Najbolje pivare u Fort Worthu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:10

Pivska scena u sjevernom Teksasu napreduje, s novim mikropivarama i kušaonicama koje se otvaraju naizgled svakog mjeseca. Danas je region dom za preko 80 pivarskih kompanija, u što je teško povjerovati s obzirom na to da prije 15 godina gotovo da nije bilo pivara. Srećom za putnike koji putuju u Fort Worth, Cowtown je prepun cool craft pivara koje stvaraju talase u širem svijetu piva. Od malih, porodičnih objekata do velikih pivskih utočišta, evo nekih od najboljih pivara koje možete posjetiti u Fort Worthu:

Wild Acre Brewing Company

Sa najvećom klimatizovanom zatvorenom točionicom (sa ukupno 24 slavine) u Fort Worthu, Wild Acre Brewing Company je pravo iskustvo. Osim serviranja osnovnih piva kao što su Texas Blonde, Ranch Style Pils i T-Hawk IPA (i ne propustite probati Agave Americana, super osvježavajuće, citrusno pivo s naznakama nektara plave agave), Wild Acre ima boćanje tereni za loptu, kornhole, bina sa živom muzikom i mnoštvo stolova za piknik i travnatih površina na kojima možete sjesti i pijuckati svoje brige. Provjerite njihov kalendar događaja za "Sip and Paint" događaje, gdje ćete moći kreirati sliku 9x12i dizajnirati nekoliko podmetača; a svake subote za 15 dolara dobijate četiri piva i besplatnu čašu od litre Wild Acre.

HopFusion Ale Works

Osnivači i vlasnici HopFusiona Macy Moore i Matt Hill su nevjerovatno strastveni prema finom zanatskom pivu, a ta strast je evidentna svuda gdje pogledate ovu voljenu pivaru, od njihove impresivne sobe za fermentaciju do njihovog promišljeno kuriranog izbora od šest pakovanja i uzgoja.. Sva njihova godišnja piva su odlična, ali ne možete otići na HopFusion a da ne probate njihovu najpopularniju kreaciju, Feisty Blonde, bronzano/zlatno pivo koje kombinuje duboko aromatični med od cvijeta narandže s notama sirovog smeđeg šećera i čiste meksičke vanile. Točionica je otvorena šest dana u nedelji, od utorka do nedelje.

The Collective Brewing Project

Smješten južno od centra grada, u blizini južnog dijela, Collective Brewing Project proizvodi ukusna kisela piva, zajedno s nizom alea, pilsnera i IPA-a na točeni i uz bocu. Točionica radi vikendom i većinom radnim danima uveče. Jogi štreberi piva, ne propustite njihov mjesečni događaj „Beer Yoga“; za samo 20 dolara, možete prisustvovati času Vinyase i pijuckati po svom izboru od tri napitka između pasa naniže.

Rahr & Sons Brewing Company

Jednostavno ne možete pričati o sceni zanatskog piva u Fort Worthu, a da ne pričate o Rahr & Sons. Otkako je otvorio svoja vrata 2004. godine, ovaj favorit u rodnom gradu stvorio je listu zaista vrhunskih piva: The Rahr’s Original je glatko, visoko pitko lager; Adios Pantalones, kuvan sa limunom i limetom, je hrskav, citrusne dobrote; a Ugly Pug je skoro kao desert u konzervi, sa svojim notama karamele, čokolade i pečenog slada. Uživajte u ovim i desetinama drugih pobjedničkih piva tijekom cijele godine u Rahr &Sons; Za 15 dolara dobijate tri pinte piva i čašu za suvenir.

Fort Brewery & Pizza

Ranije poznata kao Chimera Brewing Company, Fort Brewery & Pizza uparuje svoja stručno skuvana piva sa domaćim pizzama napravljenim po generacijskim porodičnim receptima - birajte između krompira i ruzmarina, Diavola (istrgnuta mocarela i začinjena salama), Woodsman (pečeni beli luk, ruzmarin, pečurke, krompir, kozji sir i sveže razbijeno jaje) i još ukusnih pita. Što se piva tiče, odlučite se za Grey Eagle (Hefeweizen koji sadrži naznake karanfilića, banane, vanile i žvakaće gume), Clara (Kolsch) ili Moonrider, pun, pečen, sladni stout od zobene kaše. Opuštena i prijateljska, pivovara Fort je najbolje mjesto u gradu da udovoljite svojim željama za pivom i pizzom.

Martin House Brewing Company

Martin House je idealno mjesto da provedete lijenu subotu u druženju, igranjucornhole i kušanje zvjezdanih piva na njihovoj slikovitoj lokaciji uz obale rijeke Triniti. Ova popularna pivara nudi osam piva tokom cijele godine, uključujući Friday IPA, True Love (kiselo pivo od maline) i S alty Lady. Potonje je njihova interpretacija Gose, slanog, kiselog piva u njemačkom stilu, koje je fermentirano njihovim kućnim saison kvascem i završeno korijanderom; rezultat nije ništa drugo do božanski. Povedite svog psa i djecu i dođite da se igrate.

Cowtown Brewing Co

Zasnovan na ideji da “odlično pivo zaslužuje jednako odličan roštilj”, Cowtown Brewing Co nudi pravi okus autentične kulture Fort Wortha. Njihovo zanatsko pivo i ukusno dimljeno meso razvijaju se i usavršavaju na licu mjesta, samo nekoliko minuta od Sundance Squarea. Pored klasičnih roštiljskih ponuda (kao što su prsa, rebra i sendviči sa mesom), meni uključuje ukusne barske obroke poput jalapeñosa umotanih u slaninu, bavarskih pereca i pivskih kesa, i čipsa i kesa od prsa. Piva se ažuriraju sezonski, iako možete očekivati široku paletu stilova koji nadopunjuju roštilj.

Turning Point Beer

Jedan od najnovijih dodataka pivskoj sceni Fort Wortha, Turning Point Beer se fokusira na proizvodnju visokokvalitetnih maglovitih IPA-a iz Nove Engleske, zajedno s nizom drugih cool, eksperimentalnih piva. Tu je i robusnakalendar događaja sa sedmičnim večerima trivijalnosti i bingo igrama, dok je točionica otvorena cijele sedmice.

Panther Island Brewing

Smješten na obali Trojstva, Panther Island Brewing je u porodičnom vlasništvu i kojim upravlja, a atmosfera je topla i opuštena. Kamioni s hranom i živa muzika su redovna pojava, a njihova cjelogodišnja pivska lista ističe se na sceni. Probajte Cannonball, jedinstveni Scotch Strong Ale koji je predivno pečen i čokoladan, ili kušajte Allergeez, nefiltrirano američko pšenično pivo koje se kuva od lokalnog meda, šipka i cvetova kamilice. Točionica je otvorena od srijede do nedjelje.