariških kafića i brasserija

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:58

Možda nema ničeg više pariškog nego odvojiti nekoliko trenutaka iz dana da sednete uz espreso u jednom od hiljada gradskih kafića. Bilo da ste smješteni u zatvorenom na ugodnom banketu ili se izležavate na sunčanoj terasi, piće i gledanje ljudi jedno je od najdražih prošlih vremena u Francuskoj. Cafe-brasserie je odlično utočište i za kišne dane u Parizu. Iako ima šarmantnih i jedinstvenih mjesta po cijelom Parizu, ova lista se fokusira na neke od klasika. Proslavljeni umjetnici, pisci i muzičari posjećivali su mnoge od ovih tradicionalnih pariskih kafića i većina je dala sve od sebe da zadrži taj stari pariski glamur.

Café de la Paix

Proglašen istorijskim mestom od strane francuske vlade 1975. godine, ovaj kultni kafić mesto je za mnoge slike, filmove i pesme. Unutrašnjost ukrašena freskama i blizina Pariške opere Garnier čine da ovaj klasik više liči na muzej nego na običnu pojilicu. Nekada su ga voleli francuski pisci kao što su Guy de Maupassant i Émile Zola, kafić je toliko poznat da legenda tvrdi da ćete tamo sigurno naići na prijatelja.

Adresa: 5 Place de l'Opéra, 75009, 9. arondisman

Le Select

Jedna od sjajnih, klasičnih pariskih kafe-brasserija na užurbanom Montparnasseu, ova dobija prava hvalisanja zbog svoje dugačke liste prošlih klijenata. Henry Miller, Hemingway, Picasso i F. Scott Fitzgerald su ovdje pravili pauze za kafu dok ih je sunce prekrivalo na terasi. Mozaik pločice postavljaju pod i podupiru pletene stolice koje se nalaze u većini tradicionalnih pariških kafića. Jedina primetna razlika između nekadašnjeg i sadašnjeg izgleda kafića je nedostatak tragova dima cigareta koji se kovitlaju kroz vazduh: pušenje je, suprotno popularnom verovanju, zabranjeno u zatvorenom prostoru.

Adresa: 99 Boulevard du Montparnasse, 6. arondisman

Les Deux Magots

Kada Jean-Paul Sartre i Simone de Beauvoir nisu raspravljali preko puta u Cafe de Flore, oni su se izležavali ovdje, u ovom sada luksuznom okupljalištu za turiste i parišku elitu.

Uzmite novine i kremu za kafić i posadite se na sunčanu terasu dok zamišljate dane kada su Ernest Hemingway, Albert Camus i Pablo Picasso trljali laktove upravo na ovom mjestu.

Adresa: 6 Place Saint-Germain des Pres, 6. arondisman

Cafe de Flore

Preko puta rivala Les Deux Magots, Café de Flore se malo promijenio od Drugog svjetskog rata: crvene separee, široka ogledala i zavidna klijentela. Dok je postao hotspot zaturiste i naviše pokretne tipove i više ne privlači toliko studenata i umjetnika, i dalje zaslužuje posjetu zbog ambijenta. Kafić je nekada bio domaćin strastvenim diskusijama Sartrea i de Beauvoira, među kojima i mnogih drugih.

Adresa: 172 Boulevard Saint-Germain, 6. arondisman

Bar Hemingway

Smešten u okviru hotela Ritz, Bar Hemingvej je bio omiljeno utočište Sartra i Džejmsa Džojsa i odaje posebnu počast istoimenom američkom autoru sa 25 njegovih originalnih fotografija iz A Moveable Feast. Ovdje uživajte u pivu iz cijelog svijeta ili u Hemingwayevom starom omiljenom, single m alt viskiju. Drvene obloge i udobne kožne stolice učinit će da se osjećate kao da ste upravo kročili na set filma Amerikanac u Parizu.

Adresa: 15 Place Vendome, 1. arondisman

La Closerie des Lilas

Ako ne zbog staklenog krova i mesinganih ograda, svratite do ovog cijenjenog mjesta na Montparnasseu zbog njegovih stolova, koji nose nazive po bivšim stalnim gostima kafića: Oscar Wilde, Paul Cézanne, Emile Zola i Paul Verlaine, da spomenemo samo neke. Uživajte u popodnevnom kafiću ili svratite na piće u piano bar nakon čega slijedi večera uz svijeće na nekom od udobnih banketa.

Adresa: 171 Boulevard du Montparnasse, 6. arondisman

Le Procope

Najstariji kafić u Parizu, osnovan 1686. godine, Le Procope su nekada posjećivale takve simbolične ličnosti iz 18. vijeka kao što su Voltaire i Benjamin Franklin. Sa visokim plafonima obloženim lusterima i zidovima obloženim starinskim slikama, posetiti ovaj kafić znači vratiti se u prošlost. Dođite u kafić i ostanite uz njihov sjajni coq au vin.

Adresa: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, 6. arondisman

Le Café Tournon

Dva koraka od Luksemburške bašte, ovo otmjeno mjesto prepuno je gradskih novinara, političara i poznatih ličnosti. Džez scena kvarta Saint-Germain započela je ovdje, gdje je Duke Ellington svirao sa svojim bendom. Ostala svjetla uključuju američkog pisca Jamesa Baldwina i slikara Beauforda Delaneyja.

