13 najboljih pivara u Austinu, Teksas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 10:01

Austiniti su pronicljivi pivopije i žestoko su lojalni ovim lokalnim institucijama. Godine 2013., teksaški zakoni o pivu su promijenjeni kako bi se omogućilo više pivara da prodaju pivo koje se može konzumirati na licu mjesta. Ranije su mnogi od njih mogli prodavati samo pivo. Sada se svakim danom pojavljuje sve više pivara kako bi se zadovoljila sve veća potražnja. Zabavan način da vidite nekoliko pivara u jednom danu je da rezervišete posetu preko Austin Brewery Tours. Kompanija će pokupiti vašu ekipu na Craft Prideu i odvesti vas u jednodnevnu avanturu piva.

Pinthouse Pizza

Dok je pica dobra, pivo je ono koje osvaja prestižne nacionalne nagrade za Pinthouse Pizzu. Na Velikom američkom festivalu piva 2017. Pinthouse je osvojio zlatnu medalju za svoj bradati tuljan suhi irski stout. Na Pivskom takmičenju u Los Angelesu 2015. Pinthouse je osvojio zlato za svoj Jaguar Shark Bourbon-Aged Stout. Bar ima nekoliko glavnih točaka, kao i rotirajući meni nedavno puštenih piva.

Austin Beer Garden Brewing Company

Jednostavna pivara sa iznenađujuće dobrom hranom, ABGB služi odličnu picu i sveže sendviče. Bavarski lager i pale ale stalno zaslužuju visoke pohvale stalnih gostiju. Na otvorenom u hladu drvećaPodručje je opuštajuće mjesto za odmor uz piće i nekoliko prijatelja nakon dugog dana. Plus, tu je živa muzika lokalnih i regionalnih bendova od srijede do subote.

North by Northwest Restaurant & Brewery

Ako više volite da pijete u luksuznom okruženju, idite u North by Northwest Restaurant & Brewery. Hrana je natprosječna američka, ali ništa spektakularno. Što se tiče piva, probajte Black Ale ako volite kremasto tamno pivo. Lakše opcije uključuju Northern Light i Jingo Pale Ale. Također možete kupiti pivo za odlazak.

Hmelj i žito

Sjednite na dugačku klupu i uživajte u letu dobro napravljenih piva. Mnogi od izbora ovdje su hmeljni, ali ima dovoljno raznolikosti da odgovara gotovo svakom ukusu. A ako se odlučite zadržati neko vrijeme, dostupne su društvene igre. U slučaju da ste tražili još jedan razlog da zavolite ovo mjesto, pivovara prodaje Brew Biscuits, grickalice za pse napravljene od žitarica preostalih tokom procesa kuhanja.

Jester King Brewery

Avanturistički ljubitelji piva će cijeniti ovu čudnu pivaru u dalekom jugozapadnom Austinu. Tradicionalisti se mogu zamjeriti nekim od okusa, koji se kreću od kiselog do mente. Ozbiljni pivski štreberi će uživati u učenju o jedinstvenim tehnikama fermentacije i drevnim receptima koji se koriste za neke vrste piva. Smještena usred valovitih brda, pivara je odlično mjestoza brzi subotnji odmor. Mjesto je pogodno za pse i djecu, a pizza na drva će zaokupiti mališane dok uživate u pivu.

Last Stand Brewing Company

Smješten u polu-ruralnom dijelu Dripping Springsa, Last Stand Brewing je prijateljsko malo mjesto savršeno za subotnje popodne uz ispijanje svježih napitaka. Kafe porter stalno zarađuje pohvalne kritike, a uvijek postoji lijep izbor piva i IPA. Veliki prostor za sjedenje na otvorenom doprinosi domaćoj atmosferi.

Zilker Brewing Company

Sezonski pale ale Parks & Rec jedno je od najpopularnijih piva pivare, zajedno sa Coffee Milk Stoutom. Točionica je okružena rezervoarima, zbog čega se osjećate kao da ste zaista uronjeni u proces kuhanja.

Draught House Pub & Brewery

Pub u susjedstvu, Draft House poznat je po eklektičnoj publici i ogromnom izboru točenog piva. Noćne večeri utorkom mogu biti malo gužve, ali to je prijateljska rulja. Pub nudi lokalna piva i piva iz cijelog svijeta. Postoji prostrano otvoreno područje, a kamioni s hranom obično su parkirani u blizini.

Adelbert's Brewery

U pivari se održavaju obilasci i degustacije petkom i subotom, a često se pojavljuju i bendovi uživo. Skriven u industrijskom parku,mjesto može biti malo teško pronaći, ali vrijedno je truda. The Black Rhino i Naked Nun su dva od najpopularnijih piva u belgijskom stilu.

Blue Owl Brewing

Fokusirajući se na kisela piva, Blue Owl je očigledno niša pivara koja nije za svakoga. Međutim, ako se osjećate avanturistički, pivovara ima nekoliko varijacija na temu kiselog piva, tako da bi vas mogle pretvoriti u obožavatelja prije nego što se posjet završi. Osim toga, točionica je pogodna za pse.

4th Tap Brewing Co-Op

Malo izvan utabane staze u sjevernom Austinu, 4th Tap Brewing Co-Op je avanturistički u pokušaju neobičnih sastojaka. Može vam se poslužiti pivo s notama tamarinda, ruzmarina ili kima, na primjer. Sjednite za sto za piknik, naručite let i igrajte neke društvene igre.

St Elmo Brewing

Iako je lokacija opisana kao "bivša industrijska zona" u južnom Austinu, još uvijek je industrijska zona. St. Elmo Brewing je dio razvoja The Yard koji je također dom vinarije Austin i Still Whisky Co. Ipak, na putu ćete se voziti pored nekoliko preduzeća za proizvodnju metala, zavarivačkih radnji i misteriozno neoznačenih skladišta. Ipak, to je dio šarma The Yarda. Žele osigurati da je ovo područje i dalje uključeno u izradu stvari od nule. St. Elmo proizvodi impresivan izbor piva, uključujući pale ale, IPA i ječam. Jednostavni opisi najelovnici su korisni za početnike u pivu. Pivara ima terasu prilagođenu psima, kao i intimni zatvoreni prostor. Živa muzika se često prikazuje na terasi, a susjedni kamion s hranom Soursop zarađuje gotovo isto toliko pohvala kao pivo. Grassy Thursday predstavlja nadolazeće bluegrass bendove iz Austina i centralnog Teksasa.

(512) Pivarska kompanija

Iako na licu mesta nema bara, pivara je domaćin redovnih obilazaka i degustacija vikendom. U objektu se prave male serije piva u engleskom i belgijskom stilu, koje su takođe dostupne u nekoliko restorana u okolini. Ne propustite Pecan Porter, kada je dostupan.