6 najboljih restorana na južnom kongresu u Austinu, Teksas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:21

Segment South Congress Avenue između Riverside Drivea i Oltorf Streeta u Austinu je evoluirao u kvart za zabavu pogodan za pješake pun restorana, barova i antikvarnica. Evo nekih od najboljih restorana na stripu.

Perlina

Prostrani vrt u hladu drveća ispred restorana čini Perla's popularnim izborom za vrijeme lijepog vremena. Kamenice su ovdje glavna atrakcija. Perlina leti u kamenicama iz Britanske Kolumbije, Ostrva Princa Edvarda i Mejna. U njima možete uživati sirove ili kuhane, sa kreol puterom od paradajza ili pržene u kukuruznom brašnu. Osim kamenica, još jedan odličan izbor je pečeni havajski escolar koji se servira sa slaninom i kozjim sirom. Za slano-slatko, hrskavo-kremasto finale, idite na slani butterscotch pot de crème.

Hopdoddy Burger Bar

Hopdoddy je postao toliko popularan da se često čeka red pred vratima čak i usred vrelog ljeta u Austinu. Ali ljudi su voljni čekati Hopdoddyjeve velike hamburgere sa sastojcima u rasponu od poblano paprika do raznih vrsta gljiva. Pomfrit od tartufa od parmezana također izaziva ovisnost.

Güero's Taco Bar

Smješten u prostoru nalik skladištu koji je nekada bio prodavnica stočne hrane, Guero's je često najprometniji restoran na Južnom kongresu. To je uglavnom standardna Tex-Mex tarifa, ali neke stvari rade vrlo dobro. Salsa i guacamole su uvijek svježi, a margarite su uvijek jake. Ne propustite tangy tacos al pastor. Možete naručiti tanjir u punoj veličini ili naručiti koliko god želite tacosa veličine predjelo a la carte. To je popularno mjesto za sastanke nakon jezera nedjeljom popodne. Zasjenjeno vanjsko popločani dio dvorišta nudi besplatnu muziku uživo, predstavljajući sve od spojne muzike do džeza.

South Congress Cafe

Hrana je konstantno nevjerovatna, ali nemojte dolaziti ovdje ako ste zainteresirani za intimni razgovor sa svojim saputnikom. Izloženi zidovi od cigle formiraju eho komoru, što otežava razumijevanje osobe koja sjedi preko puta vas. Za marendom probajte jaja Benedikt sa biftekom i migama ili jaja Benedikt sa kolačima. Još jedno izuzetno jelo, kratka rebarca se poslužuju sa začinjenim kiselim krastavcima, krompir salatom i lukom od duvana.

Vespaio Ristorante

Odličan, ali ne i zagušljiv, Vespaio je jedan od najboljih italijanskih restorana u Austinu - ako ne i najbolji. Kuhinja radi što je više moguće na licu mesta, uključujući pravljenje gnjecave, ukusne mocarele i jedinstvenih deserta kao što je torta sa maslinovim uljem od kupina. Sva jela od morskih plodova rutinski zaslužuju visoke pohvale - posebno dagnje s kaparima.

Botticelli's

Još jedan oslonac italijanske hrane na južnom kongresu, Botticelli's je malo pristupačniji od Vespaija i možda čak i šarmantniji. Započnite s Botticelli kruhom, koji je punjen pršutom, mocarelom i pečenom paprikom. Mala pivska bašta pozadi je lepo mesto za ispijanje obilnog tanjira lazanja, pijuckanje crnog vina i slušanje tihog benda. Ako se osjećate avanturističkije, probajte raviole punjene tikvicama. Za desert, čokoladni ganache je uvijek dobar izbor.