Poznat po izboru regionalnih vina i svježe kuhinje, Le Café Tournon je odličan za popodnevni kapućino ili večernji obrok.

Adresa: 18 Rue de Tournon, 6. arondisman

Fouquet's

Osnovan 1899. godine, ovaj kafić, restoran i prateći hotel je ključno mjesto za pariško hobnobbing. Penzionisani francuski predsjednik Nicolas Sarkozy je ovdje proslavio svoju izbornu pobjedu 2007. godine, a Fouquet's je također najbolje mjesto održavanja after partyja Cesar Film Awards. Nakon što ste snimili svoju fotografiju na vrhu pozlaćenih zvijezda na ulazu na trotoar, uvucite u jednu od plišanih kožnihstolice za piće s pogledom na Champs-Elysées.

Adresa: 99 Avenue des Champs-Elysées, 8. arondisman

Le Baron Rouge

Ako ste svi popili kafu, pogledajte ovaj moderan vinski bar u 12. arondismanu. Stolovi su improvizovani, napravljeni od naslaganih gajbi za vino i ploča sekvoja, a alkohol teče u izobilju. Ovdje možete trljati laktove s pravim Parižanima, uglavnom mladim ljudima iz srednje klase koji svraćaju na napitak nakon posla.

Adresa: 1 Rue Théophile Roussel, 12. arondisman

Hotelski troškovi

Hotel Costes je hotel sa pet zvjezdica, bar i salon otvoren 1991. godine pod vodstvom dizajnera Jacquesa Garcie. Smješten u samom srcu modne četvrti Rue Saint Honoré, Costes posjećuju bogati džet-seteri i oni koji su znatiželjni da uvide u elitni stil života. Iako nije striktno kafić u najtradicionalnijem smislu, našao se na našoj listi jer je postao moderan favorit za ispijanje espresa, izležavanje sa torbama za kupovinu i posmatranje ljudi.

Adresa: 239-241 Rue Saint-Honoré, 1. arondisman

Le Train Bleu

Želite li uživati u tradicionalnom francuskom ručku ili večeri dok ste u akciji stare željezničke stanice? Le Train Bleu je anelegantna taverna oko 1900. godine, sagrađena za proslavu Univerzalne izložbe iste godine u Parizu. Nalazi se unutar stanice Gare de Lyon, što ga čini idealnim mjestom za zaustavljanje na putu do drugih destinacija u Francuskoj ili prilikom posjete tom području. Sa svojom kraljevskom plavom i zlatnom bojom, raskošno ukrašenim plafonima i ukrašenim stolovima, restoran svakako govori o veličini ere "Belle Epoque". Ako ne želite da jedete po fiksnim cijenama ili jelu po narudžbi fokusiranom na klasična jela taverne, uvijek možete uživati u pivu, čaši vina ili kafe u jednom od barova i salona, dizajniranih s romantikom željezničke stanice. na umu.

Adresa: Gare de Lyon, Place Louis-Armand, 75012 (12. arondisman)

Cafe de la Rotonde

U vreme kada je Viktor Libio otvorio ovaj kafić na uglu 1911. godine, izgladnjeli umetnici poput Pikasa i Amedea Modiljanija mogli su da provedu sate negujući šoljicu joe od deset centi, plaćajući samo crtežom ako nisu imali gotovinu. Ovih dana pića u La Rotonde koštaju nešto više od vašeg najnovijeg umjetničkog djela, ali kafić je i dalje vrijedan posjete zbog svoje Art Deco elegancije i ugođaja starog Pariza.

Adresa: 105 Boulevard du Montparnasse, 6. arondisman

La Coupole

U La Coupoleu podjednako možete uživati u svojim ledenim kafama i flautama šampanjca kao iu škampima od škampa i tanjirima ostriga, koliko u elegantnom restoranu, toliko i u elegantnom kafiću. Nekadašnja prodavnica drva i uglja pretvorena je 1927. u najveću tavernu u Parizu i ugostila je mnoge umjetnike s lijeve obale, uključujućiJoseph Kessel i Hemingway. Podrumska dancehall je poslastica nakon radnog vremena i nekada je bila omiljena Josephine Baker, de Beauvoir i Sartre. Tango i jazz melodije prošlih godina zamijenjene su salsa, house i elektro-soul ritmovima.

Adresa: 102 Boulevard du Montparnasse, 14. arondisman

Café des Deux Moulins

Dok neki pariški kafići počinju kao klasici, drugi dobijaju status kreativnim sredstvima. Ovaj lokalni kafić u kutu odabrao je francuski režiser Jean-Pierre Jeunet da igra domaćina nekoliko scena u filmu Amélie iz 2001. godine i od tada mu je odao počast tako što je opremio prostor filmskim kadrovima, fotografijama i keramičkim patuljcima u toaletu. Pripremite se da pijuckate svoj Kronenbourg usred neprestanog bljeskanja turističkih kamera.

Adresa: Rue Lepić 15, 18. arondisman