2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:11
Pre nekoliko godina, restorani na Kubi su uglavnom bili u vlasništvu države i kojima je upravljala. Kvalitetne sastojke bilo je teško doći kreativnim kuharima, ali srećom, stvari su se promijenile, jer su se pojavili mnogi privatni restorani i promijenili gradsku gastronomsku igru. I dok Havana još uvijek nije dobro poznata po svojoj gastronomskoj sceni, u glavnom gradu Kube možete pojesti mnogo odličnih obroka - ako znate gdje da tražite.
El Biky
El Biky je jedan od najpopularnijih restorana u Havani. Nalazi se u rezidencijalnoj četvrti Vedado daleko od prodavača koji žele privući turiste specijalitetima restorana.
El Biky ima i ležerni kafić i luksuzniju trpezariju. Restoran služi tradicionalna kubanska jela, ali je možda najpoznatiji po internacionalnom meniju i izboru morskih plodova. Dimljeni losos, piquillo paprike punjene tunjevinom, koktel od škampa i carpaccio od hobotnice su među El Bikyjevim specijalitetima.
Café Bohemia
Café Bohemia je moderan kafić koji se nalazi na Plaza Vieja u istorijskoj staroj Havani. Ovo je jedno od luksuznijih područja Havane, a Café Bohemia se baš uklapa. Kafić je omaž ocu svog vlasnika, kubanskom novinaru Ricardu Saenzu, koji je bio urednik Bohemia, kubanske kulturečasopis. (Njegove korice krase zidove kafića.)
Kafić ima i unutrašnje dvorište i prostranu garnituru za sjedenje na samom Plaza Vieja. Ovo mjesto je kao kubanski preokret na Le Pain Quotidien. Jelovnik je ograničen i usredsređen na sendviče i salate. To je idealno mjesto za lagani doručak ili ručak, a izbor kafe i sokova je odličan.
Jama
Ako nikada niste jeli azijsko-kubansku fuziju, vrijeme je da počnete. Jama je dio rastuće gurmanske scene u Havani koja savršeno spaja okuse Kube i Azije. Omiljeni su "I love Tokio", svinjski fajitas sa đumbirom, pirinčanim rezancima i sosom od susama, a ostale stavke menija uključuju takose sa svinjskim trbuhom, gyoza i suši rolnice. Ako tražite obrok koji se može pohvaliti Instagramom i koji može da stoji samostalno čak iu najsnobovskijim gradovima hrane na svijetu, Jama je mjesto gdje ćete ga pronaći.
Café Brown
Café Brown je omiljeno mjesto u naselju Vedado. U Café Brown-u dnevni meni je napisan na tabli i obično sadrži izbor sendviča i mnoga jela od piletine i ribe. Probajte jastoga ako je na meniju i ceviche u svakom slučaju - i ne preskačite koktele. Naći ćete i opsežniju vegetarijansku ponudu nego u većini restorana u Havani, sa nekoliko jela koja se služe u tapas stilu.
Azúcar Lounge
Ovaj luksuzni salon gleda na Plaza Vieja, jedan od glavnih trgova u Staroj Havani. Prostor je moderan i za njega su dizajnirana pićaInstagram. Stavke na meniju uključuju razne kubanske sendviče i širok izbor tapasa koji se mogu ugraditi u obilan obrok. Cijene su više od prosjeka u Havani, ali pogled sa ručka ili večere možda se isplati. Provjerite dnevne specijalitete i probajte taro fritule, tostones i smrznuti daiquiri.
La Guarida
La Guarida je možda najpoznatiji paladar u Havani. Ovaj privatni restoran je prvi put otvorio svoja vrata 1996. godine i od tada služi Jack Nicholson, Steven Spielberg, Sting i Naomi Campbell. Kao oličenje fine gastronomije u Havani, La Guarida je oaza duž otrcane centralne havanske ulice. Nalazi se na drugom spratu nekadašnje raskošne vile. Stavke na meniju uključuju odrezak, rižoto od volovskog repa, odojak i jagnjeću tikka masalu. Rezervacije su obavezne.
El Café
Havana definitivno nije veganski raj. Većina jelovnika je usredsređena na meso, ali El Café je onaj koji bolje služi putnicima biljojedima.
El Café služi doručak cijeli dan i razne sendviče, što ga čini idealnim mjestom za brzi doručak ili ručak. Stavke na jelovniku uključuju palačinke u američkom stilu, sendvič od svinjetine sa jukom, marmeladom od zelenja i narandže, te sendvič s humusom i povrćem.
Ivan Chef Justo
Ovo ćete morati potražiti. Ovaj restoran se nalazi u blizini Muzeja revolucije u Staroj Havani, ali može biti teško pronaći. Ivan Chef Justo zauzima drugi i treći sprat stoljetne zgrade u srcuStara Havana. Restoran se sastoji od skupa intimnih trpezarija i takođe ima jedan od najboljih krovova u Havani. Stavke na meniju uključuju jagnjeća rebra, brojna jela od ribe i piletine. Odojak i jela od jastoga također redovno zarađuju pohvalne kritike.
San Cristobal Paladar
San Cristobal je neobičan restoran čiji zidovi će vas sigurno zabaviti čak i kroz najduže lijene obroke. U restoranu se nalazi neobična umjetnička kolekcija namijenjena da dočara slike Havane iz 1950-ih, vremena kada je Kuba bila na svom vrhuncu, a filmske zvijezde su je učinile pravim mjestom za posjetu. Ovo je mjesto gdje ćete pronaći hrpe starih knjiga naslaganih na starinski namještaj i više od nekoliko prozora u prošlost Kube. Stavke na jelovniku uključuju razne svježe salate, vegetarijanske tjestenine i jela od mesa, uključujući Havana Temptation, odrezak sa posebnim umakom i pržene banane. Maštoviti desertni meni nadilazi tradicionalni flan.
Casa Mia
Za obrok s pogledom na ocean na lokaciji s pričom, idite pravo u Casa Mia. Casa Mia se nalazi preko puta El Malekona, obale Havane. Vlasnici restorana su odrasli u kući i od tada su preuredili nekretninu u restoran u kojem se poslužuju obroci s pogledom na more. Stavke na jelovniku uključuju karpačo od hobotnice, svinjska rebra u roštilj sosu i dimljenu svinjsku lopaticu u sosu od tropskog voća. Plodovi mora su specijalitet, a zalasci sunca mogu biti spektakularni.
Preporučuje se:
Najbolje aktivnosti u Little Havani, Miami
Mala Havana, Miami se zabavlja za porodice, prijatelje, pa čak i solo putnike. Evo naše liste najboljih stvari koje možete učiniti u ovom živahnom kvartu
Istraživanje Calle Ocho u Little Havani Miami
Calle Ocho je glavna atrakcija Male Havane u Majamiju. Ova ulica je prepuna kubanske hrane, kulture i znamenitosti koje treba istražiti
Gdje ići u kupovinu u Havani
Ako tražite komercijalnu meku za kupovinu ispunjenu blistavim tržnim centrima, potražite negdje drugdje. Ali Havana ima bezbroj pijaca na kojima se prodaju prava zanatska dobra. Evo gdje ih pronaći
Najbolji prijedlozi restorana u Cancunu od strane kritičara restorana
Američki kritičari restorana zaokružuju najbolja mjesta za jelo u Cancunu. Ponesite apetit i štap za selfije u najbolje restorane u Cancunu (sa mapom)
9 najboljih hotela u Havani u 2022
Pročitajte recenzije i posjetite najbolje hotele u Havani u blizini lokalnih atrakcija uključujući El Capitolio, Staru Havanu, cigar barove i još mnogo toga
